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Fleischbällchensuppe mit einer Mischung aus getrockneten Kräutern

Fleischbällchensuppe mit einer Mischung aus getrockneten Kräutern


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Zuerst putzen, waschen und hacken wir das gewürfelte Gemüse.

Bringen Sie Wasser mit etwas Salz zum Kochen und fügen Sie Zwiebeln und Karotten hinzu, wenn das Wasser den Siedepunkt erreicht.

Lassen Sie das Gemüse kochen, bis es eindringt und bereiten Sie in der Zwischenzeit die Frikadellen zu.

Fleisch und Zwiebel hacken und mischen.

Reis abspülen und über das Fleisch und die Zwiebel geben.

1 TL Salz zu den beiden Eiern und 1 TL Delikat Kräuter-Paprika-Mischung geben, die Masse gut vermischen und kastaniengroße Frikadellen formen.

Die Hackbällchen in die Gemüsesuppe tauchen.

Lassen Sie sie zugedeckt etwa 30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.

Dann die Paprika und nach einer Weile das Tomatenmark und die Kräutermischung dazugeben.

Die Suppe weitere 15-20 Minuten kochen lassen, dann abschmecken und bei Bedarf mit Salz würzen.

Nachdem das Feuer gelöscht ist, die fein gehackte Petersilie und Lärche hinzufügen.




Frikadellensuppe mit Reis und Borschtsch

Frikadellensuppe mit Reis und Borschtsch aus: Fleisch, Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Paprika, Borschtsch, Reis, Salz, Pfeffer.

Zutat:

  • 200 g Hackfleischmischung (Schwein + Rind)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Karotte
  • 1 Pastinake
  • 2 Tomaten
  • 1/2 rote Paprika
  • Petersilie
  • 1 Tasse Reis
  • 1 oder
  • frischer Borschtsch
  • 1 Teelöffel Weißmehl

Zubereitungsart:

Das Gemüse schälen und in kleine Stücke schneiden, 2-3 Esslöffel Öl in einen Topf geben und das Gemüse anbraten: Zwiebel, Karotte, Pastinake, Paprika und Petersilie, bis es glasig wird.

Das Gemüse mit lauwarmem Wasser übergießen und 20 Minuten kochen lassen.

Bereiten Sie die Fleischbällchen vor. Hackfleisch mit fein gehackter Zwiebel, Reis, Ei, Mehl, gehackter grüner Petersilie mischen. Alles gut vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und möglichst kleine Härchen formen.

Die pürierten Tomaten mit dem Gemüse in den Topf geben. Nach 2-3 Kochvorgängen die Fleischbällchen hinzufügen und darauf achten, die Intensität des Feuers zu reduzieren. Mit Salz, Pfeffer würzen und mit frischem Borschtsch abschmecken.

Wenn die Suppe fertig ist, mit grüner Petersilie bestreuen und mit Sahne servieren.


Getrocknete Tomaten mit aromatischen Kräutern

Getrocknete Tomaten mit aromatischen Kräutern aus: Tomaten, Knoblauch, Kapern, Basilikum, Oregano, Paprika, Thymian.

Zutat:

  • 4 kg Tomaten
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 Lorbeerblätter
  • 3 Basilikumblätter
  • 2 grüne Oreganofäden
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 2 Thymianfäden
  • 3 Nelken
  • 1 Teelöffel Kapern
  • 2 gehackte Peperoni
  • Olivenöl

Zubereitungsart:

Tomaten gut waschen und trocknen, halbieren und entkernen.

Sie werden mit der hohlen Seite nach oben auf Holztabletts gelegt, mit Gaze bedeckt und mindestens eine Woche in der Sonne aufbewahrt (sie werden nachts drinnen aufbewahrt, damit sich kein Tau auf ihnen ablagert).

Dann den überbrühten und gehackten Knoblauch mit Lorbeerblatt, Basilikum, Oregano, Thymian, Nelken, Kapern und Paprika mischen. Etwas von dieser Mischung auf jede Hälfte der getrockneten Tomate geben und in sterilisierte Gläser füllen.


