Neue Rezepte

Antioxidative Explosionsriegel

Antioxidative Explosionsriegel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Backofen auf 300 °F vorheizen. Eine 15 x 10-Zoll-Gelee-Rollen-Pfanne mit Pergamentpapier auslegen, mit etwas mehr über den Seiten.

Haferflocken, Mehl, Gojibeerenpulver, Kürbiskerne, Guarkernmehl und Salz in einer großen Schüssel vermischen.

Das Kokosöl und den Kokosnektar in einem 2-Tassen-Messbecher 60 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen. Stevia dazugeben und verrühren. Gießen Sie die Kokosölmischung in die Hafermischung und mischen Sie sie gut. Blaubeeren unterheben.

Den Teig in die vorbereitete Form geben und in den Ecken glattstreichen und mit einem nassen Backspachtel darauf verteilen, um die Form gleichmäßig zu bedecken.

25 bis 30 Minuten backen, oder bis der Hafer leicht goldbraun ist und trocken aussieht. Drehen Sie die Pfanne nach der Hälfte des Backvorgangs von vorne nach hinten.

Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen auf ein Gitter und lassen Sie sie etwa 15 Minuten ruhen, bevor Sie sie für mindestens 1 Stunde in den Gefrierschrank stellen.

Übertragen Sie das Pergamentpapier auf ein Schneidebrett und schneiden Sie es in 25 Riegel.

Wickeln Sie jeden Riegel einzeln in Pergamentpapier oder Backpapier ein, legen Sie ihn in eine verschließbare Plastiktüte und bewahren Sie ihn bis zum Verpacken oder Essen eingefroren auf.


Die 40 besten und schlechtesten Proteinriegel

Es ist nicht zu leugnen: Protein ist heute das A und O, wenn es um Gesundheit und Ernährung geht.

Aber selbst für die engagiertesten gesunden Esser unter uns ist die Idee, überall gegrilltes Hühnchen und Eiweiß herumzuschleppen, noch weniger praktisch als ansprechend. Die Alternative für alle, die ihr Energieniveau hoch halten wollen, ohne zum nächsten Fertiggericht zu greifen, bieten Proteinriegel, das allgegenwärtige Grundnahrungsmittel aus dem Reformhaus, das bei jedem Bissen mehr Gesundheit verspricht.

Während die Bequemlichkeit dieser Snacks sie verlockend macht, variiert der Inhalt von Unternehmen zu Unternehmen stark. Große Marken, die nebeneinander in den Regalen Ihres Lieblingsgeschäfts stehen, können wie ein Vergleich von Äpfeln und Orangen sein, wobei ein sogenanntes Reformkost auf künstlichen Süßstoffen, Maissirup mit hohem Fruktosegehalt und giftigen Konservierungsmitteln basiert, um seinen Geschmack zu erzielen, während ein anderes es könnte Seien Sie wenig mehr als ein Baustein aus Bio-Obst und -Nüssen, der sich perfekt als Ersatz für eine komplette Mahlzeit an einem anstrengenden Tag eignet.

Welche sollten Sie also wählen? Nachdem Sie sich über die 45 Proteinquellen, die Sie essen sollten – aber nicht sind, gelesen haben, finden Sie heraus, welche proteinreichen Snacks unsere Liste der 40 besten und schlechtesten Mahlzeitenersatzriegel bilden!


17 köstliche & supergesunde Haferflocken-Rezepte (süß & herzhaft!)

Dieser von Gesundheitsexperten verfasste Artikel wurde von Ernährungswissenschaftlern überprüft und basiert auf wissenschaftlichen Erkenntnissen.

Unser Team besteht aus unvoreingenommenen, lizenzierten Ernährungsberatern, Diätassistenten und Gesundheitsexperten. Alle geposteten Artikel sind sachlich richtig und zeigen beide Seiten der Medaille.

Dieser Artikel wird durch wissenschaftliche Fakten gestützt. Klicken Sie auf die Zahlen, um die begutachteten wissenschaftlichen Zeitschriften anzuzeigen, die wir als Referenz verwendet haben.

