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10 Romane, die jeder Feinschmecker lesen sollte

10 Romane, die jeder Feinschmecker lesen sollte


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Wenn du fürs Essen lebst, sollten es auch die Bücher sein, die du liest

Die besondere Traurigkeit des Zitronenkuchens von Aimee Bender und Der Bauch von Paris von Emile Zola sind zwei Romane, die sich um Essen drehen.

Für viele von uns ist Essen Leben und Leben ist Essen. Wir verbringen unsere Tage damit, darüber nachzudenken, wo wir unsere nächste Mahlzeit genießen werden, und unsere Nächte damit, von Mahlzeiten zu träumen, die wir in der Vergangenheit genossen haben. Warum also nicht Ihre wachen Stunden ohne Essen mit Geschichten rund um gutes Essen füllen? Von Klassikern bis hin zu Under-the-Radar-Bänden haben wir 10 Romane zusammengestellt, die jeder Feinschmecker lesen sollte.

10 Romane, die jeder Feinschmecker lesen sollte (Diashow)

Im Laufe der Jahre wurden Tausende von Romanen geschrieben, die sich auf die eine oder andere Weise mit Essen beschäftigen. Schließlich ist Essen ein großer Teil der menschlichen Erfahrung, und genau das sollen Romane einfangen, oder? Aber einige Romane erwähnen Essen nicht nur beiläufig, sie schwelgen darin, rücken es in den Mittelpunkt und machen Essen zu einem Charakter wie dem Protagonisten des Buches.

Es wurden viele Sachbücher über Essen geschrieben; Es ist schwer, keinen Spaß daran zu haben, über die Reisen einiger berühmter Feinschmecker auf der ganzen Welt zu lesen und alles zu essen, was sie in die Finger bekommen können. Aber es ist seltener, Romane zu finden, die sich um Essen drehen, obwohl einige spektakuläre geschrieben wurden. Es ist schwer, eine Buchhandlung mit einer Belletristik-Abteilung rund ums Essen zu finden, also haben wir uns gedacht, einige Vorschläge für diejenigen zu machen, die nach Romanen suchen, die Essen auf Anhieb hervorstechen lassen.

Auch wenn sich Ihr Leben nicht ums Essen dreht, sind diese Romane dennoch eine äußerst unterhaltsame Lektüre. Es gibt viele tolle Sachbücher, die wir auch empfehlen würden, wie das von Hemingway Ein bewegliches Fest, aber die Fähigkeit dieser Autoren, Geschichten über die Schönheit des Essens zu weben, während sie gleichzeitig das Essen und den Geschmacksgenuss in blühender Prosa beschreiben, wird Sie sicherlich hungrig machen und Ihnen etwas darüber beibringen, wie kraftvoll Essen ist und dass es um so viel mehr geht als nur eine Mahlzeit zu sich nehmen.

Lesen Sie weiter, um mehr über 10 Bücher zu erfahren, die einen Platz auf Ihrer Leseliste verdienen.


5 Bücher, die alle Köche lesen sollten

In jeder Karriere ist es wichtig, sein Handwerk zu verfeinern und neue Fähigkeiten aufzubauen. Die Kochkünste sind nicht anders: Die besten Köche lernen und wachsen ständig und lesen die besten Bücher und Literatur auf ihrem Gebiet.

Es ist zwar wichtig, die richtigen Kochtechniken zu erlernen – und dann zu üben – wie das Mischen von Gewürzen in Ihre Gerichte, Ihre Lernreise sollte jedoch über Töpfe und Pfannen hinausgehen. Lesen und Weiterbildung sollten ebenso wichtige Zutaten sein, um die Kochkünste zu beherrschen und ein Spitzenkoch zu werden.

Hier sind fünf der besten Kochbücher in der Bibliothek, die Ihr Wissen erweitern werden. Sie werden Sie mit Ideen und Techniken von kulinarischen Gurus vertraut machen und geben Ihnen eine Grundlage für die Entwicklung Ihres eigenen Ansatzes in der Küche.

Wenn Sie noch tiefer gehen möchten, erkunden Sie unseren beschleunigten Online-Lehrplan für das College oder fordern Sie einen Leitfaden an, um mehr über die Kochkünste zu erfahren.


Die 30 besten Bücher für Jugendliche für junge Erwachsene, die Sie jetzt lesen können

Einige dieser Romane stehen vielleicht auf Pflichtlektüren, aber sie werden sich definitiv nicht wie Hausaufgaben anfühlen.

Egal, ob Ihr Teenager ein zertifizierter Bücherwurm oder ein widerwilliger Leser ist, jeder kann davon profitieren, in einen guten Roman einzutauchen. Jugendliche, die viel lesen, können besser mit komplexen Konzepten umgehen, schneiden bei standardisierten Tests besser ab und akzeptieren oft mehr Menschen, die anders sind als sie selbst. Und für viele Teenager, die behaupten, das Lesen zu hassen, kann die Suche nach dem richtigen Thema den Unterschied zwischen dem Grummeln über das Ende ihrer Pflichtlektüre und dem Verschlingen eines neuen Romans ohne Überredung bedeuten.

