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Hier ist der wahre Grund, warum einige Restaurants keine Preise online veröffentlichen

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Warum teilen sie uns nicht einfach mit, wie viel ihr Essen kostet?

Es kann unglaublich frustrierend sein, die Preise eines Restaurants, das Sie besuchen möchten, nicht zu sehen.

Die Suche nach einem Restaurant, in dem man einen besonderen Anlass verbringen kann, kann eine entmutigende Aufgabe sein, und es kann unglaublich frustrierend sein, auf ein Restaurant zu stoßen, das perfekt aussieht, nur um die Speisekarte zu überprüfen und festzustellen, dass die Preise nicht veröffentlicht sind. Warum also vermeiden einige Restaurants den Eintragungsprozess auf ihren Websites, wenn sie davon ausgehen, dass sie genau wissen, dass diese Praxis ihnen Geschäfte machen kann?

Es gibt eine Handvoll Gründe, warum ein Restaurant keine Preise auf seinen Websites veröffentlicht. Erstens könnte sich die Speisekarte regelmäßig ändern und was Sie online sehen, könnte nur eine Darstellung sein (meistens werden die Restaurants dies erwähnen). Zweitens könnte es sich um eine Kette mit unterschiedlichen Preisen im gesamten System handeln. Drittens können sich die Speisekarte und/oder die Preise der Zutaten täglich ändern, und es ist zu kompliziert, die Website ständig zu aktualisieren. (Dies ist ein wenig absurd, da die meisten Restaurantbesitzer einen Webservice verwenden, mit dem sie schnell und einfach Aktualisierungen vornehmen können).

Der vierte und plausibelste Grund ist die Psychologie. Ja, es besteht immer die Möglichkeit, dass die Besitzer des Restaurants Snobs sind und im Wesentlichen kommunizieren: "Wenn Sie nach dem Preis fragen müssen, können Sie es sich nicht leisten, hier zu essen!" Die Eigentümer greifen möglicherweise auch auf das Konzept des „wahrgenommenen Wertes“ zurück. Das heißt, wenn Sie einen Menüpunkt unabhängig von seinem Preis sehen, hat der Preis des Artikels keinen Einfluss darauf, ob er wie etwas aussieht, das Sie bestellen möchten. Leider ist diese Denkweise ein Luxus, den sich nur wenige leisten können.

Wenn Sie also ein Nicht-Kettenrestaurant sehen, das seine Preise nicht online veröffentlicht, können Sie es getrost entweder auf Snobismus oder Faulheit zurückführen. Und niemand wird Ihnen etwas vorwerfen, wenn Sie Ihr Geschäft in ein transparenteres Restaurant bringen.


Hier ist der wahre Grund, warum Sie Essenssets in Lebensmittelgeschäften sehen: Die Leute essen mehr zu Hause

Gehen Sie durch die Gänge Ihres Supermarkts und Sie werden immer häufiger Namen sehen, die früher per Post ankamen.

Letzte Woche kündigte der neue Besitzer von Chef'd an, sich vom Online-Geschäft zu verlagern und sich auf Lebensmittelgeschäfte und andere Einzelhandelsgeschäfte zu konzentrieren. Blue Apron ist bereits in Lebensmittelgeschäften erhältlich und Amazon verkauft seine Essenssets an Amazon Go-Standorten.

Eine neue Studie zeigt einen wichtigen Grund dafür, dass Essenspaket-Compiler in die Läden eilen, mit denen sie einst konkurrierten.

Obwohl die Restaurantausgaben gestiegen sind, essen die Amerikaner laut der NDP-Gruppe eine zunehmende Anzahl ihrer Mahlzeiten zu Hause.

Laut der laufenden Verbraucherforschung von NDP werden mehr als 80 % der Mahlzeiten zu Hause zubereitet. Das ist sogar mehr als 1975, als 75 % der Mahlzeiten zu Hause zubereitet wurden.

Dieser Trend zum Essen zu Hause steht in scharfem Kontrast zu den Statistiken, die zeigen, dass die Anzahl der Restaurants und die Restaurantausgaben der Amerikaner in den letzten 10 Jahren gestiegen sind.

Noch im Jahr 2015 erklärte die Washington Post "den langsamen Tod der hausgemachten Mahlzeit". Aber dieser Nachruf scheint jetzt zu früh geschrieben worden zu sein.

NDP sagt, dass die Restaurantausgaben gestiegen sind, weil die Preise in den Restaurants höher sind, nicht weil die Verbraucher häufiger auswärts essen.

"Eine Mahlzeit im Restaurant hat in der Vergangenheit mehr gekostet als eine Mahlzeit zu Hause, in der Regel bis zu dreimal so viel", heißt es in dem NDP-Bericht.

Darüber hinaus machen Restaurants ihre Lebensmittel den Verbrauchern leichter zugänglich, die nicht mehr hineingehen müssen, um sich hinzusetzen und zu essen oder eine Tüte mit Lebensmitteln zum Mitnehmen zu holen.