Rindfleischsuppe

Rindfleischsuppe Rezepte: wie man kocht Rindfleischsuppe und die leckersten Rezepte für Rinderfleischbällchensuppe, Rinderfleischbällchensuppe, Rinderbauchsuppe, Rindergulasch, Rinderfilet, geschmorter Rinderschwanz, scharfe Rinderpfanne, gebackene Rinderbrühe, Schweinefleischbällchen und Baked Beef, Rindfleisch mit Gorgonzolasauce und Champignons.

Rindsuppe mit Estragon

Suppen und Brühen, Suppen Zutaten für 6-8 Portionen: 600 gr Rindfleisch für die Suppe (wie darauf steht, kochfertig) 300 gr Karotten (ca. 3 Stück) 200 gr Sellerie 300 gr Kartoffeln (2 Stück) 100 gr Glocke Paprika 160 gr Tomatenstücke mit Saft (Cirio aus der Dose).

Rindfleischsuppe – mit dem Rezept kannst du nichts falsch machen

Suppen, Rindsuppe, Suppen und Brühen 1 kg Rinderlake 2 Karotten 2 Zwiebeln 1 Sellerie 1 Pastinake 1 Petersilienwurzel 200 g grüne Bohnenschoten 1 rote Paprika 2 Kartoffeln 2-3 Tomaten / Dose rotes Salz Pfeffer Lärche grüner Borschtsch (optional)

Fleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Fleischbällchensuppen - 500 g Hackfleisch-, Hühner- oder Rindfleischmischung mit Schweinefleisch - 1 Tasse Reis - 2 Eier - fein gehackte Petersilie - Salz, Pfeffer für die Suppe - 2 Karotten - 2 Zwiebeln - 2 Paprika, eine rote und eine grüne - 5 Tomaten - 2 Kartoffeln - 1 l Borschtsch - Lärche

Kuttelsuppe

Suppen und Brühen, Suppen, Weihnachten 500 gr Rinderbauch 400 gr Rinderlake 2 Karotten 2 Zwiebeln 3-4 Eier 200 gr Sauerrahm Salz

Kuttelsuppe

Suppen, Fleischgerichte, Suppen und Brühen 2 kg Rinderbauch 4 Karotten 1 Stück Rinderlake 2 Zwiebeln 1/2 Sellerie eine Knoblauchzehe 4-5 Eigelb 400 g Sahne Salz Pfeffer Beeren Lorbeerblätter Essig

Fleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Suppen 500 g Rinderhackfleisch, Rindfleischmischung mit Schweine- oder Hühnerfleisch, 2 Eier, 2 Zwiebeln, 2 Karotten, 1 Paprika, 1 Zucchini, 1 Wurzelpetersilie, Borschtsch, Salz, Gemüse, 2 EL Öl, 100 g Reis, 3 Esslöffel Brühe, ein Päckchen Borschtsch, Sauerrahm.

Bauchsuppe mit Rindereintopf

Suppen und Brühen, Suppen, Weihnachten für 5 Portionen: Rinderbauch - 1,2 kg Rindereintopf - 500 g Karotten - 100 g Zwiebel - 100 g Selleriewurzel - 100 g Knoblauch - 70 g Pfefferkörner - 20-25 Eier - 3 Sauerrahm-Eigelb - 200 g Mehl - 30 g rote Donuts in Essig - 100 g Essig und.

Frikadellensuppe – das einfachste Rezept

Frikadellensuppe, Hackfleisch, Fleischsuppen 500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder Mischung) 2 Zwiebeln 1 Karotte 1 Paprika 1/2 Sellerie 1 Pastinake 2 große Tomaten 5 EL Reis 2 EL Mehl 2-3 EL Öl ein Ei Salz Pfeffer Borschtsch (optional) frisches Grün (Petersilie, Dill, Lärche)

Gefüllte Gulaschsuppe

Suppen und Brühen, Gulaschsuppen (meist ungefähr so ​​viele Leute wie es sind) - ich lege 4 Stück - die Gemüseblätter werden auch für die Suppe verwendet: Karotte und Petersilie 500 g Rinderhackfleischmischung mit Schweinefleisch 3 EL Reis 3 gehackte grüne Eier für die zusammensetzung von fleisch 1 box.