Der bescheidene und oft vergessene Hafer ist eines der gesündesten Getreidearten der Erde. Glutenfrei, Vollkorn und eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Antioxidantien und wichtige Vitamine und Mineralstoffe, hat Hafer eine Reihe beeindruckender gesundheitlicher Vorteile und ist vor allem unglaublich vielseitig und einfach zu verwenden. Dabei handelt es sich nicht nur um den üblichen Porridge oder Overnight Oats – Sie können diese gesunden Körner in einer Reihe spannender und köstlicher Rezepte verwenden. Sie können in der süßen und herzhaften Küche verwendet werden, von Kuchen und Keksen bis hin zu Currys und, wagen wir es zu sagen ... Haggis!

Warum Sie Haferflocken essen sollten

Dieses uralte natürliche Getreide ist glutenfrei, Vollkorn und reich an Ballaststoffen. Hafer ist vollgepackt mit leistungsstarken Nährstoffen, darunter Vitamine, Mineralstoffe, Proteine, Antioxidantien und Beta-Glucan, ein wichtiger Ballaststoff. Eine Gruppe von Antioxidantien, die als Avenanthramide bekannt sind, kommt nur in Hafer vor und soll vor Herzkrankheiten schützen. Sie haben eine Reihe weiterer gesundheitlicher Vorteile, darunter die Senkung des Blutzucker- und Cholesterinspiegels und die Unterstützung der Gewichtsabnahme. Ganze Haferflocken werden Hafergrütze genannt und werden normalerweise vor dem Verzehr gerollt oder zerkleinert. Sie werden hauptsächlich in Nordamerika und Europa angebaut und waren ein Grundnahrungsmittel in einigen alten Diäten, einschließlich der schottischen und irischen.

Nährwerte

Was dieses Müsli zu einer so gesunden Frühstücksoption macht, ist die Tatsache, dass es eine sehr ausgewogene Nährstoffzusammensetzung hat und Sie länger mit Energie versorgt und satt hält, ohne morgens Zuckerabfälle oder Heißhunger zu verursachen. Eine Unze Hafer (28 Gramm) enthält 109 Kalorien, die aus 66% Kohlenhydraten, 17% Protein, 11% Ballaststoffen und 7% Fett bestehen. Aufgebrochen in Gramm, das heißt:

Kohlenhydrate – 19 Gramm
Faser – 3 Gramm
Fett – 2 Gramm
Eiweiß – 5 Gramm
Cholesterin – 0 Gramm

Eine halbe Tasse (78 Gramm) Hafer enthält:

Mangan – 191% Ihrer RDI
Phosphor – 41 % Ihrer RDI
Magnesium – 34 % Ihrer RDI
Kupfer – 24% Ihrer RDI
Eisen – 20 % Ihrer RDI
Zink – 20 % Ihrer RDI
Folat – 11% Ihrer RDI
Thiamin (Vitamin B1) – 39 % Ihrer RDI
Pantothensäure (Vitamin B5) – 10 % Ihrer RDI

Ein kurzer Blick auf die gesundheitlichen Vorteile von Hafer

Haferflocken haben eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, darunter ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen, einen niedrigeren Cholesterinspiegel, einen regulierten Blutzuckerspiegel und eine Gewichtsabnahme…

1. Hafer ist eine gute Quelle für Ballaststoffe

Die meisten Ballaststoffe in Hafer sind ein löslicher Ballaststoff namens Beta-Glucan, der ein wichtiger immunstärkender Nährstoff ist. Beta-Glucane senken den Cholesterinspiegel, verringern möglicherweise das Risiko von Herzerkrankungen und verbessern die Gallensäuren im Magen. Sie können auch den Blutzucker- und Insulinspiegel nach einer kohlenhydratreichen Mahlzeit senken. Hafer enthält mehr lösliche Ballaststoffe als andere Getreidesorten, wodurch er langsamer verdaut wird, das Sättigungsgefühl erhöht und der Appetit unterdrückt wird.

2. Hafer ist eine gute Quelle für pflanzliches Protein

Das Protein in Hafer ist von hoher Qualität, 80 % davon ist Avenalin, das in keinem anderen Getreide vorkommt und dem Protein in Hülsenfrüchten ähnelt. Protein ist ein unglaublich wichtiger Makronährstoff, der dem Körper jeden Tag zugeführt werden muss. Es ist der wichtigste Strukturbestandteil von Zellen und daher ein Baustein von Knochen, Muskeln, Knorpel, Haut, Faszien und Blut. Es ist für den Aufbau und die Reparatur von Gewebe im Körper verantwortlich und sättigt Sie mit wenigen Kalorien, kann also tatsächlich den Fettabbau unterstützen.

