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Blue Oak BBQ führt die Rangliste der Barbecue Joints in New Orleans an

Blue Oak BBQ führt die Rangliste der Barbecue Joints in New Orleans an


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Die BBQ-Szene in New Orleans floriert und das Blue Oak BBQ in Mid City ist führend. Das Restaurant, das 2016 nach Jahren kleinerer Pop-ups in Grits und Chickie Wah Wah eröffnet wurde, hat ein Zuhause in einer Nachbarschaft gefunden, die die Arbeit – und den köstlichen Hauch von geräuchertem Fleisch – von Eigentümern und Grubenmeistern angenommen hat. Ronnie Evans und Philip Moseley. An jedem beliebigen Tag ist die Terrasse gefüllt und das Restaurant und die Bar im Inneren sind voller Gäste, die ihr Fleisch fressendes Verlangen stillen wollen.

Evans und Moseley, beide aus New Orleans stammend, arbeiteten in einem Grilllokal in Vail, Colorado, wo sie ihr Handwerk verfeinerten, bevor sie ein Geschäft in New Orleans eröffneten. „Low and slow“ ist das Motto des Restaurants, und die sorgfältig zusammengestellte Speisekarte demonstriert diesen Prozess mit einer Kombination aus Sandwiches wie dem Doobin Lubin mit Pulled Pork und geräucherter Hauswurst und Tellern mit erstklassigem Rinderbrust, St. Louis Spare Ribs, die vom Knochen oder Hühnerbeinen fallen. Darüber hinaus bietet die Speisekarte eine große Auswahl an herzhaften Beilagen, darunter Rosenkohl, gerösteter Knoblauch-Mac 'n'-Käse und Kartoffelsalat, die alle genauso beliebt sind wie das Grillen selbst.

Das entspannte rustikale Interieur bietet eine voll ausgestattete Bar mit einer großen Auswahl an Bier, Wein und originellen Cocktails. Noch besser, es gibt eine Happy Hour von Dienstag bis Freitag von 15 bis 18 Uhr. Zu den Specials gehören geräucherte Flügel für 5 USD und Mini-Barbecue-Nachos, 3 USD Barbecue-Slider, halbe Rabatte auf Daiquiris, Bier und Wein vom Fass, 2 USD für große Jungs und 2 USD Rabatt auf Hauscocktails.

Wenn Sie von der fleischigen Güte von Blue Oak BBQ nicht genug bekommen können und keine Zeit für eine Mahlzeit im Sitzen haben, bestellen Sie eines der Lunchpakete, die entweder ein Schweinefleisch- oder Brisket-Sandwich mit einer Beilage nach Wahl enthalten $13.

Besuchen Sie die Carrollton Street von Dienstag bis Sonntag von 11 bis 21 Uhr. Wenn Sie es nicht nach New Orleans schaffen, finden Sie im ganzen Land hochwertige Grillgerichte.

Die Mahlzeit, die Gegenstand dieser Bewertung ist, wurde dem Beitragszahler kostenlos zur Verfügung gestellt.


Schau das Video: New Orleans BBQ: The Joint BBQ New Orleans Travel Vlog (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Dizahn

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