Liefer-Apps für Restaurants, Drive-Through-Fenster und Lieferungen bis zur Bordsteinkante haben alle dazu beigetragen, die Restaurantausgaben anzukurbeln.

Darüber hinaus tragen Restaurants tatsächlich dazu bei, den Trend zum Essen zu Hause zu fördern, dank dessen, was NDP "Mischmahlzeiten" nennt oder was ich gerne als "zusammengestellte Mahlzeiten" bezeichne.

Bei gemischten Mahlzeiten kaufen Verbraucher Fertiggerichte, die sie zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen in einem Restaurant, Supermarkt oder Lebensmittelgeschäft servieren.

Dann fügen sie Dinge aus ihrem Kühlschrank oder ihrer Speisekammer hinzu, um die Mahlzeit zu vervollständigen, und beenden einen Teil der Montage zu Hause.

Eine kürzlich veröffentlichte NDP-Studie mit dem Titel The Future of Dinner sagt voraus, dass diese gemischten Mahlzeiten in den nächsten fünf Jahren wachsen werden.

Bereits heute wird die Hälfte aller Restaurantmahlzeiten gekauft, um zu Hause zu essen, sei es als Lieferservice, zum Mitnehmen oder als Herzstück einer zusammengestellten Mahlzeit.

„Aufgrund einer sich ändernden Belegschaft, der Einfachheit des Online-Shoppings und des Booms bei Streaming-Unterhaltung gibt es weniger Gründe denn je, das Haus zu verlassen“, sagte David Portalatin, NPD Food Industry Advisor.

Er ist sogar optimistisch, wenn es um Möglichkeiten für Hersteller von Essenssets, Lebensmittelgeschäften und Restaurants geht, ihren Anteil am Trend zum Essen zu Hause zu bekommen.

Sagt Portalatin: „Es geht nicht darum wo Verbraucher essen aber eher Washey isst.“


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Letzte Woche kündigte der neue Besitzer von Chef'd an, sich vom Online-Geschäft zu verlagern und sich auf Lebensmittelgeschäfte und andere Einzelhandelsgeschäfte zu konzentrieren. Blue Apron ist bereits in Lebensmittelgeschäften erhältlich und Amazon verkauft seine Essenssets an Amazon Go-Standorten.

Eine neue Studie zeigt einen wichtigen Grund dafür, dass Essenspaket-Compiler in die Läden eilen, mit denen sie einst konkurrierten.

Obwohl die Restaurantausgaben gestiegen sind, essen die Amerikaner laut der NDP-Gruppe eine zunehmende Anzahl ihrer Mahlzeiten zu Hause.

Laut der laufenden Verbraucherforschung von NDP werden mehr als 80 % der Mahlzeiten zu Hause zubereitet. Das ist sogar mehr als 1975, als 75 % der Mahlzeiten zu Hause zubereitet wurden.

Dieser Trend zum Essen zu Hause steht in scharfem Gegensatz zu den Statistiken, die zeigen, dass die Anzahl der Restaurants und die Restaurantausgaben der Amerikaner in den letzten 10 Jahren gestiegen sind.

Noch im Jahr 2015 erklärte die Washington Post "den langsamen Tod der hausgemachten Mahlzeit". Aber dieser Nachruf scheint jetzt zu früh geschrieben worden zu sein.

NDP sagt, dass die Restaurantausgaben gestiegen sind, weil die Preise in den Restaurants höher sind, nicht weil die Verbraucher häufiger auswärts essen.

"Eine Mahlzeit im Restaurant hat in der Vergangenheit mehr gekostet als eine Mahlzeit zu Hause, in der Regel bis zu dreimal so viel", heißt es in dem NDP-Bericht.

Darüber hinaus machen Restaurants ihre Lebensmittel den Verbrauchern leichter zugänglich, die nicht mehr hineingehen müssen, um sich hinzusetzen und zu essen oder eine Tüte mit Lebensmitteln zum Mitnehmen zu holen.

Liefer-Apps für Restaurants, Drive-Through-Fenster und Lieferungen bis zur Bordsteinkante haben alle dazu beigetragen, die Restaurantausgaben anzukurbeln.

Darüber hinaus tragen Restaurants tatsächlich dazu bei, den Trend zum Essen zu Hause zu fördern, dank dessen, was NDP "Mischmahlzeiten" nennt oder was ich gerne als "zusammengestellte Mahlzeiten" bezeichne.

Bei gemischten Mahlzeiten kaufen Verbraucher Fertiggerichte, die sie zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen in einem Restaurant, Supermarkt oder Lebensmittelgeschäft servieren.

Dann fügen sie Dinge aus ihrem Kühlschrank oder ihrer Speisekammer hinzu, um die Mahlzeit zu vervollständigen, und beenden einen Teil der Montage zu Hause.

Eine kürzlich veröffentlichte NDP-Studie mit dem Titel The Future of Dinner sagt voraus, dass diese gemischten Mahlzeiten in den nächsten fünf Jahren wachsen werden.

Bereits heute wird die Hälfte aller Restaurantmahlzeiten gekauft, um zu Hause zu essen, sei es als Lieferservice, zum Mitnehmen oder als Herzstück einer zusammengestellten Mahlzeit.