3. Hafer ist eine reiche Quelle an Antioxidantien

Avenanthramide sind eine Gruppe von Antioxidantien, die nur in Hafer enthalten sind und für die menschliche Gesundheit unglaublich vorteilhaft sind. Sie erhöhen die Produktion von Stickstoffmonoxid, das zur Erweiterung der Blutgefäße beiträgt, was zu einer besseren Durchblutung führt, was zur Senkung des Blutdrucks beitragen kann. Darüber hinaus wirken diese einzigartigen Antioxidantien entzündungshemmend und juckreizstillend.

4. Hafer kann beim Abnehmen helfen

Einer der Gründe, warum Haferflocken oder Haferbrei eine großartige Frühstücksoption sind (und außerdem lecker und nahrhaft sind!), ist die Tatsache, dass es sehr sättigend ist. Gesunde Lebensmittel am Morgen, die Sie satt machen und langsam verdauen, helfen Ihnen, den ganzen Tag über weniger Kalorien zu sich zu nehmen, was letztendlich zur Gewichtsabnahme beiträgt. Dies geschieht, weil Sie Ihren Magen daran hindern, Nahrung zu entleeren, was Ihr Sättigungsgefühl verlängert. Darüber hinaus kann das Beta-Glucan (Ballaststoff) in Hafer auch die Freisetzung eines Hormons namens Peptid YY erhöhen, das im Darm als Reaktion auf das Essen produziert wird. Dieses Sättigungshormon spielt auch eine Rolle bei der reduzierten Kalorienaufnahme und verringert möglicherweise Ihr Risiko für Fettleibigkeit.

Keine Angst vor Kohlenhydraten

Die Debatte über Kohlenhydrate hat viele Menschen verwirrt und in einigen Fällen dazu geführt, dass Diätetiker ganz auf Getreidekohlenhydrate verzichten, was der allgemeinen Gesundheit und dem Gleichgewicht abträglich ist. Hafer besteht zu 66% aus Kohlenhydraten, was ihn zu einem kohlenhydratreichen Lebensmittel macht, aber es ist ein gesundes Kohlenhydrat, das den Körper mit Energie versorgt und tatsächlich beim Abnehmen hilft. Während Hafer einen hohen Kohlenhydratgehalt hat, ist Hafer zuckerarm und die Kohlenhydrate werden in 11 % Ballaststoffe und 85 % Stärke aufgespalten, darunter 7 % schnell verdauliche Stärke, 22 % langsam verdauliche Stärke und 25 % resistente Stärke. Resistente Stärke wirkt wie Ballaststoffe, entweicht der Verdauung und verbessert die Darmgesundheit, indem sie freundliche Bakterien füttert. Langsam verdaute Stärke wird, wie der Name schon sagt, langsam abgebaut und aufgenommen. Schnell verdauliche Stärke wird schnell abgebaut und als Glukose aufgenommen. Hafer ist eine Art natürliches zuckerarmes Kohlenhydrat, vor dem die Menschen keine Angst haben sollten und das als Teil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung konsumiert werden sollte.

Köstliche, nahrhafte Haferrezepte

Das erste, was einem in den Sinn kommt, wenn man über diese alten Körner spricht, ist normalerweise Porridge oder Overnight Oats, aber sie sind so viel mehr als das! Diese vielseitigen Flocken können in der süßen und herzhaften Küche, in Hunderten von verschiedenen Rezepten, zum Frühstück, Mittag-, Abendessen und Dessert verwendet werden!

Herzhafte Haferflocken-Rezepte

Vegetarisches Haggis – Sie haben also vom schottischen Favoriten gehört – Haggis, aber nicht sicher, was Sie von der fleischigen Seite davon halten – Schafsleber, Herz und Lunge, mit Hafer zerkleinert und im Magen des Tieres gekocht? Obwohl traditionelles Haggis eigentlich ziemlich gesund ist, ist diese fleischlose Option für Vegetarier oder Gäste, die diese Zutaten ein wenig zimperlich finden, äußerst gesund und enthält keine tierischen Organe! Mit Hafer, Linsen, Zwiebeln, Sellerie, Karotte, Kidneybohnen, Thymian, Zitrone, Cashewnüssen und Gewürzen ist es eine herzhafte Mahlzeit voller wichtiger Nährstoffe, die auch noch lecker schmeckt!