Da Bücher für Mittelstufen und junge Erwachsene mehr zu bieten haben als je zuvor, gibt es keinen Mangel an großartiger Literatur, die direkt das Leben und die Zeit Ihrer Gen Zer anspricht. Vielleicht kennen Sie bereits die bahnbrechenden Werke von Literaturlegenden wie Harper Lee und J.D. Salinger, die fantastischen Einstellungen von J.K Rowling und die herzergreifenden High-School-Romanzen, die John Green zu einem bekannten Namen gemacht haben. Wenn eines oder alle davon mit Ihrem Kind sprechen, haben wir tiefere Einschnitte, die es ihm hektisch machen, seine nächste Lektüre herunterzuladen. Aber wenn sie bei denen nicht mit der Wimper zucken, haben wir ausgefallenere Optionen, die ihren Geschmack treffen könnten. Egal, wo Ihr Teenager auf das buchliebende Spektrum fällt, wir haben etwas auf dieser Liste, das Gewohnheit eine Augenrolle bekommen.

Dieses herrlich seltsame Box-Set beginnt, als Jacob Portman nach einer schrecklichen Familientragödie auf eine mysteriöse Insel vor der Küste von Wales reist. Dort findet er die Ruinen von Miss Peregrine's Home for Peculiar Children und vieles mehr.

Esperanza Cordero ist ein junges Latina-Mädchen, das gerade versucht, sich selbst herauszufinden, während sie in Chicago aufwächst. Sandra Cisneros zum ersten Mal geschrieben Das Haus in der Mango Street vor mehr als 25 Jahren, aber ihre Lektionen zu herausfordernden Stereotypen der Einwanderungserfahrung halten bis heute Bestand.

Zwischen ihrer temperamentvollen Katze, die sich versehentlich die Augenbrauen abrasiert, und all den erschreckenden Hijinks, die ein unbeholfener Teenager mit sich bringt, ist dieses Buch lauthals witzig und fast zu zuordenbar. Garantiert, um jeden schlechten Tag innerhalb der ersten fünf Seiten zu verbessern.

Die damals 18-jährige S. E. Hinton legte den Grundstein für YA Fiction, als sie schrieb Die Außenseiter in der High School, mit einem Buch, das ihre Altersgenossen direkt ansprach. Die Reise von Ponyboy zeigt, dass es sehr schnell zu weit gehen kann, wenn man bereit ist, alles zu tun, um dazu zu gehören.

Es ist 20 Jahre her, dass wir den Jungen zum ersten Mal getroffen haben, aber die Abenteuer von Harry und seinen Freunden Hogwarts schwingen auch heute noch bei Teenagern mit. Erleichtern Sie die Erfahrung, indem Sie gemeinsam mit Ihren Kindern lesen, direkt aus dem Buch, mit dem alles begann.

Nachdem Julias Schwester Olga tragisch verstorben ist, sucht ihre zerbrochene Familie von ihr, um sie zusammenzuhalten. Aber Julia ist nicht die perfekte Tochter, die ihre Schwester war. Andererseits, war Olga? Diese Geschichte befasst sich mit dem Druck, eine mexikanisch-amerikanische Tochter zu sein und was es bedeutet, das Gewicht des Verlustes auf seinen Schultern zu tragen.

Seit den 1970er Jahren hat Judy Blume mehr als 90 Auszeichnungen für ihre Fähigkeit gewonnen, den inneren Aufruhr von Teenagern zu meistern. In einer ihrer bekanntesten sehnt sich Margaret Simon danach, bereits in einer Geschichte aufzuwachsen, die genauso zuordenbar ist wie am Tag, an dem sie veröffentlicht wurde.

Wenn Ihr Teenager die Sensation verpasst hat, bevor es ein Blockbuster wurde, schieben Sie dieses dystopische Abenteuer in seine Richtung. Sie werden Katniss Everdeen anfeuern, während sie in Panems jährlichen Hungerspielen in einer Welt, die unserer eigenen unheimlich ähnlich ist, auch wenn sie sich fremd anfühlt, um ihr Leben kämpft.

Dieser Kultfavorit wirft einen scharfen Blick auf die Herzschmerz, Freundschaften und die Verrücktheit der High School in all ihrer ehrlichen Pracht. Kinder, die sich missverstanden fühlen, finden in Charlie möglicherweise einen Seelenverwandten, während er den steinigen Weg zwischen Kindheit und Erwachsenenalter beschreitet.

Mark Haddons Roman handelt von einem Jungen mit Autismus, der daran arbeitet, den Mord an einem Nachbarshund aufzuklären. Die Sprache gibt dem Leser einen Einblick in den komplizierten Geist von Christopher John Francis Boone und bietet eine neue Perspektive auf eine bezaubernde Erzählung.

Nachdem ihre Mutter durch Selbstmord gestorben ist, reist Leigh nach Taiwan, um Antworten zu suchen. Diese wunderschöne, surreale Geschichte ist perfekt für jeden Teenager, der jemals jemanden verloren hat, da sie die vielen Möglichkeiten erforscht, wie sich Trauer manifestieren kann, sowie die heilende Kraft der Familie.

Selbst zögerliche Leser werden in dieser fesselnden etwas zu lieben finden New York Times Bestseller, Verkaufsschlager, Spitzenreiter. Es erforscht eine Nazigesellschaft, in der die Leseleidenschaft eines jungen Mädchens ihre Seele nährt, wenn alles andere aussichtslos scheint.

