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Kürbis Cupcakes

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Rezept für Kürbis-Cupcakes vom 14.10.2014 [Aktualisiert am 22.09.2015]

Hallo, mit diesen Kürbis-Cupcakes eröffnen wir den Tanz für die diesjährigen Halloween-Rezepte, mittlerweile hat der Kürbis keine Geheimnisse mehr für mich und ich habe es geschafft, auch beim Thema Süßigkeiten jegliches Misstrauen in der Familie abzubauen, also geh ich Freilauf. Die heutigen Kürbis-Cupcakes sind kleine Kuchen mit einem sehr weichen Teig, die ich mit einem leckeren Philadelphia-Frosting überzogen und mit einem kleinen Zuckerpasten-Kürbis dekoriert habe, den, hör, hör, ich mit meinen Händen zubereitet habe ;) Ich weiß, ob du letzte Woche auf mich gehört hast auf radio kisskiss während der pippo pelo show, jedenfalls ist dies das rezept, das ich den hörern zu halloween überlassen habe ;)

Den Kürbis in Stücke schneiden und 20 Minuten dämpfen
Dann mixen und abkühlen lassen

In der Zwischenzeit in einer großen Schüssel die Butter und die beiden Zuckersorten schlagen

Sobald Sie eine Creme haben, fügen Sie die Eier hinzu

Dann Mehl, Backpulver und Zimt zum Teig geben

Zum Schluss das Kürbispüree dazugeben

Mischen, bis Sie eine glatte und homogene Mischung erhalten

Die Masse in die gebutterten Tassen gießen, diese bis zur Hälfte füllen, dann im vorgeheizten Ofen backen und bei 180 ° 20 Minuten backen

Sobald die Kuchen fertig sind, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen

Bereiten Sie in der Zwischenzeit das Frosting vor, indem Sie die Philadelphia mit der Butter, dem Puderzucker und einem Teelöffel Vanilleextrakt schlagen

Sie erhalten eine glatte und kompakte Creme

Das Philadelphia-Frosting in einen Spritzbeutel geben und die Kürbis-Cupcakes dekorieren

Als Dekoration kleine Zucchini aus Zuckerpaste hinzufügen und servieren


Es ist bekannt, dass die Indianer vor etwa 5000 Jahren begannen, einen Kürbis aus Südamerika anzubauen, der im 16. Jahrhundert auf das Territorium des Russischen Reiches gebracht wurde. Die Zusammensetzung des Kürbisses enthält solche Vitamine und Mineralien: A, PP, B1, B2, B5, B6, B9, C, T, K, E, Kalium, Kalzium, Phosphor, Kupfer, Chlor, Magnesium, Schwefel, Natrium und andere . Sein Kalorienwert ist etwas höher als 20 kcal pro 100 g Produkt, es ist reich an Ballaststoffen.

Kürbis reinigt den Körper, ist nützlich bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Nierenerkrankungen, Tuberkulose, Verstopfung, Fettleibigkeit, zur Vorbeugung von Karies, verbessert die Hautelastizität, verbessert die Potenz bei Männern. Kürbiskerne werden verwendet, um Würmer, Mitesser und Schuppen zu reinigen.

Das Rezept für einen Kürbiskuchen

Probieren Sie das Originalrezept für ungesüßten Kürbiskuchen & # 8211 leicht, kräftig, mit leckerer Kruste. Dazu müssen Sie:

  • 0,5 kg Kürbis
  • 1 Esslöffel Salz
  • 140 ml heißes Wasser
  • 25 g Zucker
  • 7 g Trockenhefe
  • 425 Gramm Premium + Mehl zum Sieben der Form
  • 3 Esslöffel Roggenmehl
  • 3 Esslöffel raffiniertes Sonnenblumenöl + 1 Esslöffel zum Schmieren der Form
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 Chili
  • 35 g getrocknete Blaubeeren
  • 25 g geschälte Kürbiskerne

Zuerst müssen Sie ein Duftöl vorbereiten. In eine erhitzte Pfanne das Pflanzenöl gießen, den Knoblauch mit einem Messer zerdrücken, reinigen und in eine Pfanne geben. Chilischote zusammen mit den Samen in etwa 0,5 cm dicke Kreise schneiden, in eine Pfanne geben. Rühren, leicht erhitzen, vom Herd nehmen und beiseite stellen. Das Öl muss heiß sein und darf nicht brennen.

