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Dessert Spritz Kekse

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Ich habe den Puderzucker 2 Minuten gemischt.

Butter mit Zucker cremig schlagen.

Eier und Salz nach und nach hinzufügen.

Nach und nach das Mehl einarbeiten und den Teig formen, ein Stück Teig nehmen und in eine Kekspresse (oder in eine feste Posch) geben.

Drücken Sie und machen Sie dann Formen: Buchstaben, Haken, Hufeisen, Stöcke ..

Ich habe ein paar Briefe geschrieben, um den Ruhestand eines lieben Arbeitskollegen zu feiern.

Legen Sie sie auf einen mit einem Backblech bedeckten Teller.

Backofen auf 180 °C vorheizen.

Lassen Sie sie abkühlen, bis der Ofen aufheizt - 10-15 Minuten.

12-15 Minuten backen.

Lassen Sie sie auf einem Grill abkühlen.

Schmelzen Sie die "Bain-Marie"-Schokolade.

Die Kekse an einem Ende oder an beiden Enden mit Schokolade dekorieren. Streuen Sie (oder nicht) Kokosnuss über die Schokolade.

Bewahren Sie sie in einem Glasgefäß oder in einer Metallbox auf.


Das Fest des guten Geschmacks beim Bucharest Gourmet Festival 2016

Wenn Sie sich für gastronomische Kultur und Geschmackskunst begeistern, ist das Bucharest Gourmet Festival genau das Richtige für Sie. Wieso den? weil BGF ist ein der kulinarischen Kultur gewidmetes Festival, das uns auf ca. 2 Hektar im Autokino der Baneasa Shopping City erwartet, wo sich zwischen dem 3. und 5. Juni einige der bekanntesten Restaurants, Bistros oder Bars in Bukarest treffen und im Land.

Abgesehen von diesen Orten voller Leckereien, Bukarest Gourmet-Festival Dazu kommen Live-Kochshows, bei denen Sie alle Arten von Kochtechniken erlernen, kulinarische Workshops, Weinproben, eine Live-Musikszene, aber auch verschiedene Aktivitäten wie die Kids Corner, wo es Workshops zu Kochutensilien für Kinder gibt. Aber nehmen wir sie einzeln.

Von Fine Dining bis Street Food und von Craft Beer bis Kuchen wird es beim Bucharest Gourmet Festival an nichts fehlen. Die Veranstaltung wird in spezielle Bereiche wie Fine Dining & Urban Contemporary, Rumänische Gastronomie, Internationale Küche, Grill & BBQ, Electrolux Gourmet Area, Street Food, Deli Market oder Ice Cream & Sweets Corner unterteilt. Die sehr große Anzahl von Händlern, die Teil des kulinarischen Line-Ups des Bukarest Gourmet Festivals werden, wird eine abwechslungsreiche gastronomische Landschaft für diejenigen schaffen, die die Schwelle der Veranstaltung überschreiten.

Das Publikum hat die Möglichkeit, berühmte Restaurants in Bukarest und auf dem Land zu entdecken und die besten Gerichte in einem kompletten kulinarischen Rahmen zu erleben. Norma lui Sisoko, Madame Pogany, Kunai, Zahana 33, Phill, Red Angus, Ivan Pescar, Switch.eat, Matache Măcelaru, Oro Toro, Hard Rock Cafe, Pescăruș, Taj, Japanos Kanpai, La Finca by Alioli, Băcănia Veche, Furculision , Vatra Neamului, Cherhana Jurilovca, Spritz House, Grand Combo, Burger Van, Simbio, Van, Fischbrot, Ivan Pescar, Duma & # 8217s Van, Domino & # 8217s Pizza, Frizzante Ride, La Cazarma, Biutiful, Carrefour, Conard, Grocery Rod , Spice Land, Hadar Chalet, Hobbychef, Lay & # 8217s, Gourmet-online.ro, Budureasca, Crama Oprișor, Cramele Recaș, Halewood, Zăganu, Ground Zero, Sikaru, Bloom Specialty Coffee, Jack Daniels, Lipton, Belli Siciliani , Zobuian, PlayBake, SanThe, Dorian Sweet, Iulian's Lemonade, Paula Ana und das Ice Cream Barrel sind nur einige der Namen, die bereits ihre Präsenz beim Bucharest Gourmet Festival angekündigt haben.

Darüber hinaus gibt es beim Bucharest Gourmet Festival neben der Live-Bühne eine andere Szene, die den Live-Kochshows gewidmet ist, die die Besucher in die Geheimnisse der neuesten kulinarischen Zubereitungstechniken einführen. Drei Tage lang, Electrolux wird mit der Unterstützung einiger der berühmtesten Köche der Gegenwart einzigartige kulinarische Vorführungen veranstalten und die Anwesenden inspirieren und ihnen die Möglichkeit geben, die köstlichsten Gerichte zu probieren.

Nicht selten findet man in Rezepten den Ausdruck & # 8222 etwas Bier zum Zartmachen der Gerichte hinzufügen & # 8221. Bier erweist sich zusammen mit Gewürzen oft als die zusätzliche Zutat, die eine außergewöhnliche Zubereitung benötigt, um einen Unterschied zu machen. Gastronomie ist ein sehr komplexes Feld, ein Feld, das Sie gleichzeitig in mehrere Welten versetzen kann, glauben Sie denen aus Silva, die beim Gourmet Festival zu Reisen und kulinarischen Entdeckungen inspirieren wollen. „Wir laden die Öffentlichkeit ein, den Mut zu haben, zu experimentieren, zu testen und Geschmacksrichtungen zu erfinden“, sagen sie.

