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Meloneneis

Meloneneis


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Mischen Sie mit dem Mixer in einer Schüssel die saure Sahne mit dem Zucker zu Schlagsahne, dann fügen Sie den Joghurt hinzu Die gehackten Haselnüsse schneiden, die Wassermelone in kleine Stücke schneiden, aber die Kerne herausnehmen und nachdem wir sie gemahlen haben, geben wir sie in die Schüssel geben, dann einige Rosinen dazugeben. , Löffel Kakao und Löffel Honig und noch einmal leicht mischen.

Wir legen es in beliebige Formen und legen es in den Gefrierschrank und nach etwa 2 Stunden mischen wir es so, dass keine Eisnadeln entstehen.

Obenauf habe ich noch ein paar Rosinen und etwas Marmelade hinzugefügt



Persisches Eis aus 10 Eigelb

Zutaten

  • 500 ml Vollmilch
  • 500 g 48% Sauerrahm (250g Mascarpone mit Milch auf 500g mischen)
  • Safran
  • 10 Eigelb (ich hatte von Hühnern)
  • 130 g Zucker
  • 2 Esslöffel Rosenwasser (3 nur für diejenigen, die an diesen Geschmack gewöhnt sind)

EISCREME ZUBEREITUNG
1. Stellen Sie eine 1,5-l-Schüssel / einen Behälter in den Gefrierschrank oder Kühlschrank.
2. In einem dicken Topf Mascarpone mit Milch (750 ml) mischen und bei schwacher Hitze gelegentlich umrühren, bis es zu kochen beginnt.
3. Schalten Sie die Hitze aus, geben Sie den Safran hinzu und lassen Sie ihn 5 Minuten unter dem Deckel ziehen.
4. In der Zwischenzeit das Eigelb mit dem Zucker in einer großen Schüssel vermischen.
5. Gießen Sie die gekochte Sahnemilch über das Eigelb und mischen Sie etwas. Sie legen sie auf das Feuer, um sie zu binden, wie ich es auf dem Bild unten perfekt erhalten habe, eine dünnere Idee kommt heraus & #8230

6. Die Sahne in die gekühlte Schüssel in den Gefrierschrank oder Kühlschrank geben und zunächst auf Raumtemperatur abkühlen lassen, und wenn sie nicht mehr heiß ist, im Kühlschrank.
7. Wenn es sehr gut abgekühlt ist, gießen Sie es in die Eismaschine, fügen Sie das Rosenwasser hinzu und lassen Sie es einwirken.
8. Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, stellen Sie es in einen Behälter mit Deckel und stellen Sie es bis zum Verzehr in den Gefrierschrank.
9. Was am nächsten Tag übrig bleibt, muss 15-20 Minuten (in großen Mengen) vor dem Servieren zum Erweichen entfernt werden.
Es ist sehr gut mit dem Obstsalat unten.
Lebe es!


Kühlen Sie sich sofort mit einem ICE CREAM Eiscreme-Stick ab! (Rezept + Vorteile)

Obwohl es enthält nur zwei Zutaten, ist ein Erfolgsrezept. Es wird nur zubereitet aus Früchte. Seine Süße ist 100% natürlich und frei von Risiken für Gesundheit oder Körpergewicht.

Dieses Eis ist ideal für Kinder, die an natürliche, gesunde Süßigkeiten gewöhnt sein sollte, die wir aus Früchten leicht zu Hause bekommen können.

Eis am Wassermelonenstab

Wassermelone ist die ideale Sommerfrucht. es ist cool und erfrischend, Hydrant, aromatisch und saftig. Aber nur wenige von uns denken über seine Vorteile nach. Seine Süße und sein Geschmack ziehen unsere ganze Aufmerksamkeit auf sich.