Zucker in eine Schüssel geben. Von der Gesamtmenge Wasser 2 Esslöffel nehmen, mit Zucker auffüllen und mischen, bis es sich aufgelöst hat. Besprühen Sie die Hefe und bringen Sie sie für 15 Minuten an einen warmen Ort.

Den Kürbis auf einer mittleren Reibe reiben, das restliche Wasser hinzufügen, Löffel, Mehl, gut mischen. Der Teig sollte klebrig werden. Das Salz dazugeben, das abgekühlte Öl durch ein Sieb gießen und 10-15 Minuten mit den Händen vermischen. Folglich muss der Teig formbar sein und darf nicht an den Händen kleben. Teig mit einem Handtuch oder einer Lebensmittelfolie bedeckt 1 Stunde an einem warmen Ort ohne Zugluft stellen. Nach dieser Zeit den Teig holen, mit den Händen zerknüllen, die Blaubeeren einfüllen, gut durchkneten, wieder abdecken und für 0,5 Stunden ruhen lassen.

Gießen Sie das Pflanzenöl in die Pfanne und fetten Sie es mit einer Bürste oder Ihren Händen ein. Form mit Mehl bestäuben, überschüssiges Mehl entfernen. Den Teig in eine Form geben und für eine Testzeit von 0,5 Stunden heiß stellen.

Ofen auf eine Temperatur von 210 ° C erhitzen, das Wasser entschlacken und auf den Boden des Ofens stellen, damit der Kuchen nicht anbrennt. Den Kuchen mit Kürbiskernen bestreuen.

Den Kuchen 7 Minuten backen, dann die Temperatur auf 190 °C reduzieren und weitere 20-25 Minuten backen. Bereitschaft, mit einem Streichholz oder einem Holzspieß zu überprüfen. Die Cupcake-Mischung aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann vorsichtig aus der Form lösen und 2 Stunden ruhen lassen. Den Kuchen abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und servieren.

Kuchen mit Kürbis und Schokolade

Sehr leckerer Kürbis in Kombination mit Schokolade. Wir bieten Ihnen ein Rezept für einen leckeren Kürbiskuchen mit Schokolade, für dessen Zubereitung Sie Produkte vorbereiten:

  1. Pasta:
  • 3 Esslöffel Rosinen
  • 5 Esslöffel Butter (vor dem Verlassen des Kühlschranks)
  • 3 Esslöffel Zucker
  • 3 Eier
  • 300 g Kürbis
  • eine Prise Salz
  • 6 Esslöffel Mehl
  • 20 g Sprengmittel
  • Prise gemahlener Zimt
  • eine Prise Muskatnuss
  • eine Prise Vanillezucker
  • 50 g schwarze Schokolade ohne Zusatzstoffe
  • einige geschälte und geröstete Kürbiskerne zur Dekoration.
  • 80 g Puderzucker
  • 50 ml Kürbissaft
  • 50 ml Milch
  • ¼ Packung Butter.

Rosinen gießen heißes Wasser (aber kein kochendes Wasser, damit die Beeren nicht zerbröckeln) und quellen lassen. Den Kürbis auf einer mittleren Reibe reiben, mit Salz bestreuen, 5 Minuten ruhen lassen. und drücken Sie den Saft in eine separate Schüssel (nicht gießen, daraus machen Sie ein Dessert für einen Cupcake). Schokolade zum zerbröseln. Mehl sieben, mit Backpulver, Vanillezucker, Muskatnuss und Zimt mischen. Das Öl mit dem Schneebesen vor dem Zucker abspülen (um sich nicht in der Küche zu verteilen), dann den Mixer 3 Minuten lang mixen, bis es glüht.

Eins nach dem anderen, um Eier hinzuzufügen, jedes Mal bei niedriger Geschwindigkeit verquirlen. Nach dem Einfüllen des letzten Eies die Geschwindigkeit des Mixers erhöhen und ca. 4 Minuten mixen. Kürbispüree dazugeben, mit einem Mixer vorsichtig mischen. Schokolade einfüllen, trockene Zutaten dazugeben, glatt rühren. Rosinen können auf ein Sieb geworfen werden, das Wasser abtropfen lassen, auf ein Papiertuch gelegt und getrocknet werden.