Leckere Frikadellensuppe

Suppen und Brühen, Suppen Zutaten für 3 Liter und 1/2 Suppe: 300 gr Rindfleisch 1 Zwiebel 3 Esslöffel Reis 1 Ei 1 Teelöffel geriebener süßer Paprika 1 große Karotte 1 rote Paprika 1 Pastinake 1/2 kleiner Sellerie 1 / 2 Petersilienwurzel 1 große geschälte Tomaten 150 Gramm.

Terbiyeli Köfte Çorbası - Fleischbällchensuppe nach türkischer Art

Fleischsuppen, Suppen, Suppen und Brühen 450 g Hackfleisch (Rind oder Schaf) 1 EL Reis 1 kleine Zwiebel 1/2 Glieder Petersilie 1/2 Glieder Dill Salz Pfeffer 2 Teelöffel Mehl 1 Teelöffel Baharat Suppe: 2 Kartoffeln 2 Karotten 1 klein Sellerie Salz Pfeffer 2 Eigelb Saft aus a.

Bauchsuppe mit Sauerrahm

Suppen und Brühen, Suppen, Weihnachten 1,2 kg vorgegarter Rinderbauch 1 Rinderknochen 1 1/2 Karotten 1 Schluck 2 Petersilienwurzeln 1 Selleriefaden 1 Esslöffel Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter 1/2 rote Paprika 1 scharfe Paprika 400 gr saure Sahne 6 große Knoblauchzehen 4 Esslöffel hohes Salz 2 Esslöffel Öl 7 Esslöffel Essig.

Gefüllte Paprika Suppe

Fleischsuppen, Fleischgerichte, Hackfleisch 10-15 kleine Paprikaschoten 800 g Hackfleisch (Rind- oder Schweinefleisch) 1 große Zwiebel 100 g Reis 1 Ei getrockneter Dill Salzpfeffer für die Suppe: 1 l Tomatensaft 1 Zwiebel 1 Karotte 2 EL Öl Salz Pfeffer 1 Teelöffel Zuckercreme und Gemüse zum Servieren

Fleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Frikadellensuppen: 600g Hackfleisch (Rind- und Schweinefleisch mischen) 1 Zwiebel 2 Eier 20 gr Mehl 100 gr Reis 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Pfeffersuppe: 2 Karotten 1/2 Sellerie 1 Petersilienwurzel 50 ml Öl 1 Zwiebel 1 rote Paprika 5 Tomaten.

Fleischbällchensuppe (griechisch)

Suppen und Brühen, Suppen für 5 Portionen: Rindfleisch - 300 g Reis - 100 g Zwiebeln - 100 g Eier - 2 Stück Sauerrahm / Joghurt - 100 g / 200 g 3 Würfel Rinderkarotten - 100 g Petersilienwurzel - 100 g Pastinakenwurzel - 100 g grüne Petersilie - 1 Bund grüner Dill - 1.

Bauernsuppe vom Rind

Suppen und Brühen, Suppen 2 l Wasser, 1 l Borschtsch, 1 kg Rindfleisch, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 1 Petersilie, 1/2 Sellerie, 1 Handbohne Tucara, 1/4 kleiner Kohl, 2 Kartoffeln, 2 Tomaten, Gemüse ( Dill, Petersilie, Lärche), Salz.

Kuttelsuppe

Suppen und Brühen, Suppen, Weihnachten 1 kg Rinderbauch, 1 Lake, 1-2 Karotten, 1 Wurzelpetersilie, eine Zwiebel, 3-4 Eier, 250-300 g Sauerrahm, 2-3 EL Apfelessig mit Honig, Pfeffer , Salz, eine Knoblauchzehe, Gemüse.