Die Wassermelone besteht fast ausschließlich aus Wasser, 92%. Der Rest ist eine Infusion von Nährstoffen, die für unsere Gesundheit wichtig sind: Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Lycopin, Kalium, Citrullin, Magnesium, Cucurbitacin E, Beta-Carotinund AMINO.

Lebensmittel, die reich an Verbindungen mit Eigenschaften sind Antioxidantien und entzündlich wie Wassermelone schützt den Körper vor Zellschäden durch freie Radikale. Der Konsum von Wassermelonen wurde mit Prävention in Verbindung gebracht Krebs, Seuchenkontrolle Herz-Kreislauf, stärkend Immunität und KNOCHEN.

Eis auf Melonenstange - Rezept

Neben Obst können Sie auch Honig, Zitronensaft und verschiedene frische Geschmacksrichtungen wie grüne Minze oder Basilikumblätter hinzufügen.

• 1 Schüssel gewürfelte Wassermelone
• 1 Schüssel gefrorene Erdbeeren

Waschen Sie die Erdbeeren, entfernen Sie die Schwänze und legen Sie sie am Vorabend auf ein Tablett in den Gefrierschrank.

Gefrorene Früchte, die in einem Mixer gemischt werden, werden zu einer cremigen Paste und bilden beim Einfrieren keine Nadeln durch Wasser.

Erdbeeren können durch andere gefrorene Früchte wie Himbeeren, Kirschen, Kirschen, Bananen, Kiwis, Mangos, Pfirsiche oder Nektarinen ersetzt werden.

Entfernen Sie die Kerne von der Wassermelone und schneiden Sie sie in Würfel. Dies ist der schwierigste Teil.

Die Zutaten in den Mixer geben und mixen, bis eine cremige und homogene Masse entsteht.

Gießen Sie die Nudeln in die Eisformen und lassen Sie sie mindestens 5 Stunden im Gefrierschrank.

Wenn Sie die Kleinen noch mehr beeindrucken möchten, gießen Sie eine Schicht Kiwipaste (in einem Mixer gemischte Früchte) auf den Boden der Behälter und gießen Sie dann die Melonenzusammensetzung ein. Sie erhalten Eiscreme in Melonenoptik (grüne Schale und roter Kern).

1. LIVE-WISSENSCHAFT, Wassermelone: ​​Nutzen für die Gesundheit, Risiken und Nährwertangaben: https://www.livescience.com/46019-watermelon-nutrition.html

2. Ernährungsbehörde, Die 9 wichtigsten gesundheitlichen Vorteile des Essens von Wassermelone: https://authoritynutrition.com/watermelon-health-benefits/

* Die auf dieser Website verfügbaren Ratschläge und Gesundheitsinformationen dienen zu Informationszwecken und ersetzen nicht die Empfehlung des Arztes. Wenn Sie an chronischen Krankheiten leiden oder Medikamente einnehmen, empfehlen wir Ihnen, vor Beginn einer Kur oder natürlichen Behandlung Ihren Arzt zu konsultieren, um Wechselwirkungen zu vermeiden. Durch das Verschieben oder Unterbrechen klassischer medizinischer Behandlungen können Sie Ihre Gesundheit gefährden.


Meloneneis

1. Mehl mit Zucker und 2 EL Milch in einer Schüssel vermischen, bis eine feine Paste entsteht. Den Rest der Milch in einen Topf geben und fast köcheln lassen. Dann die Milch unter ständigem Rühren nach und nach über die Mehlzusammensetzung gießen.

2. Gießen Sie die gesamte Zusammensetzung in die Pfanne und erhitzen Sie sie 1-2 Minuten lang sanft. Vom Herd nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen. Sahne, Vanille und Kondensmilch hinzufügen. Vollständig abkühlen lassen.

Gießen Sie dann die erhaltene Zusammensetzung in einen Plastikbehälter und stellen Sie sie in den Gefrierschrank, bis sie halb gefroren ist, dh 1 1/2 Stunden. Das Meloneneis aus dem Gefrierschrank nehmen und in eine Schüssel geben, dann mischen, bis es weich ist.