„Aufgrund einer sich ändernden Belegschaft, der Einfachheit des Online-Shoppings und des Booms bei Streaming-Unterhaltung gibt es weniger Gründe denn je, das Haus zu verlassen“, sagte David Portalatin, NPD Food Industry Advisor.

Er ist sogar optimistisch, wenn es um Möglichkeiten für Hersteller von Essenssets, Lebensmittelgeschäften und Restaurants geht, ihren Anteil am Trend zum Essen zu Hause zu bekommen.

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Obwohl die Restaurantausgaben gestiegen sind, essen die Amerikaner laut der NDP-Gruppe eine zunehmende Anzahl ihrer Mahlzeiten zu Hause.

Laut der laufenden Verbraucherforschung von NDP werden mehr als 80 % der Mahlzeiten zu Hause zubereitet. Das ist sogar mehr als 1975, als 75 % der Mahlzeiten zu Hause zubereitet wurden.

Dieser Trend zum Essen zu Hause steht in scharfem Gegensatz zu den Statistiken, die zeigen, dass die Anzahl der Restaurants und die Restaurantausgaben der Amerikaner in den letzten 10 Jahren gestiegen sind.

Noch im Jahr 2015 erklärte die Washington Post "den langsamen Tod der hausgemachten Mahlzeit". Aber dieser Nachruf scheint jetzt zu früh geschrieben worden zu sein.

NDP sagt, dass die Restaurantausgaben gestiegen sind, weil die Preise in den Restaurants höher sind, nicht weil die Verbraucher häufiger auswärts essen.

"Eine Mahlzeit im Restaurant hat in der Vergangenheit mehr gekostet als eine Mahlzeit zu Hause, in der Regel bis zu dreimal so viel", heißt es in dem NDP-Bericht.

Darüber hinaus machen Restaurants ihre Lebensmittel den Verbrauchern leichter zugänglich, die nicht mehr hineingehen müssen, um sich hinzusetzen und zu essen oder eine Tüte mit Lebensmitteln zum Mitnehmen zu holen.

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Darüber hinaus tragen Restaurants tatsächlich dazu bei, den Trend zum Essen zu Hause anzukurbeln, dank dessen, was NDP "Mischmahlzeiten" nennt oder was ich gerne als "zusammengestellte Mahlzeiten" bezeichne.

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Bereits heute wird die Hälfte aller Restaurantmahlzeiten gekauft, um zu Hause zu essen, sei es als Lieferservice, zum Mitnehmen oder als Herzstück einer zusammengestellten Mahlzeit.

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Letzte Woche kündigte der neue Besitzer von Chef'd an, sich vom Online-Geschäft zu verlagern und sich auf Lebensmittelgeschäfte und andere Einzelhandelsgeschäfte zu konzentrieren. Blue Apron ist bereits in Lebensmittelgeschäften erhältlich und Amazon verkauft seine Essenssets an Amazon Go-Standorten.

Eine neue Studie zeigt einen wichtigen Grund dafür, dass Essenspaket-Compiler in die Läden eilen, mit denen sie einst konkurrierten.

Obwohl die Restaurantausgaben gestiegen sind, essen die Amerikaner laut der NDP-Gruppe eine zunehmende Anzahl ihrer Mahlzeiten zu Hause.

Laut der laufenden Verbraucherforschung von NDP werden mehr als 80 % der Mahlzeiten zu Hause zubereitet. Das ist sogar mehr als 1975, als 75 % der Mahlzeiten zu Hause zubereitet wurden.

Dieser Trend zum Essen zu Hause steht in scharfem Kontrast zu den Statistiken, die zeigen, dass die Anzahl der Restaurants und die Restaurantausgaben der Amerikaner in den letzten 10 Jahren gestiegen sind.

Noch im Jahr 2015 erklärte die Washington Post "den langsamen Tod der hausgemachten Mahlzeit". Aber dieser Nachruf scheint jetzt zu früh geschrieben worden zu sein.

NDP sagt, dass die Restaurantausgaben gestiegen sind, weil die Preise in den Restaurants höher sind, nicht weil die Verbraucher häufiger auswärts essen.

"Eine Mahlzeit im Restaurant hat in der Vergangenheit mehr gekostet als eine Mahlzeit zu Hause, in der Regel bis zu dreimal so viel", heißt es in dem NDP-Bericht.

Darüber hinaus machen Restaurants ihre Lebensmittel den Verbrauchern leichter zugänglich, die nicht mehr hineingehen müssen, um sich hinzusetzen und zu essen oder eine Tüte mit Lebensmitteln zum Mitnehmen zu holen.

Liefer-Apps für Restaurants, Drive-Through-Fenster und Lieferungen bis zur Bordsteinkante haben alle dazu beigetragen, die Restaurantausgaben anzukurbeln.

Darüber hinaus tragen Restaurants tatsächlich dazu bei, den Trend zum Essen zu Hause zu fördern, dank dessen, was NDP "Mischmahlzeiten" nennt oder was ich gerne als "zusammengestellte Mahlzeiten" bezeichne.