Eleanor und Park sind nicht Ihre Märchenliebhaber. Sie verstehen, dass die erste Liebe fast nie funktioniert, aber das bedeutet, dass sie den Versuch gewonnen haben. Diese ungewöhnliche Romanze spielt 1986 und fängt ein, wie sich eine junge Liebe verzweifelt, überwältigend und katastrophal anfühlen kann.

Dieser ikonische Roman folgt einer Gruppe von Schuljungen, die einen Flugzeugabsturz überleben, nur um auf einer abgelegenen Insel zu stranden. Die erschreckende Geschichte zeigt, wie sehr extreme Umstände die wahre Natur der Menschen hervorbringen können.

Dieses einzigartige Buch wird zur Hälfte von dem launischen und künstlerischen Noah und zur anderen von seiner waghalsigen Zwillingsschwester Jude erzählt, die den Lesern einen Einblick gibt, wie beide Zwillinge Familientragödien, atemberaubende Romantik und die Suche nach ihrem Platz in der Welt erleben.

Als die 16-jährige Starr Zeugin wird, wie ein Polizist ihren unbewaffneten besten Freund Khalil erschießt, wird die Kluft zwischen ihrem armen Viertel und ihrer Vorstadtschule noch deutlicher. Dies ist ein wichtiges Buch über Polizeibrutalität und Rassenungleichheit, das jeder Teenager lesen sollte.

John Greens Debüt in der zeitgenössischen Fiktion bietet eine neue Perspektive von dem Kind, das weder der Nerd noch der beliebteste ist, sondern irgendwo dazwischen liegt. Der Protagonist verlässt sein sicheres, vorhersehbares Leben auf der Suche nach The Great Maybe, einem Konzept, das jeden Teenager verführen wird, der sich ein bisschen unruhig fühlt.

Der Albtraum jedes Teenie-Mädchens passiert im ersten Buch dieser Reihe: Alle Liebesbriefe von Lara Jeans werden gleichzeitig an ihre ungewollten Empfänger gesendet. Es schickt ihr Liebesleben in diesem lustigen romantischen Toben ins Chaos, das viel unterhaltsamer zu lesen ist, als es zu erleben wäre.

Mit mehr als 18 Millionen verkauften Exemplaren in 40 Sprachen geht es kaum klassischer als die Gewissensgeschichte des verstorbenen Harper Lee in einer kleinen Stadt im Süden. Es trifft den Kern menschlichen Verhaltens: Wer ist unschuldig, was bedeutet Schuld und die Grenzen von Liebe und Hass.

Dieser spannende Thriller hat es in sich: Eine private Insel, auf der die gut betuchte Cadence ihre Zeit verbringt, mysteriöse Vorgänge und eine Gruppe von Freunden, die nicht das sind, was sie zu sein scheinen. Der Twist am Ende wird Ihren Teenager garantiert umhauen.

Elie Wiesels Bericht über seine Zeit in den Vernichtungslagern der Nazis ist entsetzlich und anschaulich, aber es ist eine kraftvolle und notwendige Lektüre. Teenager, die es genossen haben Das Tagebuch der Anne Frank Vielleicht möchten Sie dieses als nächstes abholen.

J.D. Salingers Geschichte über den Teenager Holden Caulfield, der durch die Großstadt wandert, wurde erstmals vor mehr als 70 Jahren veröffentlicht. Während ein Teil der New Yorker Landschaft altmodisch erscheinen mag, ist die Art und Weise, wie Holden seinen Schmerz verzweifelt in sich behält, ein zeitloser Teenager-Aufruhr.

Dieses Buch verwebt die Welten von sieben Frauen in einem trostlosen innerstädtischen Heiligtum namens Brewster Place. Es bietet eine aufschlussreiche Darstellung davon, wie viele Wege das Leben einer Frau nehmen kann, sowie die Kämpfe, Stärken und wilden Hoffnungen schwarzer Frauen in Amerika.

Über den Rand zu fallen kann so normal erscheinen, besonders wenn Sie nach außen gut erscheinen. Diese Geschichte über den Kampf eines klugen, erfolgreichen Mädchens mit einer psychischen Erkrankung hat viel mit Plaths eigener Erfahrung gemeinsam und ist eine großartige Einführung in den Autor.

George Orwells Geschichte über eine dystopische Welt, in der die Regierung ständig zusieht, ist nicht nur unheimlich vorausschauend. Es zeigt auch, wie wichtig es ist, freies Denken zu schützen, insbesondere für Leser, deren Geist am formbarsten ist.

Dieser Finalist des National Book Award befasst sich mit den komplizierten Herausforderungen, die es mit sich bringen, über Vergewaltigung und Körperverletzung zu sprechen. Wenn Sie nicht wissen, wie Sie mit Ihrem Teenager ein Gespräch zu diesem Thema beginnen sollen, lassen Sie sich von diesem leistungsstarken Buch das Gespräch leiten.

Barack Obama fasste Toni Morrisons nobelpreisgekrönten Roman 2012 bei der Presidential Medal of Freedom Ceremony am besten zusammen: "Ich erinnere mich, dass ich gelesen habe Lied Salomos als ich ein Kind war und nicht nur versuchte, herauszufinden, wie man schreibt, sondern auch, wie man ist und wie man denkt." Wenn das keine Bestätigung ist, wissen wir nicht, was es ist.