3. Fügen Sie das Melonenpüree hinzu, mischen Sie es erneut und geben Sie es in den Plastikbehälter. Gefroren.

4. Zum Servieren: Nehmen Sie das Meloneneis fast 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank. Sie können sogar in den restlichen Melonenschalen Eis servieren.

3 Esslöffel Mehl
1 Esslöffel Zucker
600 ml Milch
150 ml Kuchencreme
1/4 Teelöffel Vanilleessenz
200 ml Kondensmilch
750 Melone, gereinigt und püriert


Hausgemachtes Eisrezept mit Melone und Wein

Wassermelone, Zitrone, Minze und Wein. Dies sind die Hauptzutaten eines köstlichen und erfrischenden Desserts. Wassermelonen- und Weineis wird wie folgt zubereitet:

Zutat:

  • 1 Wassermelonen-Zemos
  • 450 g fetter Joghurt
  • 200 g Puderzucker
  • 2 Zitronen
  • 200 g Sauerrahm
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Esslöffel Zucker
  • ½ Gelatinebeutel
  • 100 ml Weißwein
  • Minzblätter.

Zubereitungsart: die Wassermelone in Würfel schneiden die Hälfte in den Kühlschrank stellen und den Rest mahlen den Joghurt mit Puderzucker und saurer Sahne schlagen den Saft und die abgeriebene Schale einer Zitrone hinzufügen die Melone einarbeiten die Masse in den Gefrierschrank stellen, 4 Stunden den Wein mit 1 Esslöffel aufkochen Zucker und Vanillezucker den Gelatinesaft und die Schale einer Zitrone hinzufügen eine Tasse Eiscreme, 2-3 Würfel Wassermelone in eine Schüssel geben, die kalte Weinsauce dazugießen und mit Minzeblättern dekorieren.


Dieses Rezept hat mich erstaunt & # 8230 Ich wusste nicht, dass man das aus Melone machen kann. Die Kinder sind am aufgeregtsten!

Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für leckere Schlagsahne mit Melone. Sie werden angenehm überrascht sein, wie einfach es ist, ein so köstliches und duftendes Dessert zuzubereiten. Zögern Sie nicht, Ihre Familie und Freunde mit einem köstlichen hausgemachten Eis zu genießen, das keine Konservierungsstoffe und chemische Zusätze enthält. Außerdem wird es aus nur 3 Zutaten zubereitet!

ZUTATEN

ART DER ZUBEREITUNG

1. Schlagen Sie die Sahne mit einem Mixer, bis Sie stabile Spitzen erhalten. Gießen Sie die Kondensmilch und mischen Sie sorgfältig. Verwenden Sie einen Spatel.

2. Waschen Sie die Melone. Einen Kürbis schälen, reiben und die Kerne auspressen. Den Kern in der Schüssel der Küchenmaschine anrichten und daraus ein Püree zubereiten.

3. Sahne und Kondensmilch mit dem Melonenpüree mischen. Gießen Sie die resultierende Mischung in eine Schüssel der richtigen Größe. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie das Eis für 3-4 Stunden in den Gefrierschrank.

4. Nehmen Sie das Eis alle 60 Minuten aus dem Gefrierschrank und mischen Sie es so oft wie möglich mit einem Löffel.

Notiz: Um die Gäste mit einem faszinierenden Dessert zu überraschen, arrangieren Sie eine Melonenscheibe auf dem Teller und legen Sie eine Kugel Eis darauf.


11 Eisrezepte am Fruchtstab

Hier sind 11 Ideen für Fruchteisrezepte, perfekt für die Kleinen und mehr. Sie müssen sie nicht in speziellen Eisformen herstellen, sondern können Plastikbecher verwenden.