Bohnensuppe

Suppen und Brühen, Suppen 500 gr. Bohnen Bohnen, 150 gr. Zwiebel, 200gr. Karotte, 100gr. Selleriewurzel, 3 Stk. frische Tomaten, 2 EL Tomatenbrühe, 100 gr. Öl, 5gr. Zitronensalz, 2-3 Stangen Sellerie, ein Pulver aus Rinderbrühe-Konzentrat (oder aromatisiert.

Brennesselsuppe

Suppen und Brühen, Suppen werden in der gleichen Menge wie in der grünen Suppe verwendet: 2 l Wasser, 1 l Borschtsch, ein tiefer Teller voller Gemüse, 3 EL Reis, 1 Stück Zucker, Salz, ein Eigelb, zwei EL Sauerrahm.

Rindfleischsuppe mit gebackener Paprika

Suppen und Brühen, Suppen 2 Stk. Rinderlake + 200 gr Kalbsschnitzel 3-4 gebackene Paprika 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Pastinake 1/4 Sellerie 2-3 Kartoffeln 1 Keule Petersilie 500 ml Borschtsch 3-4 Tomaten im eigenen Saft Salz

Rindfleischsuppe

Suppen und Brühen, Suppen 500g Rindfleisch, 1 Karotte, 1 Sellerie, 2 Paprika, 2 Tomaten (3 EL Gemüsebrühe aus dem Glas) 2 EL Brühe, 2 Zwiebeln, ein Bund Lärche, Wasser, Salz, 150 g Nudeln 1 Ei , 100 g Sauerrahm

Siebenbürgische Bauchsuppe

Schweinesuppe, Fleischsuppen, Suppen 1 kg vorgegarter Rinderbauch 1 Stück Lake 2 Zwiebeln 1 Paprika 300 ml Sauerrahm 1 Knoblauchzehe 3 Eier Salz Pfeffer Lorbeerblätter Essig zum Dressing

Geflügelsuppe

Suppen und Brühen, 500g Geflügelsuppen, 1 Karotte, 1 Sellerie, 2 Paprika, 2 Tomaten (3 EL Gemüsebrühe aus dem Glas) 2 EL Brühe, 1 Zwiebel, ein Bund Lärche, 1 Kartoffel, Wasser, Salz, 150 g Nudeln1 Ei, 100 g Sauerrahm

Fleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Fleischsuppen 500 gr Rindfleisch, 1 Prise schwarzer Pfeffer, 2 EL Goldbarren, 1 Sellerie, 1 TL Dill, 1 TL Petersilie, 1 Ei, 1 weiße Zwiebel, 3 EL Salz, 1 Pastinake, 1 Karotte, 1 Pfeffer, 1 Tomate, 50 g Reis, 2 Esslöffel Grieß, 200 ml Borschtsch, eine Handvoll.

Sarmale in Rinderblättern

Speisen mit Rinderblatt, Schwein, Rind, Geflügel oder Eimischung, Salz, Pfeffer, Thymian, grüne Petersilie, Lärche, Brühe, Zwiebel, Reis

Fleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Beutel für Frikadellen: 600g Hackfleisch 3-4 EL Reis 1 zartes Ei für die Suppe: 1 große Karotte 2 Zwiebeln 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 2 Tomaten 2 EL Tomatenmark Petersilie, Lärchensalz, Pfeffer 1 1/2 EL Borschtsch Major (oder 250 ml Borschtsch)

Sarmale in Rinderblättern

Fleischgerichte 700g Rind- und Schweinefleisch Rinderblätter 40 St. Reis 100g Thymian-Dill Tomatensaft Frühlingszwiebel 1 Ei 500 ml Borschtsch

Wie man ein PERFEKTES Rindersteak macht

Fleischgerichte, Steaks, Rindfleisch 1 Stück Rindfleisch Salz Pfeffer ein Würfel Rosmarinbutter (optional) 1 Teelöffel Olivenöl

Stroganoff-Rind – das Originalrezept

Rindfleisch, Fleischgerichte, Steaks 450 g Rindfleisch 1 EL Mehl 60 ml Brandy 1 EL Worcestershiresauce 300 ml Rindsuppe 1 Zwiebel 200 g Champignons 2 Knoblauchzehen 2 EL Butter 1 EL Olivenöl 220 g Sauerrahm 1 EL Senf 1 EL Tomatenmark 1 .