Haggis, Chestnut & Ale Pie – Dieser herzhafte, aber gesunde Kuchen ist köstlich und vegan, und selbst wenn Sie nicht vegan sind, ist es eine gute Idee, während der Woche auf Fleisch und tierische Produkte zu verzichten! Mit einer Liste unglaublich kraftvoller und nahrhafter Zutaten, darunter Linsen, Buchweizen, Zwiebeln, Olivenöl, Karotten, Pilze, Kastanien, Rosmarin, Salbei, Kreuzkümmel, Zimt und natürlich Hafer, wird diese sättigende und nahrhafte Mahlzeit Ihnen ein fantastisches Gefühl geben !

Curry-Haferflocken – Das sollte Ihre Aufmerksamkeit erregen! Wenn Sie morgens von normalen Haferflocken gelangweilt sind oder zur Abwechslung Lust auf ein herzhaftes Frühstück haben, ist diese köstliche Rezeptidee genau das Richtige für Sie! Wenn Sie ein Fan von karamellisierten Zwiebeln sind, wird dies zu einem Ihrer Lieblingsrezepte – es ist schnell und einfach zuzubereiten, genau wie normales Hafermehl und erfordert Wasser, Haferflocken, Madras-Currypulver, Salz und Zwiebeln!

Brown Soda Bread – Dieses einfach zuzubereitende gesunde Brot stammt aus Irland und ist immer noch ein beliebtes Essen auf der Smaragdinsel, das zusammen mit Suppe, Salat, Fisch oder Pommes genossen wird! Was Brot betrifft, ist Sodabrot tatsächlich eine gesündere Option und einfacher zuzubereiten als viele andere. Und die Zutaten sind auch sehr günstig! Du benötigst nur Vollkornmehl, Allzweckmehl, Haferflocken, Honig, Natron, Backpulver, Buttermilch, ein Ei und eine Prise Salz.

Fruchtige Hafer-Rezepte

Altmodisches Hafer-Bananenbrot mit Himbeere und Minze – Bananenbrot ist ein alter Favorit – oft als gesunde Option angesehen und zum Frühstück genossen. Die Realität ist jedoch, dass die meisten traditionellen Bananenbrote nicht die gesündeste Option sind. Die verwendeten Bananen sind überreif, was bedeutet, dass ihnen die Nährstoffe fehlen, die Sie in unterreifen Bananen finden, der größte Teil des Brotes besteht tatsächlich aus raffiniertem Mehl, einem einfachen Kohlenhydrat, und viele Rezepte erfordern viel Zucker. Das bedeutet, dass es später am Tag zu Zuckerabstürzen und Heißhunger führen kann, und es ist ein bisschen wie Kuchen zum Frühstück zu essen! Dieses Rezept verzichtet jedoch auf einige dieser ungesunden Optionen und verwendet Hafer- und Mandelmehl anstelle von einfachen Kohlenhydraten. Das erhöht den Ballaststoffgehalt, zusammen mit gesunden Fetten wie Mandelbutter und natürlichen Süßungsmitteln wie Bananen, Himbeeren und Ahornsirup anstelle von raffiniertem Zucker.

Haferflocken-Blaubeer-Buttermilch-Pfannkuchen – Dies ist eine weitere großartige Frühstücks- oder Dessertoption, die fettarm und lecker ist! Zusammen mit fettarmen Zutaten, einschließlich Buttermilch, verleiht der Hafer ihm einen guten Schuss Ballaststoffe und Substanz, um ihn schön und sättigend zu machen.

Beeren-Pfirsich-Kichererbsen-Mehl Frühstück Crisp – Dies mag „Frühstück“ genannt werden, aber es ist so lecker, dass es zum Nachtisch genossen werden kann! Es ist im Grunde ein Fruchtstreusel, aber viel gesünder als der traditionelle Typ, der normalerweise aus raffiniertem Mehl, Butter und Zucker hergestellt wird. Dieses Rezept erfordert Hafer, Kichererbsenmehl, Hanfsamen, Kokoszucker, Zimt, Pflanzenöl (ich würde Kokos oder Oliven empfehlen), Pfirsiche und Beeren. Die Bloggerin bietet die Möglichkeit, die Früchte mit Zucker zu kochen, aber bei der Herstellung von Fruchtstreuseln mache ich das nie – es ist definitiv nicht nötig. Der würzig-süße Geschmack der Frucht passt wunderbar zu den süßen Streuseln!