Rosinen in den Teig geben, gut mischen. Backofen auf 170 °C vorheizen. Mit Backpapier einen Cupcake formen, so dass die Ränder leicht kleben, damit der Kuchen dann leichter herausgenommen werden kann. Den Teig mit einem Mixer ca. 20 Sekunden verrühren, in eine Form geben und glatt streichen. Der richtige Teig sollte so dick sein wie hausgemachter Sauerrahm, aber gleichzeitig vom umgekehrten Löffel fallen. Das Formular muss mit einem Test von höchstens 2/3 ausgefüllt werden.

40 Minuten kochen, Verfügbarkeit mit einer Flamme oder einem Holzzahnstocher prüfen. Zum Schmelzen den Puderzucker sieben, alle Zutaten in einen Topf oder Topf mit dickem Boden geben. Kochen Sie das Karamell auf einem kleinen Feuer unter ständigem Rühren, bis die Honigdichte erreicht ist. 5 Minuten abkühlen lassen, mit einem Kuchen übergießen und mit Kürbiskernen bestreuen.

Kürbiskuchen mit Nüssen

Für die Zubereitung von weichen und duftenden Kürbiskuchen mit Nüssen benötigen Sie folgende Zutaten:

  • 1 Tasse (200 g) Weizenmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 3 Esslöffel Vollkornmehl
  • ¼ Teelöffel Soda
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • Salz an der Messerspitze
  • gemahlener Koriander an der Messerspitze
  • gemahlener Zimt auf der Messerspitze
  • gemahlener Kardamom an der Messerspitze
  • Gemahlene Muskatnuss an der Messerspitze
  • Erdklumpen an der Messerspitze
  • gemahlene Nelken an der Messerspitze
  • gemahlener Pimentpfeffer auf der Messerspitze
  • 1 Ei
  • 3 Esslöffel Zucker
  • 100 g Kürbis, auf einer mittleren Reibe gerieben
  • 2,5 Esslöffel raffiniertes Pflanzenöl
  • 2 Esslöffel Sahne mit 10% Fett (kann durch Milch ersetzt werden)
  • 40 g Pekannüsse (kann durch jede andere Nuss ersetzt werden)
  • 40 g getrocknete Cranberries (kann durch Rosinen oder andere getrocknete Beeren ersetzt werden)
  • einige gereinigte Kürbiskerne zur Dekoration
  • Pflanzenöl zum Schmieren von Formen.

Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Kleine geölte Cupcake-Formen oder Vistelite-förmige Pappbecher für Cupcakes. Alle trockenen Zutaten (gesiebtes Mehl, Backpulver, Salz, Koriander, Kardamom, Muskatnuss, Tubbeere, Nelken, Paprika) vermischen. Soda zum Löschen mit Zitronensaft. Fein gehackte Walnüsse

Wenn der Kürbis saftig ist, muss der Saft gepresst werden. Mit Zucker geschlagenes Ei in einem herrlichen Schaum. Hören Sie nicht auf zu schlagen, fügen Sie Pflanzenöl, Kürbis, Sahne (oder Milch), nasses Soda hinzu. Trockene Zutaten einfüllen, mit einem Löffel vorsichtig mischen, Blaubeeren und Walnüsse dazugeben, gründlich mischen.

Der Teig liegt in den Formen und füllt sie nicht mehr als 2/3. Mit Samen bestreuen. 20-25 Minuten kochen, bereit, mit einem Holzstab zu überprüfen. Die Muffins aus dem Ofen nehmen, 5-10 Minuten ruhen lassen, dann vorsichtig aus den Förmchen nehmen und zum weiteren Abkühlen auf den Rost legen. Heiß mit Tee oder Kaffee servieren.