Erdbeer-Smoothie-Eis mit Ananas

Zutat:

  • 60 g geschnittene Ananas
  • 80 g Erdbeerscheiben
  • 60 g Joghurt
  • 1/4 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • natürliches Süßungsmittel, nach Wahl, nach Geschmack

Zubereitungsart:

Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und mischen Sie sie, bis sie zu einem Smoothie werden, gießen Sie dann die erhaltene Zusammensetzung in Eisformen und stecken Sie jeweils einen Stab hinein. Legen Sie die Formen in den Gefrierschrank, bis sie aushärten.

Melonen-Minz-Eis

Zutat:

  • 3 Tassen Melonenwürfel
  • 1 Esslöffel Orangensaft
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 3-4 Minzeblätter

Zubereitungsart:

Mischen Sie alle Zutaten in einem Mixer, gießen Sie die Zusammensetzung dann in Eisformen, stecken Sie jeweils einen Stab hinein und stellen Sie sie für einige Stunden in den Gefrierschrank.

Fruchtmix-Eis

Zutat:

  • 1/3 Tasse gewürfelte Kiwi
  • 1/3 Tasse gewürfelte Wassermelone
  • 1/3 Tasse gewürfelte Erdbeeren
  • 1/3 Tasse Ananaswürfel
  • 1/4 Tasse frischer Ananas- oder Orangensaft

Zubereitungsart:

Mischen Sie alle gewürfelten Früchte in einer Schüssel, auch wenn einige noch zerdrückt sind. Teilen Sie die Früchte gleichmäßig in Eisformen auf, füllen Sie diese dann mit Ananas- oder Orangensaft und stecken Sie jeweils einen Stab hinein. Legen Sie es in den Gefrierschrank und servieren Sie dem Kind die gefrorenen Früchte als Dessert.

Eis mit Himbeeren und Blaubeeren

Zutat:

  • 2 Tassen Himbeeren
  • 1 Tasse Blaubeeren
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1/4 Tasse Zucker (oder 2-3 Esslöffel Honig, nach Geschmack)
  • 1 1/4 Tassen Joghurt

Zubereitungsart:

Mischen Sie alle Zutaten in einem Mixer und gießen Sie die Zusammensetzung dann in Eisformen. Legen Sie sie einige Stunden in den Gefrierschrank, bevor Sie sie Ihrem Kind servieren.

Eis mit Himbeeren und Kokosmilch

Zutat:

  • 3/4 Tasse Kokosmilch
  • 3/4 Tasse Kokoswasser
  • 1/2 Tasse Kokoscreme
  • 12 Stück Himbeeren

Zubereitungsart:

Alle Zutaten in einem Mixer etwa 1-2 Minuten mischen. Gießen Sie den erhaltenen Smoothie durch ein Sieb, um die Kerne der Himbeeren zu entfernen. Gießen Sie die Zusammensetzung in Eisformen, fügen Sie Stäbchen hinzu und legen Sie sie in den Gefrierschrank, bis sie hart genug sind.

Eis mit Orangen und Bananen

Zutat:

  • 200 g griechischer Joghurt
  • 2/3 Tasse frischer Orangensaft
  • 2 große Bananen
  • Schale einer Zitrone
  • 1 Esslöffel Zitronensaft

Zubereitungsart:

Mischen Sie die Zutaten in einem Mixer, gießen Sie die Zusammensetzung in Eisformen und stellen Sie sie für einige Stunden in den Gefrierschrank, bis das Eis genug hart wird.

Pfirsich-Eis

Zutat:

  • 2 Tassen gewürfelte Pfirsiche
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1/2 Teelöffel Vanilleessenz
  • 1 Tasse griechischer Joghurt
  • 1 Tasse Milch

Zubereitungsart:

Alle Zutaten in einen Mixer geben und die erhaltene Zusammensetzung in Eisformen gießen. Frieren Sie das Eis einige Stunden ein, bevor Sie es dem Kind servieren.