Bei gemischten Mahlzeiten kaufen Verbraucher Fertiggerichte, die sie zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen in einem Restaurant, Supermarkt oder Lebensmittelgeschäft servieren.

Dann fügen sie Dinge aus ihrem Kühlschrank oder ihrer Speisekammer hinzu, um die Mahlzeit zu vervollständigen, und beenden einen Teil der Montage zu Hause.

Eine kürzlich veröffentlichte NDP-Studie mit dem Titel The Future of Dinner sagt voraus, dass diese gemischten Mahlzeiten in den nächsten fünf Jahren wachsen werden.

Bereits heute wird die Hälfte aller Restaurantmahlzeiten gekauft, um zu Hause zu essen, sei es als Lieferservice, zum Mitnehmen oder als Herzstück einer zusammengestellten Mahlzeit.

„Aufgrund einer sich ändernden Belegschaft, der Einfachheit des Online-Shoppings und des Booms bei Streaming-Unterhaltung gibt es weniger Gründe denn je, das Haus zu verlassen“, sagte David Portalatin, NPD Food Industry Advisor.

Er ist sogar optimistisch, wenn es um Möglichkeiten für Hersteller von Essenssets, Lebensmittelgeschäften und Restaurants geht, ihren Anteil am Trend zum Essen zu Hause zu bekommen.

Sagt Portalatin: „Es geht nicht darum wo Verbraucher essen aber eher Washey isst.“


Hier ist der wahre Grund, warum Sie Meal Kits in Lebensmittelgeschäften sehen: Die Leute essen mehr zu Hause

Gehen Sie durch die Gänge Ihres Supermarkts und Sie werden immer häufiger Namen sehen, die früher per Post ankamen.

Letzte Woche kündigte der neue Besitzer von Chef'd an, sich vom Online-Geschäft zu verlagern und sich auf Lebensmittelgeschäfte und andere Einzelhandelsgeschäfte zu konzentrieren. Blue Apron ist bereits in Lebensmittelgeschäften erhältlich und Amazon verkauft seine Essenssets an Amazon Go-Standorten.

Eine neue Studie zeigt einen wichtigen Grund dafür, dass Essenspaket-Compiler in die Läden eilen, mit denen sie einst konkurrierten.

Obwohl die Restaurantausgaben gestiegen sind, essen die Amerikaner laut der NDP-Gruppe eine zunehmende Anzahl ihrer Mahlzeiten zu Hause.

Laut der laufenden Verbraucherforschung von NDP werden mehr als 80 % der Mahlzeiten zu Hause zubereitet. Das ist sogar mehr als 1975, als 75 % der Mahlzeiten zu Hause zubereitet wurden.

Dieser Trend zum Essen zu Hause steht in scharfem Gegensatz zu den Statistiken, die zeigen, dass die Anzahl der Restaurants und die Restaurantausgaben der Amerikaner in den letzten 10 Jahren gestiegen sind.

Noch im Jahr 2015 erklärte die Washington Post "den langsamen Tod der hausgemachten Mahlzeit". Aber dieser Nachruf scheint jetzt zu früh geschrieben worden zu sein.

NDP sagt, dass die Restaurantausgaben gestiegen sind, weil die Preise in den Restaurants höher sind, nicht weil die Verbraucher häufiger auswärts essen.

"Eine Mahlzeit im Restaurant hat in der Vergangenheit mehr gekostet als eine Mahlzeit zu Hause, in der Regel bis zu dreimal so viel", heißt es in dem NDP-Bericht.

Darüber hinaus machen Restaurants ihre Lebensmittel den Verbrauchern leichter zugänglich, die nicht mehr hineingehen müssen, um sich hinzusetzen und zu essen oder eine Tüte mit Lebensmitteln zum Mitnehmen zu holen.

Liefer-Apps für Restaurants, Drive-Through-Fenster und Lieferungen bis zur Bordsteinkante haben alle dazu beigetragen, die Restaurantausgaben anzukurbeln.

Darüber hinaus tragen Restaurants tatsächlich dazu bei, den Trend zum Essen zu Hause zu fördern, dank dessen, was NDP "Mischmahlzeiten" nennt oder was ich gerne als "zusammengestellte Mahlzeiten" bezeichne.

Bei gemischten Mahlzeiten kaufen Verbraucher Fertiggerichte, die sie zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen in einem Restaurant, Supermarkt oder Lebensmittelgeschäft servieren.

Dann fügen sie Dinge aus ihrem Kühlschrank oder ihrer Speisekammer hinzu, um die Mahlzeit zu vervollständigen, und beenden einen Teil der Montage zu Hause.

Eine kürzlich veröffentlichte NDP-Studie mit dem Titel The Future of Dinner sagt voraus, dass diese gemischten Mahlzeiten in den nächsten fünf Jahren wachsen werden.

Bereits heute wird die Hälfte aller Restaurantmahlzeiten gekauft, um zu Hause zu essen, sei es als Lieferservice, zum Mitnehmen oder als Herzstück einer zusammengestellten Mahlzeit.