Als Meg und ihr kleiner Bruder Charles Wallace in einer stürmischen Nacht eine fremde Frau in ihrer Küche finden, erwarten sie nie das folgende Abenteuer. Sci-Fi-Fans sollten sich diesen Klassiker nicht entgehen lassen, der auch diejenigen begeistern wird, die das Genre normalerweise nicht mögen.

Nachdem ein explizites Video von Lulu viral wird und ihr perfekter Freund sie fallen lässt, fühlt sie sich, als wäre das Leben vorbei. Aber dann trifft sie die extrem offline wirkende Cass, die Lulu in die telefonfreie Zone des Hotels bringt. Während sie immer mehr Zeit miteinander verbringen, beginnt Lulu, ihre Beziehung zu den sozialen Medien zu überdenken. Nach dem Lesen wird Ihr Teenager auch.

Die Schüler, die das Catherine House besuchen, wissen, dass sie sich der isolierten Schule besonders verpflichtet fühlen: Drei Jahre lang kein Kontakt zur Außenwelt, kein Fernsehen, kein Internet und nicht einmal die eigene Kleidung. Aber Catherine House hat im Gegenzug etwas Erstaunliches zu bieten, auch wenn nur wenige genau wissen, was das ist.


50 Bücher, die alle Kinder lesen sollten, bevor sie 12 werden


Von Bilderbüchern bis hin zu Graphic Novels, von Fantasy bis hin zu Familienspaß – diese unverzichtbaren Bücher haben die Kraft, Kinder jeden Geschlechts zu fesseln. Manche sind kulturelle Prüfsteine, die in jede Kinderbibliothek gehören. Andere öffnen den Geist der Kinder für Kulturen jenseits ihrer eigenen. Und einige sind neuere Veröffentlichungen, die die zeitlose Qualität von Klassikern haben – die Art, die an Geschwister weitergegeben und im Klassenzimmer herumgereicht wird. Egal, ob Sie einen zögerlichen Leser oder einen angehenden Bücherwurm haben, ziehen Sie diese todsicheren, von Kindern getesteten Titel in Betracht. (Wir haben ein paar mit den besten Bewertungen für 12 und höher für die frühreifen Leser da draußen aufgenommen!) Weitere tolle Tipps finden Sie in unseren Best Book Series und Best Book Series for Early Readers.

Mehr wollen? Schauen Sie sich unsere Sommerleseliste an, um die persönliche Bibliothek Ihres Kindes aufzubauen.


Heimat-Elegien

Von Ayad Akhtar

Persönlich und politisch zugleich, kann sich Akhtars zweiter Roman wie eine Sammlung perfekter Essays lesen, die einer prismatischen Identität Gestalt verleihen. Wir beginnen mit Walt Whitman, mit einer aufstrebenden Ouvertüre zu Amerika und einem Traum von nationaler Zugehörigkeit – den der Erzähler in den folgenden virtuosen Kapiteln methodisch demontiert. Die Verlockung und der Ruin des Kapitals, die Wunden des 11. Septembers, die bittere Pille der kulturellen Ablehnung: Akhtar kritisiert die dominantesten Narrative des Landes nicht. Immer wieder kommt er auf das Thema seines Vaters, pakistanischer Einwanderer und ehemaliger Arzt von Donald Trump, zurück und sucht in seinem Leben nach der Antwort auf eine brennende Frage: Was braucht es eigentlich, um Amerikaner zu sein?


10 Museen, die auf der Bucket List eines jeden Feinschmeckers stehen müssen

George Bernard Shaw hatte zu Recht gesagt: "Es gibt keine aufrichtigere Liebe als die Liebe zum Essen." Von würzigem Chicken Tikka über exquisite Soupe à L'oignon bis hin zu dekadenten Schokoladenkuchen, was kann man nicht mögen?

Und wenn Sie jemand sind, der die reiche Geschichte hinter einigen der beliebtesten Speisen der Welt erkunden möchte (während Sie köstliche Lebensmittel probieren), dann sind Sie in einem Lebensmittelmuseum genau richtig.

Schauen Sie sich diese beliebten Museen an, die für alle reisehungrigen Feinschmecker ein Muss sind:

1. Deutsches Currywurst Museum, Berlin, Deutschland

Currywurst ist ein deutscher Fast-Food-Favorit. Das skurrile Museum bietet einen kleinen Einblick in die interessante Geschichte des Bratwurstgerichts. Auf einer wurstförmigen Couch sitzend, kann man sich die Entstehungsgeschichte an einem wurstförmigen Telefon anhören. Darüber hinaus können Sie Videospiele zum Thema Currywurst spielen, eine virtuelle Wurst mit interaktiven Exponaten zubereiten, ein paar Selfies hinter einer nachgemachten Currywurst-Bar machen und natürlich ein paar scharfe Kostproben zaubern.