Bananen-Hafer-Muffins mit Ahornsirup-Nieselregen – Vollkornmehl, Allzweckmehl und Haferflocken machen diese Rezeptbasis zu einer viel gesünderen und sättigenderen Option als herkömmliche Muffins mit nur raffiniertem Mehl. Zusammen mit dieser trockenen Basis kommt Zucker (Sie können das jederzeit durch Stevia oder Ahornsirup ersetzen), Zimt, Muskatnuss, Bananen, griechischer Joghurt, Ei und Backpulver und Soda, und Sie haben das Rezept für einen leckeren, gesunden Snack oder Dessert!

Mango-Kokos-Haferflocken – Dies ist eine leckere, fruchtige, würzige Variante von traditionellem Haferflocken, mit Kokosmilch anstelle von Kuhmilch, zusammen mit Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Mango, Honig, Vanille und Kokosraspeln. Herzhaft, sättigend, wärmend und lecker!

Rezepte mit vegetarischem Haferflocken

Süßkartoffel-Pizzakruste – Wie Hafer sind Süßkartoffeln so vielseitig und bilden fantastische Grundlagen für alles, von Pizzakrusten und Currys bis hin zu Brownies und Kuchen. Dieser Pizzaboden ist glutenfrei, kohlenhydratarm, ballaststoffreich und voller Nährstoffe! Mit nur drei Zutaten – Süßkartoffel, Haferflocken und einem Ei – lässt sich diese Kruste ganz einfach aufschlagen und mit Ihren Lieblings-Toppings genießen.

Chipotle Pumpkin Veggie Burger – Diese brauchen ein wenig Zeit, aber sie sind es einfach soooo wert! Die nährstoffreichen Zutaten in einem Burger machen ihn zu einer unglaublich gesunden und kraftvollen Mahlzeit zum Mittag- oder Abendessen. Das Rezept verlangt Cannellini-Bohnen, Kürbispüree, Chipotle-Paprika, Adobo-Sauce, Zwiebel, Knoblauch, Eier, Haferflocken, Olivenöl, Avocado, Limette, griechischer Joghurt, Zitrone, Gewürze und Mayonnaise, zusammen mit Salatbeilagen Ihrer Wahl wie Salat und Tomate!

Geladenes Vollkorn- und Hafer-Zucchini-Brot – Dies ist eine weitere köstliche, gesunde und sättigende Brotoption, wie das Rezept für Hafer-Bananenbrot weiter oben in diesem Beitrag. Hergestellt aus Zucchini, Vollkornmehl, Haferflocken, Zimt, Nelken, Buttermilch, Eiern, Honig, Walnüssen und Aprikosen, steckt es voller wichtiger Nährstoffe, darunter Proteine, Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Außerdem ist es sättigend und super lecker – eine großartige Option für ein Frühstück oder einen Snack zum Mitnehmen!

Süße Haferflocken-Rezepte

Vegane Vanille-Proteinriegel mit Schokoladenüberzug – Wenn Sie ein Fan von Proteinriegeln sind oder denken, dass Sie tagsüber vielleicht nicht genug Protein bekommen, dann sind diese für Sie! Vor allem, wenn Sie sich bei den Inhaltsstoffen von im Laden gekauften Proteinriegeln nicht sicher sind (manchmal enthalten sie zu viel Zucker, zu viele Kohlenhydrate oder seltsame Zutaten!). Dieses Rezept erfordert Haferflocken, Mandelmilch, Proteinpulver, Granatapfelpulver, Cashewbutter, Wasser und 100 % Kakao.

Ahorn-Pekannuss-Dinkel-Muffins – Diese karamellig schmeckenden Muffins sind großartig, wenn Sie sich nach etwas Dekadentem, aber ohne Schuldgefühle mit ein wenig Substanz fühlen! Das Rezept verlangt nach Dinkelmehl, Haferflocken, Pekannüssen, Banane, Nussöl, Ahornsirup, Vanille und Ei, und die Zubereitung ist schön einfach!