„Aufgrund einer sich ändernden Belegschaft, der Einfachheit des Online-Shoppings und des Booms bei Streaming-Unterhaltung gibt es weniger Gründe denn je, das Haus zu verlassen“, sagte David Portalatin, NPD Food Industry Advisor.

Er ist sogar optimistisch, wenn es um Möglichkeiten für Hersteller von Essenssets, Lebensmittelgeschäften und Restaurants geht, ihren Anteil am Trend zum Essen zu Hause zu bekommen.

Sagt Portalatin: „Es geht nicht darum wo Verbraucher essen aber eher Washey isst.“


Hier ist der wahre Grund, warum Sie Meal Kits in Lebensmittelgeschäften sehen: Die Leute essen mehr zu Hause

Gehen Sie durch die Gänge Ihres Supermarkts und Sie werden immer häufiger Namen sehen, die früher per Post ankamen.

Letzte Woche kündigte der neue Besitzer von Chef'd an, sich vom Online-Geschäft zu verlagern und sich auf Lebensmittelgeschäfte und andere Einzelhandelsgeschäfte zu konzentrieren. Blue Apron ist bereits in Lebensmittelgeschäften erhältlich und Amazon verkauft seine Essenssets an Amazon Go-Standorten.

Eine neue Studie zeigt einen wichtigen Grund dafür, dass Essenspaket-Compiler in die Läden eilen, mit denen sie einst konkurrierten.

Obwohl die Restaurantausgaben gestiegen sind, essen die Amerikaner laut der NDP-Gruppe eine zunehmende Anzahl ihrer Mahlzeiten zu Hause.

Laut der laufenden Verbraucherforschung von NDP werden mehr als 80 % der Mahlzeiten zu Hause zubereitet. Das ist sogar mehr als 1975, als 75 % der Mahlzeiten zu Hause zubereitet wurden.

Dieser Trend zum Essen zu Hause steht in scharfem Gegensatz zu den Statistiken, die zeigen, dass die Anzahl der Restaurants und die Restaurantausgaben der Amerikaner in den letzten 10 Jahren gestiegen sind.

Noch im Jahr 2015 erklärte die Washington Post "den langsamen Tod der hausgemachten Mahlzeit". Aber dieser Nachruf scheint jetzt zu früh geschrieben worden zu sein.

NDP sagt, dass die Restaurantausgaben gestiegen sind, weil die Preise in den Restaurants höher sind, nicht weil die Verbraucher häufiger auswärts essen.

"Eine Mahlzeit im Restaurant hat in der Vergangenheit mehr gekostet als eine Mahlzeit zu Hause, in der Regel bis zu dreimal so viel", heißt es in dem NDP-Bericht.

Darüber hinaus machen Restaurants ihre Lebensmittel den Verbrauchern leichter zugänglich, die nicht mehr hineingehen müssen, um sich hinzusetzen und zu essen oder eine Tüte mit Lebensmitteln zum Mitnehmen zu holen.

Liefer-Apps für Restaurants, Drive-Through-Fenster und Lieferungen bis zur Bordsteinkante haben alle dazu beigetragen, die Restaurantausgaben anzukurbeln.

Darüber hinaus tragen Restaurants tatsächlich dazu bei, den Trend zum Essen zu Hause anzukurbeln, dank dessen, was NDP "Mischmahlzeiten" nennt oder was ich gerne als "zusammengestellte Mahlzeiten" bezeichne.

Bei gemischten Mahlzeiten kaufen Verbraucher Fertiggerichte, die sie zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen in einem Restaurant, Supermarkt oder Lebensmittelgeschäft servieren.

Dann fügen sie Dinge aus ihrem Kühlschrank oder ihrer Speisekammer hinzu, um die Mahlzeit zu vervollständigen, und beenden einen Teil der Montage zu Hause.

Eine kürzlich veröffentlichte NDP-Studie mit dem Titel The Future of Dinner sagt voraus, dass diese gemischten Mahlzeiten in den nächsten fünf Jahren wachsen werden.

Bereits heute wird die Hälfte aller Restaurantmahlzeiten gekauft, um zu Hause zu essen, sei es als Lieferservice, zum Mitnehmen oder als Herzstück einer zusammengestellten Mahlzeit.

„Aufgrund einer sich ändernden Belegschaft, der Einfachheit des Online-Shoppings und des Booms bei Streaming-Unterhaltung gibt es weniger Gründe denn je, das Haus zu verlassen“, sagte David Portalatin, NPD Food Industry Advisor.

Er ist sogar optimistisch, wenn es um Möglichkeiten für Hersteller von Essenssets, Lebensmittelgeschäften und Restaurants geht, ihren Anteil am Trend zum Essen zu Hause zu bekommen.

Sagt Portalatin: „Es geht nicht darum wo Verbraucher essen aber eher Washey isst.“


Hier ist der wahre Grund, warum Sie Essenssets in Lebensmittelgeschäften sehen: Die Leute essen mehr zu Hause

Gehen Sie durch die Gänge Ihres Supermarkts und Sie werden immer häufiger Namen sehen, die früher per Post ankamen.