Kürbis-Orangen-Cupcake

Um einen zarten und saftigen Kürbis-Orangen-Cupcake zuzubereiten, benötigst du folgende Zutaten:

  1. Pasta:
  • 250 g Mehl
  • 20 g Sprengmittel
  • Salz an der Messerspitze
  • Vanillin auf der Messerspitze
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 4 große Eier
  • 200 g Zucker
  • 200 g Kürbis auf einer mittleren Reibe gerieben
  • Orangenschale 1 (oder eine Handvoll kandierte Orangenfrüchte)
  • 210 ml raffiniertes Sonnenblumenöl + 1 Esslöffel zum Schmieren der Form.
  • 1 Teelöffel Maisstärke
  • 100 ml frisch gepresster Orangensaft
  • 2 Esslöffel Zucker
  • ¼ Packung Butter.

Backofen auf 200 °C vorheizen, Pfanne mit einem Loch in der Mitte umrunden, mit Sonnenblumenöl einfetten. In einer Schüssel das Mehl sieben, Backpulver, Salz, Vanille, Zimt bestreuen. In einer separaten Schüssel die Eier zu einem üppigen Schaum schlagen und, ohne den Mixer auszuschalten, nach und nach Zucker hinzufügen. Schlagen, bis die Eier weiß werden.

Reduzieren Sie die Rührgeschwindigkeit, fügen Sie das Kürbis- und Sonnenblumenöl hinzu. Schalten Sie den Mischer aus. Die trockenen Zutaten dazugeben und mit einem Löffel von oben nach unten gut vermischen, dann mit einem Mixer schlagen. Gießen Sie die Mischung in die Form und füllen Sie sie mit nicht mehr als 2/3. 45 Minuten kochen, bereit, mit einem Zahnstocher zu überprüfen. 10 Minuten abkühlen lassen. in der Form, dann auf einen Teller gehen und mit einem Dessert gießen.

Um das Karamell in einer Schüssel zuzubereiten, fügen Sie die Stärke hinzu, gießen Sie etwas Orangensaft ein (um die umgewandelte Masse flüssig zu machen) und mischen Sie gründlich. Der restliche Saft sollte mit Butter und Zucker in einem Topf oder Topf mit dickem Boden gemischt, angezündet und unter Rühren heiß gemacht werden, aber nicht kochen. Gießen Sie die Flüssigkeit in einem dünnen Rinnsal in die Stärke mit Saft und mischen Sie sie gut. Gießen Sie die Masse in den Topf und kochen Sie, bis der Honig dick ist.

Diese Rezepte sind nicht alles, was man aus einem Kürbis herstellen kann. Wenn Sie es lieben, werden Sie die vorgeschlagenen Ideen sicherlich zu schätzen wissen. Wenn Ihnen dieses Gemüse bisher nicht geschmeckt hat, probieren Sie es in Cupcakes und ändern Sie vielleicht Ihre Meinung.


Zutaten

200 g Kürbismark
120 g Zucker
250 g Mehl 00
120 ml Milch
8 0 ml Olivenöl
2 Eier
1 Päckchen Backpulver
1 Teelöffel Backpulver
q.s. dunkle Schokoflocken
250 g Philadelphia (für das Frosting)
120 g Puderzucker (zum Zuckerguss)
100 ml Schlagsahne (zum Zuckerguss)

E-Mail mit den Zutaten


Kürbis-Cupcakes - Rezepte

Kürbis-, Schokoladen- und Safran-Cupcakes sind flauschige und köstliche Kuchen, perfekt für Kinderpartys zum Thema Halloween.
Sehr duftend und aromatisch, sie sind weich, lecker und werden jedem gefallen.
Die Basis dieser Kuchen gehört zu den am meisten kopierten meines Blogs, der Quarkkuchen, mit Kakao verfeinert und mit Kürbis-Safran-Zuckerguss überzogen und zum Abschluss eine unwiderstehliche Schokoladensauce.

Glaubst du, dass sie wirklich lecker sind?

Cupcakes mit Kürbis, Schokolade und Safran

Für 12-14 Cupcakes

100 ml Samenöl
120 g Puderzucker
2 Eier
150 g Quark mit 20 % Fett
130 g Mehl 00
das Mark einer Bourbon-Vanilleschote

Öl und Zucker mit einem Schneebesen verarbeiten, dann ein Ei nach dem anderen hinzufügen und schlagen, bis die Mischung cremig ist. Quark, Milch, Vanille, Mehl, Kakao und zuletzt die Hefe dazugeben.
Die Masse in die Muffinpapier-Pirouetten gießen und bei 180° 25-30 Minuten backen, der Zahnstocher-Test lohnt sich.