Rinderleber

Mahlzeiten, Fleischgerichte 500 gr Rinderhackfleisch, 4 gekochte Eier, 1 Ei zum Einfetten, 1 g Rinderinnereien, 4 Zwiebeln, Basilikum, Thymian, Salz, Pfeffer, Gemüse

Scharfes Rindfleisch nach vietnamesischer Art

Rindfleisch, Fleischgerichte, Mahlzeiten 3 Tassen Rindfleischsuppe 1/4 Tasse Sriracha-Sauce 1 Zwiebel 4 Knoblauchzehen 1 Teelöffel Ingwer 1/4 Tasse Sojasauce 350 g Rindfleisch Frühlingszwiebeln Reisnudeln Sesam Sesam

Sarmalute in Rinderblättern

Fleischgerichte Zutaten 700g Rindfleisch 150g Reis 3 passende Karotten 5 Zwiebeln 2 Eier 1Bein. Petersilie 1 Keule Dill Pfeffer Salz Rinderblätter 3 g Tomatenmark 200ml Sauerrahm

Rinderbrühe im Slow Cooker

Steaks, Fleischgerichte, Rindfleisch 2 große Stücke Rinderbrühe 2 rote Zwiebeln Salz Pfeffer 4 Knoblauchzehen 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Thymian

Suppe mit Frikadellen und Gemüse

Suppen und Brühen, Suppen für 5 Portionen: frische Tomaten / Dosentomaten - 350 g / 200 g Rindfleisch - 300 g Zwiebeln - 100 g Karotten - 100 g Petersilienwurzel - 100 g Pastinakenwurzel - 100 g Selleriewurzel - 100 g Reis - 50 g Eier - 1 Stück Borschtsch - 750 ml Tomatenmark -.

Kürbissuppe (griechische Art)

Suppen und Brühen, Suppen für 5 Portionen: Knochenbrühe * - 1,5 l oder 1,5 l Wasser 3 Würfel frisches Kürbisrindfleisch - 800 g Zwiebel - 100 g Karotten - 100 g Selleriewurzel - 100 g Petersilienwurzel - 50 g Pastinakenwurzel - 50 g Öl - 50 ml Sauerrahm / Joghurt - 100.

Rindermuskeln mit viel Pfeffer

Lebensmittel, Muskelfutter vom Rind, Olivenöl, grob gemahlener Pfeffer, grobes Dijon-Senfsalz, Rinderkräuter.

Moldauische Sarmalute in Rinderblättern

Mahlzeiten, Fleischgerichte 1 kg Rinderhack 100 g Reis 150 g Karotten 300 g Zwiebel 100 g Brühe 50 Weinblätter Salz, Pfeffer, Thymian, Lorbeer

Reuben-Rindfleisch-Sandwich

Rindfleisch, Fleischgerichte, Sandwich Brotscheiben Butter Emmentaler Rindersteak Russische Soße Sauerkraut

Sarmalute in Rinderblättern zubereitet und in Kürbis serviert

Fleischgerichte aus undurchsichtigen Reben - Reis Ocarne je nach Bedarf: Schweinefleisch - Rind - Schaf - Hühnchen geräucherte Ociolan Räucherrippen geräuchertes Schweinefilet Ocimbru Dill - auf dem Boden des Kürbisses

Süße Kohlsuppe mit Joghurt

Suppen und Brühen, Suppen eine große Zwiebel und eine kleine Zwiebel, 2 Karotten, Sellerie, eine Pastinake, 2 kleine Kartoffeln, Süßkohl, Joghurt (Schlagmilch), Gemüsesuppe in diesem Herbst: Tomaten, Paprika, Sellerieblätter, Petersilienblätter und Salz). Salz, zart.