2. Shin-Yokohama Raumen Museum, Yokohama, Japan

Die erste Etage des Museums ist der Geschichte des beliebten Nudelgerichts gewidmet. In den Untergeschossen befindet sich eine schöne, detaillierte Nachbildung von Tokios Altstadt Shitamachi. Es enthält auch eine Nachbildung des ersten Ramen-Gerichts, das im 17. Jahrhundert je gegessen wurde. In der unteren Etage befinden sich außerdem neun verschiedene Restaurants, die Ramen-Bowls aus verschiedenen Regionen Japans servieren. Laut Museum gibt es in Japan mindestens 30 verschiedene, regionale Ramen-Sorten. In der Zwischenzeit können Sie am „My Ramen“-Stand im Museumsshop Ihre eigene Ramen-Marke kreieren. Wie sagt man "Bring mich dorthin" auf Japanisch?

3. Pizza Brain, Philadelphia, USA

Dieses skurrile Museum wurde von Pizzaliebhaber Brian Dwyer kuratiert und beherbergt die weltweit größte Sammlung von Pizzautensilien. Und wenn Sie beim Stöbern in all diesen Pizza-Themenbüchern, Schallplatten und Actionfiguren einen kleinen Hunger bekommen, können Sie in die angeschlossene Pizzeria gehen, um ein paar Scheiben zu schlemmen.

4. Le Musée du Chocolat, Paris, Frankreich

"Alles was du brauchst ist Liebe. Aber ein bisschen Schokolade ab und zu schadet nicht", schrieb der berühmte amerikanische Karikaturist Charles M. Schulz. Er könnte nicht genauer sein! Wenn Sie ein Schokoladenliebhaber wie ich sind, dann muss das Schokoladenmuseum von Paris definitiv auf Ihrer Bucket List stehen. Das Museum, auch bekannt als Choco-Story, bietet über 1.000 Exponate, die alles abdecken, von der Herkunft der Kakaobohnen bis zur Kommerzialisierung der Schokoladenherstellung. Darüber hinaus können Sie auch köstliche Leckereien von erfahrenen Chocolatiers probieren oder in einem der Workshops selbst kreieren. Excusez-moi, s'il vous zopf, muss Tickets buchen!

5. Frietmuseum, Brügge, Belgien

Es liegt im Nordwesten Belgiens und ist das weltweit einzige Museum, das Pommes Frites gewidmet ist. Im Erdgeschoss können Besucher die interessante Geschichte der Kartoffeln kennenlernen, die vor über 10.000 Jahren in Peru entstanden sind. Der erste Stock ist der Geschichte der Pommes Frites gewidmet und wie sie nach Belgien kamen. Historikern zufolge essen die Belgier seit Ende des 17. Jahrhunderts Bratkartoffeln. Sobald die Tour vorbei ist, können Sie zu den mittelalterlichen Kellern im Untergeschoss gehen, um einige kostenlose Proben zu kosten!

6. Museum Kimchikan, Seoul, Südkorea

Kimchi wird aus fermentiertem Gemüse hergestellt und ist ein Grundnahrungsmittel der koreanischen Küche. Ziel des Museums ist es, die Besucher über die Herstellung dieser traditionellen Beilage aufzuklären. Sie können eine Sonderausstellung besuchen, die sich auf verschiedene regionale Kimchi-Sorten konzentriert. Darüber hinaus können Besucher mit einem Mikroskop die Milchsäurebakterien beobachten, die das eingelegte Gericht nahrhaft machen. Darüber hinaus können Sie sich in einem einzigartigen Verkostungsraum mit einer großen Auswahl an Kimchi verwöhnen.

7. Das Hering Ära Museum, Siglufjörður, Island

Isländer nehmen ihre Fische sehr ernst. Und das beweist das Herring-Ära-Museum. In einem kleinen Fischerdorf gelegen, ist es das größte Schifffahrtsmuseum der nordischen Nation. Es veranschaulicht die Bedeutung der isländischen Heringsindustrie und ihre Rolle in der Geschichte des Landes. Die gute Heringssaison während der Weltwirtschaftskrise der 1930er Jahre "spielte eine Rolle dabei, dass das Land 1944 nach fünf Jahrhunderten dänischer Herrschaft die Freiheit erlangte", heißt es auf der Website des Museums. Das Museum verfügt über eine große Anzahl von Artefakten, darunter schwere Maschinen, Boote, Motoren, Anker und kleinere Handwerkzeuge, die beim Fischen und der Verarbeitung des Fisches verwendet wurden. Darüber hinaus können Besucher im Souvenirshop skurrile Merchandise-Artikel wie handgefertigte Fasswannen und Anstecknadeln kaufen, die wie Vintage-Fassschablonen aussehen.

8. Das National Mustard Museum, Middleton, USA

Mit verschiedenen Senf-Erinnerungsstücken, interaktiven Essensquiz und einer Verkostungsbar ist dieser Ort das Paradies für jeden Senfliebhaber. Die Hauptattraktion ist die Great Wall of Mustard des Museums – eine umfangreiche Sammlung von über 5.600 zubereiteten Senfsorten aus allen 50 US-Bundesstaaten und mehr als 70 Ländern. Und ach, habe ich schon erwähnt, dass der Eintritt frei ist?

9. Das Käsemuseum, Alkmaar, Niederlande

Das Museum befindet sich in den oberen Etagen des Käsewägehauses von Alkmaar und konzentriert sich auf die Geschichte der zwei berühmtesten niederländischen Käsesorten: Edamer und Gouda. Es beherbergt eine umfangreiche Sammlung von Werkzeugen zum Thema Käse sowie interaktive Ausstellungen und Präsentationen für Kinder. Wenn Sie Alkmaar zwischen April und September besuchen, vergessen Sie nicht, den weltberühmten Käsemarkt zu besuchen.