75 g Glukosepulver
75 g Zucker
100 g kaltes Wasser
50 g Bitterkakao ohne Gluten
5 g Zitronensaft
ein Stück Butter

Glukose und Zucker mischen, Kakao hinzufügen und gut mischen, um Klumpen zu vermeiden.
Das Wasser nach und nach hinzufügen, dann in einen Topf auf den Herd stellen und den Zitronensaft hinzufügen.
Rühren Sie die ganze Zeit, bis es eingedickt ist.
Lassen Sie es abkühlen.
Ihre Soße für die Verwendung.


Für das Kürbis-Safran-Frosting

90 g Kürbispüree
250 g Mascarpone
20 ml Vollmilch
10 Goldspice Safran iranische Safranstempel
100 g Puderzucker
150 ml frische Sahne

Sahne in einer Schüssel aufschlagen, Mascarpone und Puderzucker dazugeben.
Die Milch erhitzen und die Safranstempel dazugeben und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
Nach dieser Zeit die gefilterte Milch zur Sahne geben und die Mischung schlagen.
Das Frosting eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, dann in einen Spritzbeutel geben und die kalten Kuchen dekorieren.


3. Kürbis-Carbonara

Dort Kürbis-Carbonara ist eine außergewöhnliche Variante der typischen Carbonara auf Eibasis, einer vegetarischen Variante auf Basis von Kürbis, Pecorino, Parmesan und Eiern, die zu einem zart schmeckenden ersten Gang vermengt werden. Sobald der Kürbis mit etwas Gemüsebrühe gekocht ist, zerdrücken Sie ihn einfach, indem Sie Salz und Pfeffer hinzufügen. In einer separaten Schüssel Eier, Pecorino, Parmesan, Salz und Pfeffer hinzufügen und kräftig mischen, bis eine homogene Creme entsteht. Die Nudeln in reichlich Salzwasser kochen und al dente abgießen. Mit dem Kürbis in eine Pfanne geben, eine Schöpfkelle Kochwasser hinzufügen und oft umrühren, bei mittlerer Hitze etwa eine Minute kochen lassen. Vom Herd nehmen, Ei und Käsecreme hinzufügen und vor dem Servieren eine weitere Minute rühren.


Kürbis-Cupcakes - Rezepte

200gr. Mascarpone bei Temp. Umgebung
50gr. Puderzucker
150gr. kalte Schlagsahne
q.s. Lebensmittelfarbe (orange)
q.s. Vanillepaste oder -essenz (optional)

Themen zum Thema Schokolade und Cupcake-Topper zum Dekorieren

Bereiten Sie das Frosting vor, indem Sie die sehr kalte Sahne schlagen, bis sie eine feste, aber nicht trockene Konsistenz erreicht. Mascarpone und Puderzucker separat mischen, dann die Farbe und nach Belieben das Vanillearoma (Essenz oder Paste) dazugeben. Die geschlagene Sahne vorsichtig mit kreisenden Bewegungen von unten nach oben in die Mascarpone-Mischung einarbeiten. Verzieren Sie die Cupcakes mit Zuckerguss mit dem Spritzbeutel, dem Ellenbogenspatel oder dem Eisportionierer, ganz nach Ihrer Fantasie!
Ich habe einen Spritzbeutel mit Sterntülle verwendet, der mit hausgemachten Schokoladendekorationen in Form von Spinnen und Spinnweben und Cupcake-Toppern vervollständigt wurde. Kostenlose Ausdrucke, die von We Love to Illustrate heruntergeladen wurden


Garantierte Zahlung jeden Monat ab 50 Euro (die niedrigste Zahlungsschwelle in Italien). Wir haben uns entschieden, diese Gebühr niedrig zu halten, damit Sie die Zahlung sofort erhalten und unsere Pünktlichkeit überprüfen können. Sie können auch jederzeit von Ihrem Control Panel aus die Einnahmen überprüfen, die durch die Impression unseres Banners generiert wurden

Um alle unsere Verlage zu treffen, verfügen wir über ein Servicezentrum, das in der Lage ist, schnell auf alle technischen oder administrativen Fragen zu reagieren.


