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Schweinefleisch chill

Schweinefleisch chill


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  • 3 geräucherte Schweinekeulen
  • 1 kg frischer Schweinenacken
  • 2 Stück Zwiebel
  • 3 Stück Karotten
  • eine Knoblauchzehe
  • Salz Pfeffer
  • Thymian

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 15 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Schweineschmalz:

Aufkochen lassen, nachdem die Schweinekeulen sehr gut gereinigt wurden. Etwa 15 Minuten kochen lassen. Das Wasser wegschütten und erneut sehr gut waschen. Zusammen mit dem Hals, der Karotte, der Zwiebel und dem Thymian erneut kochen. .Das Wasser darübergießen genug, um sie gut zu bedecken. 5-6 Stunden bei sehr schwacher Hitze kochen lassen. Es ist sehr gut, sie über Nacht stehen zu lassen, damit Sie morgens, nachdem sie abgekühlt sind, das gesamte Fett sammeln können. oben gesammelt. Diesmal hatte ich keine Zeit, sie zu trinken. Wenn sie durchgegart sind, das Fleisch mit einem Sieb entfernen und in einer Schüssel abkühlen lassen. In den restlichen Saft Salz, Pfeffer und zerdrückten Knoblauch geben. Das Fleisch wird in Töpfen angerichtet und der Saft wird darüber gegossen, den wir erneut durch ein Sieb gießen.Abkühlen lassen, damit es fest werden kann.Es kann in 5 Stunden serviert werden, nachdem es in die Kälte gestellt wurde.


Grüne Bohnen mit gebackenem Schweinefleisch

Mit diesem Gericht aus Schweinefleisch und grünen Bohnen haben Sie das Gefühl, dass Sie essen. Außerdem ist es sehr gut für eine Keto-Diät geeignet. Cheddar-Käse, Frischkäse, Parmesan und Sour Cream, alle in Bio-Qualität, tragen ebenfalls auf ihre Weise dazu bei, dieses Gericht zu einem Festessen zu machen.


Schweinefleisch mit Couscous

In der Rezeptkrise (ja, weil ich so viel habe, dass ich nicht weiß, was ich wählen soll) habe ich gestern etwas Einfaches gekocht mit dem, was ich im Kühlschrank / Vorratsschrank hatte, nämlich etwas Schweinefleisch mit Couscous.

  • 700g Schweinefleisch (Fruchtfleisch)
  • 250g Kuss Kuss
  • 1 Zwiebel
  • 1 Teelöffel süßer Paprika
  • 1 Chilipulver Messerspitze
  • Salz, Pfeffer, Öl

Wir waschen das Fleisch und schneiden es in größere Würfel. Wir putzen die Zwiebel, hacken sie fein und braten sie ein wenig in Öl. Fügen Sie das Fleisch hinzu und lassen Sie es kochen, bis der Saft vom Fleisch abnimmt. Wenn es anfängt, etwas zu bräunen, das süße Paprikapulver hinzufügen und mischen.

Etwa 2 Finger über dem Fleisch mit Wasser auffüllen und mit Deckel köcheln lassen. Wenn das Fleisch gar ist, mit Salz und Pfeffer würzen und den Couscous hinzufügen. Wir fügen weitere 200 ml Wasser hinzu. Seien Sie vorsichtig, Sie müssen ziemlich oft umrühren, da der Couscous sehr schnell aufquillt und am Topfboden kleben kann. Also setz dich an den Herd. Gegebenenfalls mehr Wasser hinzufügen. Wenn der Couscous gar ist, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie ihn weitere 10 Minuten zugedeckt.

Zum Schluss fügen wir noch etwas Chilipulver hinzu.

Sie können dem Schweinefleisch ein paar Scheiben Tomaten und Paprika hinzufügen (nachdem es zu kochen begonnen hat).

In der Version mit Hühnchen machst du genau das gleiche, lass das Fleisch nur weniger kochen, das Hühnchen kocht schneller :)

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Video: Medikamenten Murat - Eiweiß ohne Schweinfleisch (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Segar

    Yes, almost one and the same.

  2. Yerik

    Zu jedem nach seinen Fähigkeiten, von jedem nach seinen Bedürfnissen oder was auch immer es von Karl Marx geschrieben wurde

  3. Marchland

    Ich nehme es gerne an. Meiner Meinung nach ist dies eine interessante Frage, ich werde mich an der Diskussion beteiligen. Gemeinsam können wir die richtige Antwort finden. Ich bin sicher.

  4. Ullock

    Können wir es herausfinden?



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