Eis in zwei Schichten Erdbeeren mit Bananen

Zutat:

Für die Bananenschicht:

  • 2 Bananen
  • 2 Handvoll Spinat
  • 3 Esslöffel Vanilleschote
  • 1/2 Tasse Wasser

Für die Erdbeerschicht:

  • 3 Tassen Erdbeeren
  • 1/2 Tasse Vanillejoghurt
  • das Wasser
  • 1 Esslöffel Honig

Zubereitungsart:

Mischen Sie die Zutaten jeder Schicht separat in einem Mixer und gießen Sie die erhaltenen Nudeln in zwei verschiedene Behälter. Bereiten Sie die Eisformen vor. Legen Sie sie in den Gefrierschrank, bevor Sie Eiscreme hineingießen. Auf diese Weise verhindern Sie, dass sich die beiden Schichten vermischen, nachdem Sie sie in Formen gegossen haben.

Füllen Sie die Formen zur Hälfte mit dem Bananen-Smoothie, füllen Sie sie dann mit dem Erdbeer-Smoothie und stellen Sie sie schnell in den Gefrierschrank, um das abgestufte Aussehen zu erhalten.

Himbeereis, Mango und Karotten

Zutat:

  • 3 mittelgroße Karotten
  • 1 Mango
  • 1 Tasse frische oder gefrorene Himbeeren
  • 3/4 Tasse Zucker oder natürliches Süßungsmittel
  • 1 Tasse Wasser

Zubereitungsart:

Die gereinigten Karotten vorher kochen und in Stücke schneiden, bis sie weich sind. Währenddessen die Mango putzen und in Würfel schneiden. Nachdem die Karotten abgekühlt sind, geben Sie sie zusammen mit den Himbeeren, Mango und anderen Zutaten in den Mixer. Mischen Sie sie, bis Sie ein Püree erhalten. Gießen Sie die Mischung in die Eisformen und stellen Sie sie in den Gefrierschrank, bis sie hart werden.

Wassermeloneneis, Limette und Schokolade

Zutat:

  • 5 Tassen Wassermelonenstücke (kernlos)
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1/4 Tasse Schokoladenflocken
  • 500 ml Limettensorbet

Zubereitungsart:

Den Zucker mit der Wassermelone in einem Mixer mischen. Das erhaltene Püree in eine Schüssel geben und für maximal 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen (es darf nicht fest werden). Das leichte Eispüree mit den Schokoflocken mischen, dann drei Viertel der Eisformen mit dieser Mischung füllen.

Füllen Sie die Formen mit 1-2 Teelöffel Limettensorbet und stellen Sie sie für einige Stunden in den Gefrierschrank, bis sie sehr gut aushärten.

"Cheesecake" Eis mit Beeren

Zutat:

  • 450 g weicher Frischkäse
  • 1 Tasse Himbeere
  • 1 Dose Blaubeeren
  • 1/4 Tasse Milch
  • 1 Esslöffel Zucker

Zubereitungsart:

Alle Zutaten in einem Mixer mixen, bis eine käsekuchenartige Konsistenz entsteht. Die Komposition in die Eisformen geben, von Ort zu Ort etwas frisches Obst hinzufügen und alles in den Gefrierschrank stellen.

Was ist das Lieblings-Fruchteis Ihres Kindes? Bereitest du ihm normalerweise zu Hause Eis zu oder servierst du ihm lieber kommerzielle Sortimente? Kennt ihr noch weitere leckere Rezepte für gesundes Fruchteis, die wir Mamas empfehlen können? Helfen Sie uns, die Liste zu vervollständigen und werden Sie eine Inspirationsquelle für Mütter, die ihre Kinder mit gesunden Lebensmitteln erziehen möchten, indem Sie uns Ihre Rezepte in den Kommentaren unten geben!