Letzte Woche kündigte der neue Besitzer von Chef'd an, sich vom Online-Geschäft zu verlagern und sich auf Lebensmittelgeschäfte und andere Einzelhandelsgeschäfte zu konzentrieren. Blue Apron ist bereits in Lebensmittelgeschäften erhältlich und Amazon verkauft seine Essenssets an Amazon Go-Standorten.

Eine neue Studie zeigt einen wichtigen Grund dafür, dass Essenspaket-Compiler in die Läden eilen, mit denen sie einst konkurrierten.

Obwohl die Restaurantausgaben gestiegen sind, essen die Amerikaner laut der NDP-Gruppe eine zunehmende Anzahl ihrer Mahlzeiten zu Hause.

Laut der laufenden Verbraucherforschung von NDP werden mehr als 80 % der Mahlzeiten zu Hause zubereitet. Das ist sogar mehr als 1975, als 75 % der Mahlzeiten zu Hause zubereitet wurden.

Dieser Trend zum Essen zu Hause steht in scharfem Kontrast zu den Statistiken, die zeigen, dass die Anzahl der Restaurants und die Restaurantausgaben der Amerikaner in den letzten 10 Jahren gestiegen sind.

Noch im Jahr 2015 erklärte die Washington Post "den langsamen Tod der hausgemachten Mahlzeit". Aber dieser Nachruf scheint jetzt zu früh geschrieben worden zu sein.

NDP sagt, dass die Restaurantausgaben gestiegen sind, weil die Preise in den Restaurants höher sind, nicht weil die Verbraucher häufiger auswärts essen.

"Eine Mahlzeit im Restaurant hat in der Vergangenheit mehr gekostet als eine Mahlzeit zu Hause, in der Regel bis zu dreimal so viel", heißt es in dem NDP-Bericht.

Darüber hinaus machen Restaurants ihre Lebensmittel den Verbrauchern leichter zugänglich, die nicht mehr hineingehen müssen, um sich hinzusetzen und zu essen oder eine Tüte mit Lebensmitteln zum Mitnehmen zu holen.

Liefer-Apps für Restaurants, Drive-Through-Fenster und Lieferungen am Straßenrand haben alle dazu beigetragen, die Restaurantausgaben anzukurbeln.

Darüber hinaus tragen Restaurants tatsächlich dazu bei, den Trend zum Essen zu Hause anzukurbeln, dank dessen, was NDP "Mischmahlzeiten" nennt oder was ich gerne als "zusammengestellte Mahlzeiten" bezeichne.

Bei gemischten Mahlzeiten kaufen Verbraucher Fertiggerichte, die sie zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen in einem Restaurant, Supermarkt oder Lebensmittelgeschäft servieren.

Dann fügen sie Dinge aus ihrem Kühlschrank oder ihrer Speisekammer hinzu, um die Mahlzeit zu vervollständigen, und beenden einen Teil der Montage zu Hause.

Eine kürzlich veröffentlichte NDP-Studie mit dem Titel The Future of Dinner sagt voraus, dass diese gemischten Mahlzeiten in den nächsten fünf Jahren wachsen werden.

Bereits heute wird die Hälfte aller Restaurantmahlzeiten gekauft, um zu Hause zu essen, sei es als Lieferservice, zum Mitnehmen oder als Herzstück einer zusammengestellten Mahlzeit.

„Aufgrund einer sich ändernden Belegschaft, der Einfachheit des Online-Shoppings und des Booms bei Streaming-Unterhaltung gibt es weniger Gründe denn je, das Haus zu verlassen“, sagte David Portalatin, NPD Food Industry Advisor.

Er ist sogar optimistisch, wenn es um Möglichkeiten für Hersteller von Essenssets, Lebensmittelgeschäften und Restaurants geht, ihren Anteil am Trend zum Essen zu Hause zu bekommen.

Sagt Portalatin: „Es geht nicht darum wo Verbraucher essen aber eher Washey isst.“


Hier ist der wahre Grund, warum Sie Meal Kits in Lebensmittelgeschäften sehen: Die Leute essen mehr zu Hause

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Letzte Woche kündigte der neue Besitzer von Chef'd an, sich vom Online-Geschäft zu verlagern und sich auf Lebensmittelgeschäfte und andere Einzelhandelsgeschäfte zu konzentrieren. Blue Apron ist bereits in Lebensmittelgeschäften erhältlich und Amazon verkauft seine Essenssets an Amazon Go-Standorten.

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Obwohl die Restaurantausgaben gestiegen sind, essen die Amerikaner laut der NDP-Gruppe eine zunehmende Anzahl ihrer Mahlzeiten zu Hause.

Laut der laufenden Verbraucherforschung von NDP werden mehr als 80 % der Mahlzeiten zu Hause zubereitet. Das ist sogar mehr als 1975, als 75 % der Mahlzeiten zu Hause zubereitet wurden.

Dieser Trend zum Essen zu Hause steht in scharfem Gegensatz zu den Statistiken, die zeigen, dass die Anzahl der Restaurants und die Restaurantausgaben der Amerikaner in den letzten 10 Jahren gestiegen sind.