10. Jell-O Gallery Museum, New York, USA

Das Museum befindet sich in der Stadt LeRoy, die auch der Geburtsort von Jell-O ist, dem wabbeligen Gelatine-Dessert. Geschmückt mit Rezeptbüchern, Vintage-Werbung, Formen und anderen Erinnerungsstücken macht ein Besuch in diesem faszinierenden Museum bestimmt hungrig. Vergessen Sie auch nicht, ihren skurrilen Souvenirladen zu besuchen, der alles von Jell-O-Plüschspielzeug und Bleistiften bis hin zu Nummernschildern und Farbwechselbechern verkauft.

Buchen Sie jetzt die Tickets und packen Sie Ihre Koffer, es ist Zeit, Ihre Geschmacksknospen auf eine abenteuerliche Reise zu nehmen!


Pancit ist ein traditionelles philippinisches Nudelgericht, das Cora an der Seite ihrer Mutter kochen lernt. Worauf ich mich am meisten freue, sind Coras Erfahrungen in einer großen Familie als Filipino-Amerikanerin der zweiten Generation.
Buch kaufen: Cora Cooks Pancit von Dorina K. Lazo Gilmore

Matilda Macaroni unterrichtet ihre Eltern in diesem reizvollen Rollentausch darin, neue Lebensmittel auszuprobieren. Sie sehen, Matilda hat einen sehr unterschiedlichen Appetit, aber ihre Eltern sind ziemlich wählerisch, also dreht sie das Drehbuch um, indem sie das Abendessen zubereitet, um sie zu ermutigen, neue Lebensmittel zu probieren.
Buch kaufen: Wie du deine Eltern fütterst von Ryan Miller


Quarantäne Vegane Mahlzeiten mit Zutaten aus dem Vorratsschrank

Der vegane Profikoch Gas Oakley von Avant Garde Vegan zeigt Ihnen, wie fortschrittliche Kochtechniken dazu beitragen können, eintönige vegane Mahlzeiten in etwas Exzellentes zu verwandeln, das für das tägliche Essen zugänglich ist.

Green Kitchen Stories ist eine unverzichtbare Website und der YouTube-Kanal für Veganism 101. Ein veganes Ehepaar, David Frenkiel und Luise Vindahl (eine zertifizierte Ernährungsberaterin), werden ihre Ansichten über Veganer präsentieren und zeigen, wie sie dies in ihrer Fabrik zum Laufen bringen. gegründete Familie mit 3 Kindern.


Die 7 besten Kochbücher, die jeder Hausmann besitzen sollte

Wie der verdammte 1/4 Teelöffel kann ein gutes Kochbuch schwer zu finden sein.

Wenn Sie ein engagierter Hausmann sind, werden Sie dies verstehen. Wenn Sie jemanden kennen, der ein engagierter Hausmann ist, wird er dies verstehen, was es später fast unmöglich macht, ihm ein Kochbuch zu kaufen, das ihm nicht nur gefällt, sondern auch benutzen.

Als Food & Nutrition-Redakteur von Männer Gesundheit, würde ich schätzen, dass ich in meinem Leben mehr als 1.000 Kochbücher durchgeblättert habe. Verlage schicken mir Exemplare. Ich lese Neuerscheinungen in Buchhandlungen. Die Leute schenken mir Kochbücher. Ich habe sogar selbst zwei geschrieben. Und von diesen über 1.000 Kochbüchern gibt es nur sieben (außer meinem eigenen natürlich), zu denen ich regelmäßig zurückkehre.

Das liegt daran, dass Kochbücher in drei Lager fallen.

1. Das beliebteste und nutzloseste Lager: Knusprige Kochbücher

Diese Kochbücher, die von Spitzenköchen geschrieben wurden, sind für den durchschnittlichen Hauskoch oft völlig unerreichbar. Sie sind Prestigeprojekte für die Köche, die sie schreiben, eine Gelegenheit für die Leser, hinter die Kulissen zu blicken und sich über die Mystik ihres Egos zu wundern.

Sie verlangen von ihren Lesern Zeit, Energie und Willenskraft, um esoterische Zutaten und Arbeit in komplexen Verfahren aufzuspüren.

Sie sind wunderschön, gehören aber auf einen Couchtisch, nicht in eine Küche.

2. Das weniger beliebte und noch etwas nutzlose Lager: Hyperspezialisierte Kochbücher

Das Lasagne-Kochbuch! Das Grillkäse-Kochbuch! Das griechische Joghurt-Kochbuch mit Erdbeer-Banane!

Hören Sie, nutzlos, Sie gehören zu den Menschen, die nur bestimmte Arten von Lebensmittelgruppen essen, diese Kochbücher sind oft zu eng, um praktisch zu sein.

Und aufgrund ihres speziellen Charakters sind viele der darin enthaltenen Rezepte in Bezug auf Konzept und Lieferung oft überfordert, wenn sie zu viel kompensieren, um ihren Wert zu beweisen.