Aussie Anzac Biscuits – Anzacs sind ein klassischer australischer Keks, benannt nach dem australischen und neuseeländischen Armeekorps. Es wird vermutet, dass die Kekse im Ersten Weltkrieg von ihren Frauen an Soldaten geschickt wurden, weil die Zutaten nicht verderben und die Kekse gut reisten. Dieses Rezept ist dem traditionellen ziemlich ähnlich und verwendet die gleichen Originalzutaten, einschließlich Haferflocken, Kokosnuss, Mehl, Butter, goldener Sirup, Rohzucker, Bicarbonat-Soda und Wasser.

Kürbis-Schokoladen-Haferflocken-Kuchen – Dieser feuchte, dichte Kuchen schmeckt vielleicht genauso lecker und nachsichtig wie jeder andere Kuchen, ist aber tatsächlich eine viel gesündere, herzhaftere Option! Das Rezept enthält Vollkornmehl, Haferflocken, Zimt, Ingwer, Nelken, Kokosöl, Kürbispüree, Vanille, Ei, Backpulver, Zucker und Schokoladenstückchen.

Schokoladenüberzogene Energiebällchen – Diese süßen kleinen Häppchen werden aus köstlichen, nahrhaften Zutaten hergestellt und in hübsche kleine Kugeln verwandelt! Das Rezept sieht Kokosraspeln, Haferflocken, Cantaloupe (Steinmelone), Cashewnussbutter, Honig, vegane Schokolade, Sahne und Pflanzenbutter vor.


Granatäpfel, Blaubeere und Acai-Beere sind alle extrem reich an Antioxidantien. Sie passen auch super zusammen in einem Smoothie!

Acai (ausgesprochen „ah-sigh-ee“) ist eine winzige Beere, die auf einer Palmenart in Brasilien wächst. Es wird für seine super hohe antioxidative Ladung und mögliche krankheitsbekämpfende Phytonährstoffe gelobt. Der Geschmack wird manchmal als eine Kombination aus Rotwein und Schokolade beschrieben. Außerdem enthält die Beere wenig Zucker.

Acai mischt sich mit seinem "Rotwein und Schokolade"-Geschmack gut mit Granatapfel und Blaubeeren, um einen reichen, komplexen Geschmack zu erzielen.

Sie können Granatapfelsaft in Flaschen verwenden, aber ich bevorzuge es, die echten Kerne zu verwenden, da er nicht pasteurisiert wurde und ich weiß, dass er frisch und die stärksten Antioxidantien ist.

Um die Kerne von einem Granatapfel zu entfernen, halbieren Sie ihn einfach und verwenden Sie einen Metalllöffel, um die Schale so fest wie möglich zu schlagen, während Sie das abgeschnittene Ende über Ihren Mixer halten.

Wie bei den meisten unserer Smoothie-Rezepte können Sie diesen zu einem grünen Smoothie machen, indem Sie frischen Babyspinat, Römersalat oder anderes Blattgrün Ihrer Wahl hinzufügen. Starke, bittere Grüns wie Grünkohl oder Löwenzahn können den Geschmack dieser besonderen Mischung beeinträchtigen.

Die Zugabe von rohem Kakaopulver zu diesem Smoothie verleiht ihm einen leckeren Schokoladengeschmack.

Super Antioxidant Blast Smoothie Rezept

  • 1/2 Tasse frische Granatapfelkerne
  • 100 Gramm gefrorenes Acai-Beerenpüree
  • 1/2 Tasse Blaubeeren
  • 1 Banane, geschält
  • 8 Unzen ungesüßte Mandelmilch

Gib zunächst die Flüssigkeit in deinen Mixer (siehe meine Mixer-Empfehlungen), gefolgt von den Beerenfrüchten. 30 Sekunden auf höchster Stufe mixen, bis der Smoothie cremig ist.

Ernährungsinformation

Kalorien: 334
Fett: 8g
Eiweiß: 6g
Kohlenhydrate: 58g
Calcium: 5% RDA (empfohlene Tagesdosis)
Eisen: 0,8 mg
Folat: 61,1 mcg
Vitamin A: 33% RDA
Vitamin C: 41% RDA

Dieser Smoothie ist auch eine reiche Quelle vieler Antioxidantien, Vitamin B3, B5, B6, Kupfer, Magnesium, Mangan, Kalium und Zink.