Eis mit Mandelmilch und Melone

Das ist ein Fastenrezept, diätetisch, vegan., auch geeignet für diejenigen, die haben Laktoseintoleranz, aber es ist so gut, dass es für jeden zu empfehlen ist. Ich tat dies Eis mit Mandel- und Melonenmilch auf Wunsch eines virtuellen Freundes, dessen Junge eine Laktoseintoleranz hat. Er hat mir gesagt, was er essen darf und so kam mir die Idee zu diesem Eis. Und weil es Fasten ist und ich immer wieder nach Fastenrezepten gefragt werde, inklusive Eis, habe ich heute dieses Rezept kreiert, von einer außergewöhnlichen Einfachheit und einem absolut göttlichen Geschmack.

Wofür wir brauchen Rezept von Eis mit Mandelmilch und Melone:

  1. Wassermelone und Milch in einen Mixer geben und 4-5 Minuten mixen, bis eine Creme entsteht. Geben Sie es in die Eismaschine oder stellen Sie es in den Gefrierschrank.
  2. Mandelmilch kann gefiltert oder ganz sein (ich habe ungefilterte Milch verwendet).

Einige Tricks, Alternativen:

-die Wassermelone kann vorher eingefroren werden und das Eis wird schneller gemacht

-kann mit 1 Esslöffel gesüßt werden Honig oder Ahornsirup wenn du es süßer willst

-a kann hinzugefügt werden Banane gut gebacken und Eis wird cremiger und süßer.

Dieses Eis ist wunderbar, sehr fein und leicht, aber Vorsicht: Natürlich und ohne Zusatzstoffe, ohne Sahne und viel Fett schmilzt es schnell. Aber wie gut es ist & hellip hat keine Zeit zum Schmelzen. Ich habe heute 2 Portionen gegessen. & # 128578

Re & # 539 Rezepte mit Gina Bradea & Raquo Rezepte & Raquo Eis mit Mandelmilch und Melone


Eis & # 8220Scheibenscheibe & # 8221

Wassermelone und Zitronensaft in einen Mixer geben und glatt rühren. Wir gießen die Zusammensetzung in die vorbereiteten Formen (wir füllen sie zu etwa 3/4) und 3-4 Rosinen in Schokolade, um die Wassermelonenkerne zu simulieren. Legen Sie die Eiscreme-Sticks in die Mitte der Formen und legen Sie sie für 2-3 Stunden in den Gefrierschrank, bis sie hart werden.

Für die weiße Schicht

Ebenfalls in einem Mixer verarbeiten wir die Kokosmilch, mit den Samen aus der Vanilleschote und dem Löffel Puderzucker. Ich gebe zu, dass ich aus Gründen des Bildes Zucker verwendet habe, um die Schicht so weiß wie möglich zu machen, wahrscheinlich werde ich das nächste Mal einen Kokossirup oder einen anderen Süßstoff verwenden.

Für die grüne Schicht

Mischen Sie die geschälte Kiwi mit der frischen Minze. Zucker ist hier nicht zwingend, es kommt auf die Süße der Kiwis an, meine waren etwas sauer.

Gießen Sie die Zusammensetzung über die weiße Schicht und stellen Sie sie wieder in den Gefrierschrank. Unser Stück Wassermelone ist fertig!

Wenn wir Eis genießen möchten, halten wir die Form 20 Sekunden lang unter fließendes Wasser und sie sollte sich leicht lösen. Es kommt auch auf die Formen an, bei den Silikonen ist der Prozess viel einfacher. Guten Appetit auf Genüsse!


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Video: (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Vidal

    Ich gratuliere, ich denke, das ist der großartige Gedanke

  2. Suthley

    Darin ist etwas. Danke für den Tipp, wie kann ich mich bedanken?

  3. Kajizahn

    Diese großartige Idee wird sich als nützlich erweisen.

  4. Mutaur

    Wagen Sie es nur noch einmal, es zu schaffen!

  5. Bruce

    Stimmen Sie den nützlichen Satz zu



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