Ein Grillkäse-Rezept, bei dem Sie Ihren eigenen amerikanischen Käse und die dazugehörige Marmelade herstellen Geräusche theoretisch faszinierend, aber in der zweiten Stunde der DIY-Käsekreation werden Sie sich über die Praktikabilität wundern.

Sie werden wahrscheinlich ein oder drei Rezepte in diesen Kochbüchern finden, aber die Frustration, die der Rest des Kochbuchs mit sich bringt, überwiegt oft seine Neuheit.

3. Das seltene und unglaublich nützliche Lager: Kraftvoll praktische Kochbücher

Dies sind die Kochbücher, die Sie immer wieder zu Rate ziehen können, um sich selbst zu ernähren, ohne zu viel von Ihrer Zeit und Ihrem Verstand zu opfern. Dies sind die Kochbücher, die Sie als Leser verstehen und nicht zu viel von Ihnen verlangen, aber Sie ermutigen, mehr zu tun als nur das Normale. Dies sind die Kochbücher, die Sie ein- oder zweimal mit Eselsohren beflecken und ersetzen werden, weil sie in den geliebten Verfall geraten.

Von den Tausenden von Kochbüchern, die ich gesehen habe, sind hier sieben dieser Kochbücher.

Anjali Pathak ist eine engagierte Hausfrau, die von den Lektionen unterrichtet wurde, die sie in einer Familie von engagierten Hausköchen gelernt hat. Doch ihre Herangehensweise an indische Aromen fühlt sich modern und manchmal total wild an.

Ihr Rezept für Blazing Burgers enthält einen Krautsalat mit Rüben, Meerrettich und Joghurt, der das Brennen der roten Chilis mildert, die in die Rindfleischpasteten gemischt werden. Ihr Drunken Chicken röstet auf einer Mischung aus Bier, Ingwer und Koriandersamen. Ihr langsam gekochtes, mit Tamarinde glasiertes Schweinefleisch mit Granatapfelkernen und Chipotle-Paste ist eine Meisterleistung kontrastierender, aber irgendwie komplementärer Aromen.

Das Buch enthält auch Dhals und Kebabs und Tikis, jedes mit seinen eigenen Wendungen. Jedes Rezept ist ein Abenteuer in Technik und Geschmack, nicht um des Kochs willen, sondern zum Genuss des Ausführenden.

Als langjähriger Food-Redakteur für Die New York Times, Melissa Clark hat es verstanden. Sie haben nicht viel Zeit, um die letzte Mahlzeit des Tages zusammenzustellen, aber wenn Sie noch eine Tiefkühlpizza essen müssen, werden Sie sie verlieren.

Die meisten Rezepte in diesem Buch benötigen weniger Zeit für die Zubereitung als für eine große Peperoni. Das liegt daran, dass Clark geschmacksintensive Zutaten verwendet, die nicht viel Zeit zum Kochen benötigen.

Die gebratenen Halloumi mit Rosenkohl sind für nur acht Zutaten überraschend aromatisch. Der Chile & Ginger-Fried Tofu wird alles, was Sie über Tofu zu wissen glauben, neu gestalten. Und das Pizzahuhn. Oh, heiliger Wow, das Pizza Chicken.

Ich habe jedes Rezept in diesem Kochbuch gekocht. Jeden. Einzel. Eins.

Die Dollar Dumplings (einfach und süchtig machend). Das Pesto Ramen (Weltkollision). Der Maiskäse (Drunk-Munchie-Genuss). Und wenn Sie noch nie die pure Einfachheit und Freude erlebt haben, die ein St. Paul-Sandwich (eiig, scharf, Gurke, Mayo-y erstaunlich) ist, dann ist es verdammt Zeit.

Jedes Gericht ist nicht nur im Geschmack ein Genuss, sondern auch in der Präsentation. Es tut so, als sei es nichts, was es nicht ist. Und es ist lustig.

Kochen macht Spaß. Mehr Kochbücher sollten lustig sein.

Meine Frau hasst dieses Kochbuch. Ich werde es verteidigen, bis ich meine letzte Mahlzeit koche.

Sicher, Jamie ist ein wenig nachlässig mit seiner Definition von "15 Minuten", aber alle Vorbereitungen und Gerichte dienen einem höheren Zweck. Obwohl meine Frau die Arbeit, die mit dem San Fran Quinoa-Salat mit geschwärztem Hühnchen verbunden ist, missbilligen mag, werden wir beide die Ergebnisse (und Reste) genießen. Vielleicht braucht der Chorizo ​​Carbonara Catalan Market Salad nicht das hausgemachte Sherry-Essig-Dressing, aber zum Abendessen ist es immer weg. Und, okay, viele der Rezepte beinhalten entweder einen Mixer oder eine Küchenmaschine, aber wie sollen wir sonst diese Black Bean Beef Burger mit Nudeln und Gurkensalat genießen, oder?

Es sieht aus wie ein pingeliges Kochbuch. Einmal durchblättern und es scannt wie ein pingeliges Kochbuch. Aber koche nur ein Rezept aus Geschmack & Technik und du wirst verstehen, dass Naomi Pomeroy mehr tut, als dir anzubieten, was du kochen sollst und sie dir beibringt wie.