Kürbis-Cupcakes - Rezepte

19 Kommentare:

Hallo Kat, ästhetisch sind sie perfekt und sehr einladend.
Ich weiß nicht warum, aber ich hatte immer eine Art inneren Widerstand gegen den Muffin. vielleicht wird es eines Tages an mir vorbeigehen und ich werde auch deinen Tunnel betreten.
Tschüss

WOW sie sind wunderschön und ich mag die Tassen die du benutzt hast sehr. Komplimente!

Wie süß sie sind! I Liebe sie auch!
Aber ich will das Rezept, wann?
Große Küsse

Sie sind entzückende Komplimente! Warten wir das Rezept ab! Große Küsse

Sie sind wirklich wunderschön und wer weiß wie gut !!
Sie sind sehr gut!

Echt lecker! herzlichen glückwunsch, bis bald! Real :-)

Ich bin jetzt auch so sehr im Muffins- und Cupcake-Tunnel unterwegs, dass ich dem Blog eine Seite gewidmet habe und immer auf der Suche nach neugierigen Tassen und Urinalen bin.. jetzt kaufe ich sie auch bei e-bay uk ^_ ^

@ Gruppenantwort: Ich danke Ihnen von Herzen, dass Sie vorbeigekommen sind und all diese netten Kommentare hinterlassen haben!
Ein Willkommen für diejenigen, die zum ersten Mal hier waren, ein Lächeln für diejenigen, die wiederkommen. Ich freue mich, mit jedem von euch einen Cupcake zu teilen!
Küsse & Umarmungen :-)

Hallo Kat, sie sind wunderschön, ich bin auch in diese Leckereien verliebt.
ein Kuss

@Cristina hallo, eh sind dann ansteckend!? :-)

Inzwischen unterschreibe ich unter deinen Followern. dann sage ich dir, dass ich auch aus Bo komme, aber ich lebe in Sizilien, aber ich liebe die Staaten. von Illinois kenne ich nur Chicago. aber das liebe ich so sehr und wo ich hoffe, eines Tages zurückzukehren.
Diese Cupcakes sind wirklich wunderschön.. jetzt lese ich in aller Ruhe das Rezept und deinen ganzen Blog. Hallo

Hallo Kat. Sie sind so süß. Sie sind also eine Mischung aus vielen zusammengestellten Rezepten. fantastische Idee. :)

@ Luciana aber grazzzie! eh schon eine gelungene Mischung!

Ich finde sie auch lecker Kat. strecken geht man hin! )

Hallo!
Gestern wurde unser Blog einen Monat alt und wir haben uns entschieden, das zu feiern, indem wir unseren ersten Wettbewerb starten & quotRecreate the Rezept & quot. Mitmachen ist ganz einfach, mach einfach eines unserer Rezepte, mach ein Foto und schick es uns! Alle Anweisungen finden Sie hier http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2010/10/il-primo-contest-delle-cioccolatine.html
Wir machen gerne mit !!
Marzia, Giovanna, Laura

Sie sind wirklich perfekt. es gibt nichts zu sagen. Kuss PS Ich möchte, dass du an meinem Wettbewerb teilnimmst. komm und schau es dir an!

danke lieb für das rezept, das ich gleich unter die teilnehmer einfüge, ihr könnt uns weitere rezepte schicken es gibt keine begrenzung, ich habe mich zu euren unterstützern hinzugefügt, schön euch kennengelernt zu haben und danke!


Kürbismuffins und Schokostückchen

Wie jedes Jahr findet am ersten Sonntag im Oktober unser regulärer Termin statt: der Piozzo Kürbis Messe.

Wie kann man dieser Schönheit und Güte widerstehen?

Ich liebe es, Lebensmittelspezialitäten einzukaufen, wertvolle Handarbeit zu finden, Herbstmuster zu fotografieren, aber vor allem mit meiner Beute nach Hause zu gehen und zu kochen.

Dieses Jahr hatte ich Gnocchi, Brot und natürlich ein Dessert mit Schokostückchen geplant. Und von welchem ​​Rezept werde ich deiner Meinung nach jemals ausgehen?

Diese Kürbis- und Schokoladenstückchen-Muffins sind sehr schnell und einfach, wir werden sie alle zum Frühstück fertig machen, aber sie sind auch ideal für einen Snack oder um ein Kürbis-Menü zu beenden.