Rindersteak Diane

Steaks, Fleischgerichte, Rindfleisch 4 Stück Rindfleisch 2 Schalotten Zwiebeln 150 g Champignons 1 Teelöffel Butter 1 Knoblauchzehe 1-2 Teelöffel Worcestershiresauce 1 Teelöffel Senf Dijon 1/2 Glas Cognac 200 ml flüssige Sahne Petersilie Salz Pfeffer

Würziges Leben

Fleischgerichte, Frische Koriandersteaks 1 Peperoni, kernlos 2 Knoblauchzehen 3 Zwiebeln 1 EL Öl 500g Rindfleisch, gehackt 300ml Rindersuppe, scharf 2 EL braune Zuckersauce über 2 Limetten 2 kleiner Salat Frühlingszwiebeln, gehackt

Rindfleisch mit karamellisierten Zwiebeln und Gorgonzola

Steaks, Fleischgerichte 2 EL Öl 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten 1 EL brauner Zucker 1/2 Tasse Rindsuppe 1 EL Balsamico-Essig 1/2 TL Salz 1/4 TL Pfeffer 450g Rindermuskeln 1/4 Tasse Gorgonzola

Zigarre in prapur

Vorspeisen, Vorspeisen mit Schweineleber - 800 gr eine Rinderniere ein Rinderherz eine Rinderzunge eine Milz 3 hartgekochte Eier 1 rohes Ei 100 gr Sahne eine passende Zwiebel Salz, fein, Würze für Drob Fuchs frisch gehacktes Petersilienpulver

Vita Stroganoff

Pasta und Pizza, Weihnachtsrezepte 400g Rinderschnitzel einen Esslöffel Butter einen Esslöffel Olivenöl 300g Champignons 250g Tagliatelle 3 gehackte Hasmen / 2 Zwiebeln wenn Sie keinen Esslöffel Mehl 500ml Rindsuppe ein Esslöffel Senf 2 Esslöffel Tomatenmark 3 Esslöffel flüssige Sahne 1 Esslöffel Paprika o.

Chinesisches Rindfleisch mit Gemüse im Slow Cooker

Chinesisches Essen 400 g Rindfleisch 1 Tasse Rindfleischsuppe (oder ein konzentrierter Rindfleischwürfel) 1/2 Tasse Sojasauce 2 Teelöffel Zucker 1 Esslöffel Sesamöl 3 Knoblauchzehen 1/2 Teelöffel scharfe Paprikaflocken (oder 1 Teelöffel scharfe Paprika) Gemüse (Dose sein und.

Hausgemachte Pasta

Schweinefleisch, Hackfleisch, Fleischgerichte 700 g Rind / Schaf 300 g fettes Schweinefleisch 250 ml Rindsuppe 3 Knoblauchzehen 1 EL Backpulver Paprikapfeffer

Vita Stroganoff

Steaks, Fleischgerichte 1 kg Rindfleisch 1/2 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer 120 g Butter 4 Frühlingszwiebeln, Scheiben (nur weiße Teile) 4 Esslöffel Mehl 300 g Rindsuppe 1 Teelöffel Senf 170 g Dosenchampignons, abgetropft 1 / 3 Tasse Sauerrahm 1/3 Tasse Weißwein

Stifado - Griechischer Rindereintopf

Rindfleisch, Fleischgerichte, Mahlzeiten 1 kg Rindfleisch 1 kg kleine Zwiebeln Olivenöl 3/4 Glas Rotwein 1/3 Glas Cognac 1 Tomate 2 Esslöffel Brühe 1 Lorbeer Muskatnuss Salz Pfeffer

Rindereintopf mit Sellerie

Mahlzeiten, Fleischgerichte 1,5 kg Rindfleisch 1 große Zwiebel, gewürfelt 2 Stangensellerie, alle mit Blättern, geschnitten 3-4 Knoblauchzehen 1 Dose Tomaten 6 Tassen Rindssuppe oder Wasser + Rindfleischwürfel 1/2 Tasse Petersilie, fein gehackt 4 Lorbeerblätter 1 kg Kartoffeln.


