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Pfannkuchen mit Schokoladensauce mit Kaffee

Pfannkuchen mit Schokoladensauce mit Kaffee


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Für Pfannkuchen:

  • 2 Eier
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 2 Esslöffel Öl
  • 1 l Mineralwasser
  • 1 Esenta-Rom
  • so viel Mehl wie es enthält

Schokoladensoße

  • 80 ml flüssige Sahne
  • 100 g Schokolade mit Kandia Kaffee

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Pfannkuchen mit Schokoladensauce mit Kaffee:

Eier mit Zucker, Vanillezucker und Öl verrühren, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Mineralwasser, Rumessenz und dann im Regen mehlieren, bis ein cremiger Teig entsteht. Eine Pfanne mit Öl einfetten und dann die Pfannkuchen backen. Für die Sauce die Schokolade mit der Schlagsahne schmelzen, abkühlen lassen. Die Pfannkuchen füllen, rollen und mit Schlagsahne servieren und mit Kakao und Puderzucker bestäubt servieren. Ein Genuss!