Noch im Jahr 2015 erklärte die Washington Post "den langsamen Tod der hausgemachten Mahlzeit". Aber dieser Nachruf scheint jetzt zu früh geschrieben worden zu sein.

NDP sagt, dass die Restaurantausgaben gestiegen sind, weil die Preise in den Restaurants höher sind, nicht weil die Verbraucher häufiger auswärts essen.

"Eine Mahlzeit im Restaurant hat in der Vergangenheit mehr gekostet als eine Mahlzeit zu Hause, in der Regel bis zu dreimal so viel", heißt es in dem NDP-Bericht.

Darüber hinaus machen Restaurants ihre Lebensmittel den Verbrauchern leichter zugänglich, die nicht mehr hineingehen müssen, um sich hinzusetzen und zu essen oder eine Tüte mit Lebensmitteln zum Mitnehmen zu holen.

Liefer-Apps für Restaurants, Drive-Through-Fenster und Lieferungen am Straßenrand haben alle dazu beigetragen, die Restaurantausgaben anzukurbeln.

Darüber hinaus tragen Restaurants tatsächlich dazu bei, den Trend zum Essen zu Hause zu fördern, dank dessen, was NDP "Mischmahlzeiten" nennt oder was ich gerne als "zusammengestellte Mahlzeiten" bezeichne.

Bei gemischten Mahlzeiten kaufen Verbraucher Fertiggerichte, die sie zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen in einem Restaurant, Supermarkt oder Lebensmittelgeschäft servieren.

Dann fügen sie Dinge aus ihrem Kühlschrank oder ihrer Speisekammer hinzu, um die Mahlzeit zu vervollständigen, und beenden einen Teil der Montage zu Hause.

Eine kürzlich veröffentlichte NDP-Studie mit dem Titel The Future of Dinner sagt voraus, dass diese gemischten Mahlzeiten in den nächsten fünf Jahren wachsen werden.

Bereits heute wird die Hälfte aller Restaurantmahlzeiten gekauft, um zu Hause zu essen, sei es als Lieferservice, zum Mitnehmen oder als Herzstück einer zusammengestellten Mahlzeit.

„Aufgrund einer sich ändernden Belegschaft, der Einfachheit des Online-Shoppings und des Booms bei Streaming-Unterhaltung gibt es weniger Gründe denn je, das Haus zu verlassen“, sagte David Portalatin, NPD Food Industry Advisor.

Er ist sogar optimistisch, wenn es um Möglichkeiten für Hersteller von Essenssets, Lebensmittelgeschäften und Restaurants geht, ihren Anteil am Trend zum Essen zu Hause zu bekommen.

Sagt Portalatin: „Es geht nicht darum wo Verbraucher essen aber eher Washey isst.“


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Eine neue Studie zeigt einen wichtigen Grund dafür, dass Essenspaket-Compiler in die Läden eilen, mit denen sie einst konkurrierten.

Obwohl die Restaurantausgaben gestiegen sind, essen die Amerikaner laut der NDP-Gruppe eine zunehmende Anzahl ihrer Mahlzeiten zu Hause.

Laut der laufenden Verbraucherforschung von NDP werden mehr als 80 % der Mahlzeiten zu Hause zubereitet. Das ist sogar mehr als 1975, als 75 % der Mahlzeiten zu Hause zubereitet wurden.

Dieser Trend zum Essen zu Hause steht in scharfem Kontrast zu den Statistiken, die zeigen, dass die Anzahl der Restaurants und die Restaurantausgaben der Amerikaner in den letzten 10 Jahren gestiegen sind.

Noch im Jahr 2015 erklärte die Washington Post "den langsamen Tod der hausgemachten Mahlzeit". Aber dieser Nachruf scheint jetzt zu früh geschrieben worden zu sein.

NDP sagt, dass die Restaurantausgaben gestiegen sind, weil die Preise in den Restaurants höher sind, nicht weil die Verbraucher häufiger auswärts essen.

"Eine Mahlzeit im Restaurant hat in der Vergangenheit mehr gekostet als eine Mahlzeit zu Hause, in der Regel bis zu dreimal so viel", heißt es in dem NDP-Bericht.

Darüber hinaus machen Restaurants ihre Lebensmittel den Verbrauchern leichter zugänglich, die nicht mehr hineingehen müssen, um sich hinzusetzen und zu essen oder eine Tüte mit Lebensmitteln zum Mitnehmen zu holen.

Liefer-Apps für Restaurants, Drive-Through-Fenster und Lieferungen am Straßenrand haben alle dazu beigetragen, die Restaurantausgaben anzukurbeln.

Darüber hinaus tragen Restaurants tatsächlich dazu bei, den Trend zum Essen zu Hause zu fördern, dank dessen, was NDP "Mischmahlzeiten" nennt oder was ich gerne als "zusammengestellte Mahlzeiten" bezeichne.

Bei gemischten Mahlzeiten kaufen Verbraucher Fertiggerichte, die sie zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen in einem Restaurant, Supermarkt oder Lebensmittelgeschäft servieren.