Dreifach-Schokoladen-Protein-Kuchenriegel

Dient: 9
Ernährung: 116 Kalorien, 4,5 g Fett, 1,2 g Sat-Fett, 11,9 g Kohlenhydrate, 2,0 g Ballaststoffe, 2,9 g Zucker, 8,3 g Protein

Egal, ob Sie diese Riegel als Snack oder gesunde Dessertalternative genießen, Sie erhalten über acht Gramm Protein aus einer Kombination aus Molkenproteinpulver, Walnüssen und griechischem Naturjoghurt. Wenn Sie ein gesunder Esser mit einem Faible für Süßes sind, werden Sie diese geniale Variante des klassischen Proteinriegels lieben.

Holen Sie sich das Rezept von Running to the Kitchen.


Antioxidatives Berry Blast Smoothie-Rezept

Die Zutaten

  • 1 Tasse Wasser
  • 1 Tasse gemischte gefrorene Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren und/oder Blaubeeren)
  • 1/4 Tasse Goji-Beeren
  • 1 Esslöffel Kokosöl
  • Eine Prise Meersalz
  • 1 Esslöffel Chiasamen oder Chiasamengel
  • 1/4 Tasse Kokosraspeln oder -flocken
  • 1 Portion deines bevorzugten Proteinpulvers

Gib die Zutaten in deinen Mixer und mixe sie 30-45 Sekunden lang auf höchster Stufe oder bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Ernährungsinformation

  • Kalorien: 278
  • Fett: 15g
  • Protein: 2g
  • Kohlenhydrate: 36g
  • Ballaststoffe: 5g
  • Zucker: 28g
  • Vitamin A: 138% RDA
  • Vitamin C: 36% RDA
  • Kalzium: 15% RDA
  • Eisen: 16% RDA

Kommentare zu diesem Smoothie sind wie immer willkommen und erwünscht. Viel Spaß beim Mischen!

Schauen Sie sich unsere Mixer-Bewertungen an!

Machst du es ernst mit deiner Smoothie-Herstellung? Stellen Sie sicher, dass Sie einen Mixer haben, der Sie zurück liebt! Sehen Sie sich hier die Bewertungen an!


Kochtipps für Tomaten und Brokkoli

Es ist ein synergistischer krebsbekämpfender Effekt, von dem wir alle profitieren können – aber für eine maximale Wirkung müssen Sie Tomaten und Brokkoli genau richtig reparieren.

"Die Phytonährstoffe in Tomaten werden konzentrierter und bioverfügbarer, wenn Tomaten zu einer Sauce oder Paste gekocht und mit etwas Öl gegessen werden", schreibt Joseph Pizzorno, MD, Gastgeber des WebMD-Blogs Integrative Medicine and Wellness.

Bei Brokkoli ist es genau umgekehrt – zu langes Kochen tötet seine Nährstoffe. Brokkoli leicht dämpfen oder anbraten. Da die gesunden Inhaltsstoffe des Brokkolis erst nach dem Schneiden entstehen, sollten Sie die Röschen halbieren oder vierteln, lassen Sie sie vor dem Kochen fünf Minuten ruhen.

Frische Tomaten sollten beim Kauf fest und intensiv gefärbt sein, rät Kathleen M. Zelman, LD, RD, MPH, WebMD-Ernährungsdirektorin. Bei Zimmertemperatur lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.

Gewürfelte Tomaten in Dosen sind eine nahrhafte Ergänzung zu Salaten, Pasta, Suppen, Aufläufen oder Dips – halten Sie sie also griffbereit, schlägt Zelman vor. Fügen Sie diesen Gerichten getrocknete Tomaten oder geröstete rote Paprika hinzu, um noch mehr Farbe, Nährwert und Geschmack zu erhalten.

Fortsetzung

Um den Tomaten-Brokkoli-Effekt zu erzielen, schlägt Pizzorno vor:

  • Genießen Sie eine Schüssel Tomatensuppe zusammen mit einem Salat mit Brokkoliröschen.
  • Fügen Sie Brokkoli zu den Tomatenpastenbelägen auf Ihrer Lieblingspizza hinzu.
  • Braten Sie Brokkoliröschen, Zwiebeln und Champignons an, um Ihre Pastasauce zu krönen.