Rezepte enthalten harte Liebesnoten darüber, die Zwiebeln nicht zu verbrennen. Wenn eine Zutat etwas außerhalb liegt (etwa Gelatine), erklärt sie, warum sie notwendig ist (damit die Estragon-Mousse nicht in die Suppe fällt). Und obwohl einige der mehrstufigen Rezepte Erleichterungen bieten, indem bestimmte Komponenten als "optional" bezeichnet werden, gibt es eine implizite Ermutigung, dass sich der zusätzliche Aufwand auszahlt.

Pomeroys gebackener Camembert mit Armagnac-Pflaumen, Pilzen und Thymian ist eines der reichhaltigsten, dekadentesten und "lohnendsten" Gerichte, die Sie jemals probieren werden.

Es ist der Quellcode. Jeder Absolvent des Culinary Institute of America besitzt oder besessen eine Kopie. Ja, es ist massiv. Ja, die Rezepte sind für die Restaurantzubereitung skaliert. Ja, manchmal ist es technisch.

Aber es gibt kein besseres kulinarisches All-in-One-Referenzhandbuch für Hühnerbrühe, Muschelsuppe, Lammkeule, Beef Wellington oder eine Reihe anderer ikonischer Gerichte, die heute in der modernen amerikanischen kulinarischen Welt kanonisiert werden.

Dieses Kochbuch wurde zum Teil von der Frau von Roald Dahl geschrieben und ist so einfallsreich wie Roalds Kunst, unglaubliche Kindergeschichten zu schreiben.

Sie können frische Mudburger zubereiten, die inspiriert sind von James und der Riesenpfirsich. Es gibt die Wormy Spaghetti von Die Twits. Wenn dir danach ist, gibt es sogar das Lickable Wallpaper von Charlie und die Schokoladenfabrik.

Okay, vielleicht ist es nicht praktisch in dem Sinne, dass Sie jedes Wochenende Bruce Bogtrotters Kuchen backen. Aber es ist auch praktisch in dem Sinne, dass es hilfreich ist, sich daran zu erinnern, dass Sie kein langweiliges Essen kochen müssen, wenn Sie sich beim Kochen langweilen.


Hutton, Ronald: Triumph des Mondes

Triumph des Mondes ist ein Buch über Heiden von einem Nicht-Heiden, und Ronald Hutton, ein hoch angesehener Professor, leistet hervorragende Arbeit. Dieses Buch befasst sich mit der Entstehung zeitgenössischer heidnischer Religionen und wie sie sich nicht nur aus den heidnischen Gesellschaften der Vergangenheit entwickelt haben, sondern auch Dichtern und Gelehrten des 19. Jahrhunderts zu verdanken sind. Trotz seines Status als Gelehrter macht Huttons luftiger Witz die Lektüre zu einer erfrischenden Lektüre, und Sie werden weit mehr über die heutigen heidnischen Religionen erfahren, als Sie jemals erwartet hätten.


14 von Kindern empfohlene Bücher für fortgeschrittene Leser der fünften und sechsten Klasse

Liebt Ihr Leser Bücher voller komplexer Charaktere und zum Nachdenken anregender Themen? Sind sie aufgeregt, wenn sie ein „wirklich dickes“ Buch entdecken, das sie noch nicht gelesen haben? Wollen sie herausgefordert werden, sind aber dennoch tief in eine großartige Geschichte versunken? Für 10-, 11- und 12-jährige Leser, die auf einem Highschool-Niveau (oder höher) lesen, kann es schwierig sein, Bücher zu finden, die ihren Lesebedürfnissen entsprechen, aber dennoch ihrem Alter und ihrer Erfahrung entsprechen. Für Leser wie diesen mache ich mir weniger Gedanken darüber, welches Lexile- oder Guided Reading-Level ein bestimmtes Buch ist, und suche nach Büchern, die ihnen die Möglichkeit bieten, tiefer in ihre Gedanken über Charaktere und Situationen einzusteigen.

Hier sind 14 Bücher, die junge Leser auf Bookopolis.com lieben und die einzigartige Charakterstimmen, komplexe Handlungen und Themen sowie eine hohe Seitenzahl bieten, um fortgeschrittene Leser der fünften und sechsten Klasse anzusprechen.

Fantasy und Science-Fiction

Diese werden für Leser empfohlen, die komplexe Charaktere, umfangreiche Weltbildung und reichhaltiges Schreiben mögen.

Der Glassatz

Zeitreisen, Geschichte und Magie vereinen sich in dieser einzigartigen Fantasie, die Zeit und Ort umspannt. Sophia ist ein kluges und aufmerksames Mädchen aus einer langen Reihe von Kartographen, die die Neue Welt seit der Großen Störung von 1799 kartographieren, als alle Kontinente in verschiedene Zeiträume zerstreut waren. Die Geschichte beginnt 1891 und Sophias Eltern und ihr Onkel sind alle verschwunden. Sie und ihr Freund Theo begeben sich auf eine Mission, um ihre Familie zu retten und herauszufinden, was wirklich mit ihrer Welt passiert. Sylvie, 11, schwärmt: „Ich habe dieses Buch geliebt, weil es Abenteuer, Action und großartige Geschichten enthält. Das Abenteuer war großartig, nicht nur die Welt zu erkunden, sondern auch Sophia selbst. Ich mochte auch die Art und Weise, wie der Autor Charaktere geschaffen hat, mit denen ich befreundet sein möchte.“


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