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Apfel- und Walnusstorte

Apfel- und Walnusstorte

Wir mischen den Walnusskern mit der Marmelade.

Die Äpfel waschen, putzen und in 4 Teile schneiden, dann mit Zitronensaft beträufeln, um Oxidation zu vermeiden.

Wir legen die Äpfel in ein mit Margarine gefettetes und mit Paniermehl ausgekleidetes Blech (ich habe ein 26 cm Blech verwendet). Auf jedes Apfelstück einen Teelöffel der Walnussmasse geben.

pt bla: Ganze Eier 7-8 Minuten in Schaum schlagen, dann den Zucker unter ständigem Rühren hinzufügen. Die 11 Esslöffel Wasser nacheinander dazugeben und zum Schluss das mit Backpulver vermischte Mehl dazugeben, mit einem Spatel leicht verrühren, bis das Mehl gut eingearbeitet ist.

Die Masse über die Äpfel gießen und 40 Minuten bei 180 Grad in den vorgeheizten Ofen geben.

Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen 3-4 Minuten auf der Oberseite abkühlen lassen, dann auf einem Teller wenden.

Es kann heiß, pur oder mit Puderzucker serviert werden.

Lecker ist es auf jeden Fall.

Ich habe das Rezept von Roze übernommen und nur kleine unwesentliche Änderungen vorgenommen.



Video: Nusstorte. Nusssahnetorte. Walnusstorte (Dezember 2021).