Vergessen Sie auch nicht die Vorspeisen: Brokkoliröschen, Traubentomaten, Sellerie, Karotten, Cracker und Dips. Stoßen Sie mit einem Glas Tomatensaft auf Ihre Gesundheit an!

Quellen

QUELLEN: WebMD-Feature: "Tipps zu Diät-Lebensmitteln für den Sommer." WebMD Medical News: "Knuspriges Gemüse bekämpft Krebs." CDC: "5 Winter-Superfoods: Brokkoli." WebMD Medical Reference in Zusammenarbeit mit Healthwise: "Prostate Cancer: Prevention." WebMD-Blog: Integrative Medizin und Wellness, 10. April 2007 Adams, K. Krebsforschung, 15. Januar 2007, Bd. 67: S. 835-843.


Frühstücksriegel mit Haferflocken

Dient: 12 / Vorbereitungszeit: 10 Minuten / Gesamtzeit: 30 Minuten

Pflanzenöl-Kochspray

2 Tassen altmodische Haferflocken

⅔ Tasse weißes Vollkornmehl

1 Teelöffel gemahlener Zimt

½ Tasse ungesüßtes Apfelmus

⅓ Tasse Haselnuss-Kakaoaufstrich (wie Nutella)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Ofen vorheizen auf 350 Grad.

Beschichten Sie eine 11 x 7 Zoll große ofensichere Pfanne mit Kochspray. In einer großen Schüssel Haferflocken, braunen Zucker, Mehl, Rosinen, Zimt, Backpulver und Salz vermischen. In einer separaten Schüssel Apfelmus, Haselnussaufstrich, Milch, Ei und Vanille vermischen. Gießen Sie die Apfelmusmischung in die Hafermischung und rühren Sie um. Teig in die vorbereitete Pfanne streichen. Backen, bis ein in die Mitte gesteckter Holzstäbchen sauber herauskommt, etwa 20 Minuten.

Rezept von Allrecipes.com angepasst und von Darlene Zimmerman, MS, RD, für Heart Smart® getestet.

189 Kalorien (19% von Fett), 4 Gramm Fett (1 Gramm saß. Fett, 0 Gramm Transfette), 35 Gramm Kohlenhydrate, 4 Gramm Eiweiß, 102 mg Natrium, 18 mg Cholesterin, 45 mg Kalzium, 3 Gramm Faser. Nahrungsaustausch: 2 Stärke, 1 Fett


Super Food 8: Vollkornprodukte

Durch diese eine Ernährungsumstellung kann Ihre Gesundheit erheblich verbessert werden: Wechseln Sie zu Vollkornprodukten. Essen Sie zum Beispiel Vollkornbrot statt Weißbrot, Wild- oder Naturreis statt Weißreis, Maistortillas statt Mehltortillas.

Einige Untersuchungen haben gezeigt, dass Menschen, die mindestens eine Portion Vollkornprodukte pro Tag essen, ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle haben. Vollkornprodukte liefern Zink und Selen sowie sekundäre Pflanzenstoffe, von denen angenommen wird, dass sie vor Herzkrankheiten und Krebs schützen.


Abschließende Gedanken zu grünen Smoothie-Rezepten

Es ist eine Tatsache, dass Sie, sobald Sie die Schritte unternehmen, um Ihre Gesundheit durch nährstoffreiche Lebensmittel zu schützen, auch andere Bereiche in Ihrem Leben betrachten, die Sie verbessern können, um Gesundheit in Körper, Geist und Seele zu erreichen.

Es ist eine aufregende Reise, um die beste Version Ihrer selbst zu werden.

Aber wenn Sie mehr von einem suchen “done for you” Art von grünem Smoothie, dann empfehle ich dir, dieses Produkt zu probieren, das auch köstlich schmeckt und voller Zutaten wie Shwagandha, Weizengras, Matcha-Grüntee, Spirulina und Moringa ist. Oder Sie können diese Rezension lesen, in der Sie über andere grüne Saftpulver sprechen.



Bemerkungen:

  1. Beluchi

    Yes, with you I am surely satisfied

  2. Jedi

    Ja, du bist talentiert

  3. Frederic

    Sehr hilfreiches Denken

  4. Kilkis

    Was für ein angenehmer Satz



Eine Nachricht schreiben