Hinweis: Sie können das Rezept mit guter Mandelmilch laktosefrei und mit Reismehl glutenfrei machen.

180 g Kürbismark im Ofen gegart und zu Püree reduziert

130 Gramm brauner Zucker

200 Gramm Mehl für Kuchen

Ein halbes Päckchen Vanillehefe

100 g Schokoladenstückchen

Zubereitung: Zuerst den Kürbis im Ofen in kleine Stücke braten und mit einer Gabel gut zerdrücken (ca. 10-15 Minuten Garzeit bei 180 Grad). Lassen Sie es etwas abkühlen.

Die Eier mit dem Zucker in einer Schüssel vermischen. Öl und Milch hinzufügen. Den Kürbis unter weiterem Rühren und das gesiebte Mehl mit dem Backpulver einarbeiten. Zum Schluss die Schokostückchen dazugeben.

Den Teig in die Tassen geben und etwa 20 Minuten bei 180 Grad backen. Denken Sie daran, den Zahnstochertest durchzuführen.

Mit dieser Dosis habe ich 12 Muffinformen gefüllt. Wenn Sie Cupcakes zubereiten möchten, denken Sie daran, dass Sie das Kochen auf 15 Minuten reduzieren müssen, da es kleiner ist.


Rezepte für Süßigkeiten: 1001 Rezepte für Süßigkeiten und Kuchen


Bereiten Sie vor Süße Kürbis-Muffins Es ist eine gute Möglichkeit, Kindern einen gesunden und nahrhaften Snack zu geben.

Die Kleinen normalerweise, sie versuchen alles Gemüse zu vermeiden, also muss man geniale Lösungen finden, um sie zu überzeugen. Kürbismuffins wie Karottenkuchen gehören zu meinen Favoriten.

Leckere Kürbis-Zimt-Kuchen Diese Muffins können auch in einem Glas verschlossen einige Tage aufbewahrt werden oder Sie können sie einfrieren, um sie bei Bedarf in der Mikrowelle zu erhitzen.

Vergiss nicht, mich wissen zu lassen, wie du zu den Sweet Pumpkin Muffins gekommen bist Hinterlasse unten einen Kommentar oder teile das Foto mit mir auf der Facebook-Seite von Dolci Ricette

DIESES REZEPT IST
ZUTATEN

- 150gr. Kürbis reinigen
- 200gr. Mehl
- 1 TL Zimt
- 1 TL Muskatnuss
- 1 TL Salz
- 1 Teelöffel Natriumbicarbonat
- 2 Eier
- 100gr. Zucker
- 60gr. Butter

Zudecken
- 60gr. Zucker
- 70gr. Mehl
- 2 Teelöffel Zimtpulver
- schmecken Butter

WIE MAN Süße Kürbis-Muffins ZUBEREITET
  1. Kochen Sie den Kürbis dampfbetrieben.
  2. Das Mehl sieben mit Zimt, Muskat, Salz und Backpulver in eine Schüssel geben.
  3. Zerkleinern oder den Kürbis zu einem Püree pürieren.
  4. Schlagen Sie die Eier mit Zucker, Kürbis und zerlassener Butter, die Mischung gut vermischen.
  5. hinzufügen die anderen Zutaten und gut mischen.
  6. Bereiten Sie die Abdeckung vor.
  7. Zucker einrühren mit Mehl und Zimt in eine Schüssel geben.
  8. Gießen Sie den Teig Muffins in gebutterten und bemehlten Förmchen.
  9. Staub mit der Mischung aus Zucker und Zimt.
  10. hinzufügen ein Zweig Butter.
  11. Backen 180 & #176 für 20 Minuten.
MEIN RAT
  • Du kannst hinzufügen ein Topping aus Buttercreme.
  • Durch leichte Modifikation der Zutaten Sie können die Version der Salted Pumpkin Muffins zubereiten.
  • Marta Vinaccia, eine Freundin der Facebook-Seite von Dolci Ricette hat sie dich mit einer Prise Kakao zubereiten lassen, lecker!
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Thermomix Kürbis-Muffin

Hier ist das Verfahren zur Zubereitung von Kürbis-Muffins mit Hilfe des Thermomix.


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