Auch Live-Musik darf nicht fehlen und während der drei Tage des Bukarest Gourmet Festivals werden einige der interessantesten rumänischen Musikprojekte die Bühne betreten, beginnend mit dem Karpatenvorland in einer elektroakustischen Version und Urma, die begleitet wird von einem Streichquartett. Toulouse Lautrec hat beschlossen, seine Tournee zu beenden, um das Album & # 8222Dejun in iarbă & # 8221 beim Gourmet Festival zu promoten, und neben dem üblichen Setup wird auch ein Cello auf der Bühne stehen. YellLow versorgt uns mit einer Portion Elektro, Alternative, Groovy und ein bisschen Rock. Nachdem sie die Frequenzen alternativer Radios in Kanada und den Vereinigten Staaten von Amerika betreten haben, bringen We Singing Colors ihren Indie-Pop nach Bukarest. JAZÚ bedeutet Ioana, Florin, Mandela, Gajol, Bogdan und Alexandru und zusammen werden sie das Publikum beim Bucharest Gourmet Festival mit einem Mix aus Funk, Soul und Bossa Nova begeistern, während Helen ihre neu veröffentlichte EP „In Another Place“ mitbringt. . Und nicht zuletzt wird uns Breeze mit Jazz und brasilianischem Elektro begeistern.

Ich sagte, dass es einen Bereich für Kinder geben wird. Carrefour Kids Corner wird ein speziell gestalteter Bereich innerhalb des Bukarest Gourmet Festivals sein, der Aktivitäten umfasst, die die Kleinen in dieses Fest des Geschmacks einbeziehen und sie in die Geheimnisse des Dekorierens von Muffins und Minikuchen einführen. Kinder werden von Pizzaiolo unterhalten und lernen, wie man gesunde Minisalate zubereitet. Darüber hinaus hören sie Geschichten und nehmen an Workshops zum Ballonmodellieren und Schminken teil.

Es ist sehr wichtig zu wissen, wie Sie in dem der Veranstaltung gewidmeten Bereich bezahlen können. Banca Transilvania wird beim Bucharest Gourmet Festival zum ersten Mal in Bukarest das internationale Kartensystem implementieren, das von großen Festivals in Europa verwendet wird. Die Karten, die den Besuchern innerhalb des Festivals zum Bezahlen zur Verfügung stehen, werden kontaktlos sein, was den Zeitaufwand für Zahlungen reduziert.


Macarons mit italienischem Baiser

Also nochmal über Makronen. Wir haben auch über diese temperamentvollen Kekse gesprochen, bei denen man die Dichis im Detail erfassen muss, bevor man mit erfolgreichen Macarons prahlen kann. Den ersten erfolgreichen Versuch habe ich Andie zu verdanken und ausführlich über sie geschrieben, wie viel mir meine Erfahrungen von diesem Moment an erlaubten, ergänzte meine persönlichen Beobachtungen und einige kleine Tipps, um dem gewünschten Desiderat näher zu kommen: perfekte Macarons und die Sie nicht überraschen. Es geschah jedoch, dass meine schlauen Leser, denen ich eine Schachtel Macarons für 30 gelöste Rätsel versprochen hatte, mich an die Arbeit setzten und einige hundert gute vorbereiten mussten. Meine Begeisterung war schnell verflogen, als ich feststellte, dass die Macarons, die mir vor einiger Zeit gelungen waren, irgendwie nicht mehr auf mich hören wollen: ja, rissig, ohne das Spitzenbein, ohne das eine Makrone keine Makkaroni mehr ist, außerdem Misserfolg nach dem Scheitern. Ich war sehr enttäuscht, musste aber mein Wort halten und las Dutzende von Macarons-Rezepten, die ich suchte, wie groß das World Wide Web war. Ich fand viele, die über die italienische Methode sprachen, die mir völlig neu waren und die sagten, dass mit italienischem Baiser zubereitete Macarons viel weniger Überraschungen bieten, dh wenn man etwas weiß, kann man sich auf das verlassen, was man weiß. Ich fasste Mut und begann mit der Hand auf dem Herzen, ich sage Ihnen, wenn ich diese italienische Methode der Macaronsherstellung nicht entdeckt hätte, hätte ich mein Wort gegenüber den Lesern glaube ich nicht halten können. Da wir an Heiligabend sind, dachte ich, es wäre eine gute Gelegenheit, mein Rezept für Macarons mit Ihnen zu teilen, das das Ergebnis einer Zusammenstellung von etwa 10 Varianten im Internet plus persönlicher Erfahrung ist.

Vorbereitungszeit: 01:45 Uhr
Kochzeit: 00:12 Stunden
Gesamtzeit: 02:00 Uhr
Anzahl der Portionen: 40 Stück
Schwierigkeitsgrad: abgeholt



Bemerkungen:

  1. Isiah

    Heute überhaupt noch persönliche Nachrichten versenden?

  2. Antaeus

    Wonderfully helpful message

  3. Boyce

    Du hast nicht recht. Lass uns diskutieren. Maile mir eine PM, wir reden.

  4. Rosco

    Ich nehme an, geleitet zu werden, wenn Sie nur nach Ihrem Geschmack wählen. Es wird keine weiteren Kriterien für die im Blog gepostete Musik geben. Meiner Meinung nach ist etwas besser zum Morgenhören geeignet. Choot etwas - für den Abend.

  5. Vudokinos

    Ich trete bei. Ich stimme mit allen oben erzählten. Lassen Sie uns diese Frage diskutieren.

  6. Dalyn

    Es ist notwendig, alles zu versuchen



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