Dann fügen sie Dinge aus ihrem Kühlschrank oder ihrer Speisekammer hinzu, um die Mahlzeit zu vervollständigen, und beenden einen Teil der Montage zu Hause.

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Bereits heute wird die Hälfte aller Restaurantmahlzeiten gekauft, um zu Hause zu essen, sei es als Lieferservice, zum Mitnehmen oder als Herzstück einer zusammengestellten Mahlzeit.

„Aufgrund einer sich ändernden Belegschaft, der Einfachheit des Online-Shoppings und des Booms bei Streaming-Unterhaltung gibt es weniger Gründe denn je, das Haus zu verlassen“, sagte David Portalatin, NPD Food Industry Advisor.

Er ist sogar optimistisch, wenn es um Möglichkeiten für Hersteller von Essenssets, Lebensmittelgeschäften und Restaurants geht, ihren Anteil am Trend zum Essen zu Hause zu bekommen.

Sagt Portalatin: „Es geht nicht darum wo Verbraucher essen aber eher Washey isst.“


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Letzte Woche kündigte der neue Besitzer von Chef'd an, sich vom Online-Geschäft zu verlagern und sich auf Lebensmittelgeschäfte und andere Einzelhandelsgeschäfte zu konzentrieren. Blue Apron ist bereits in Lebensmittelgeschäften erhältlich und Amazon verkauft seine Essenssets an Amazon Go-Standorten.

Eine neue Studie zeigt einen wichtigen Grund dafür, dass Essenspaket-Compiler in die Läden eilen, mit denen sie einst konkurrierten.

Obwohl die Restaurantausgaben gestiegen sind, essen die Amerikaner laut der NDP-Gruppe eine zunehmende Anzahl ihrer Mahlzeiten zu Hause.

Laut der laufenden Verbraucherforschung von NDP werden mehr als 80 % der Mahlzeiten zu Hause zubereitet. Das ist sogar mehr als 1975, als 75 % der Mahlzeiten zu Hause zubereitet wurden.

Dieser Trend zum Essen zu Hause steht in scharfem Kontrast zu den Statistiken, die zeigen, dass die Anzahl der Restaurants und die Restaurantausgaben der Amerikaner in den letzten 10 Jahren gestiegen sind.

Noch im Jahr 2015 erklärte die Washington Post "den langsamen Tod der hausgemachten Mahlzeit". Aber dieser Nachruf scheint jetzt zu früh geschrieben worden zu sein.

NDP sagt, dass die Restaurantausgaben gestiegen sind, weil die Preise in den Restaurants höher sind, nicht weil die Verbraucher häufiger auswärts essen.

"Eine Mahlzeit im Restaurant hat in der Vergangenheit mehr gekostet als eine Mahlzeit zu Hause, in der Regel bis zu dreimal so viel", heißt es in dem NDP-Bericht.

Darüber hinaus machen Restaurants ihre Lebensmittel den Verbrauchern leichter zugänglich, die nicht mehr hineingehen müssen, um sich hinzusetzen und zu essen oder eine Tüte mit Lebensmitteln zum Mitnehmen zu holen.

Liefer-Apps für Restaurants, Drive-Through-Fenster und Lieferungen bis zur Bordsteinkante haben alle dazu beigetragen, die Restaurantausgaben anzukurbeln.

Darüber hinaus tragen Restaurants tatsächlich dazu bei, den Trend zum Essen zu Hause zu fördern, dank dessen, was NDP "Mischmahlzeiten" nennt oder was ich gerne als "zusammengestellte Mahlzeiten" bezeichne.

Bei gemischten Mahlzeiten kaufen Verbraucher Fertiggerichte, die sie zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen in einem Restaurant, Supermarkt oder Lebensmittelgeschäft servieren.

Dann fügen sie Dinge aus ihrem Kühlschrank oder ihrer Speisekammer hinzu, um die Mahlzeit zu vervollständigen, und beenden einen Teil der Montage zu Hause.

Eine kürzlich veröffentlichte NDP-Studie mit dem Titel The Future of Dinner sagt voraus, dass diese gemischten Mahlzeiten in den nächsten fünf Jahren wachsen werden.

Bereits heute wird die Hälfte aller Restaurantmahlzeiten gekauft, um zu Hause zu essen, sei es als Lieferservice, zum Mitnehmen oder als Herzstück einer zusammengestellten Mahlzeit.

“Due to a changing workforce, the ease of online shopping, and the boom in streaming entertainment, there are fewer reasons than ever to leave the house,” said David Portalatin, NPD Food Industry Advisor.

He's actually bullish on opportunities for meal kit makers, grocery stores and restaurants to get their share of the eat-at-home trend.

Says Portalatin: “It’s not a matter of wo consumers are eating but rather what they’re eating.”



Bemerkungen:

  1. Dereck

    Wahrscheinlich ist nicht vorhanden

  2. Fezilkree

    Mir scheint, du hast Recht

  3. Zakariyya

    Es tut mir leid, aber wir können nichts tun.

  4. Tojora

    Ugh, du Bullshit!



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