Zubereitungsart

Die Bohnen werden von Verunreinigungen gereinigt, über Nacht in kaltes Wasser gelegt, damit sie quellen können, um die Kochzeit zu verkürzen und den dreimaligen Wasserwechsel zu vermeiden).

In das Wundergefäß, also Kukta, bzw. das Druckgefäß, die Bohnen, die Ciola-Stücke, das fein geputzte und gehackte Gemüse geben, mit Wasser auf eine Marke auffüllen, mit Gewürzen würzen, dann mit dem Deckel fest verschließen und aufsetzen .kochen, bei starker Hitze, ca. 15 Minuten bevor der Wundertopf zu kochen beginnt, ca. 1 Stunde. Dann den Wundertopf vom Herd nehmen, unter fließendem kaltem Wasser schnell abkühlen. Achten Sie vor dem Öffnen des Deckels darauf, dass nur wenig Dampf austritt, damit Sie den Deckel ohne Zwischenfälle öffnen können. Lass uns zurück gehen!

Inzwischen werden die essbaren Teller zubereitet: Maricica, die Knet- und Backmaschine, ist in letzter Zeit etwas arbeitslos, also habe ich sie an die Arbeit gemacht. & Icircine Wasser, gesiebtes Mehl, Salz, Zucker, Öl und Hefe in den Behälter der p & acircine Maschine geben (Achtung! Halten Sie diese Reihenfolge ein, wenn Sie den Teig vergrößern möchten.)

Das Einrahmgerät ist programmiert, ca. 90 Minuten.

Achten Sie darauf, den Teig mit etwas Wasser, Mehl oder Öl zu unterstützen, damit er nicht an den Wänden der Schüssel klebt, & icircn die ersten 30 Minuten, dann lassen Sie die Maschine & icircn in Ruhe, öffnen Sie einfach den Deckel, & icircsi do allein die Arbeit.

Die Yena-Gefäße sind in meinem Fall auf den Kopf gestellt und mit Öl eingefettet.

Nachdem der Teig aufgegangen ist, nehmen Sie ihn aus der Pfanne und bedecken Sie das mit Öl gefettete Geschirr so, dass es die Form eines Tellers oder einer Schüssel erhält.

Anschließend im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten bei 180 Grad C.

Nach dem Anbraten sofort aus der Schüssel nehmen und schälen. Essbare Teller, serviert mit Zuckergussbohnen und warum nicht, Kohl mit Ciola


Tipps für ein gelungenes Grillen

In diesem Sinne können wir bestimmte Elemente im Voraus vorbereiten. Das heißt, wir gehen nicht mit dem großen Halsstück und schneiden es dort ab, wenn wir es fertig geschnitten und gewürzt von zu Hause mitbringen können. Auch die Spieße mit Fleisch und Gemüse werden am Stäbchen fertig gebracht und die Kartoffeln werden gereinigt und gewürzt gebracht. Das gleiche gilt für die Kleinen & # 8211 wir bereiten sie zu Hause zu und auch dort schneiden und formen wir sie & # 8211 anstatt mit dem Fleisch in die Tüte zu gehen und dort Zeit zu verschwenden.

Ganz zu schweigen davon, dass grünes Gras oft ein Problem mit Wasser und Hand- oder Geschirrspülen ist. Wir gehen besser mit den notwendigen in Töpfe mit Deckel, die wir dann nach Hause bringen und später waschen.

Das Marinieren ist ein Prozess, der das Fleisch zart macht und es mit besonderen Aromen imprägniert. Marinaden können trocken oder nass sein. Über die Vorteile des Marinierens hier kannst du mehr lesen. Die Gewürze müssen zur Fleischsorte passen und wenn man nicht genau weiß wie man sie wählt gibt es fertige Mischungen & # 8211 wie diese 4 GRILL-Gewürze von Kotanyi: für Hühnchen, Schwein, Fisch oder Barbecue (allgemein). Natürlich sind sie natürlich und enthalten Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Kräuter. Sie enthalten keine Geschmacksverstärker, Monoglutamat oder andere Chemikalien.

Für diese gegrillten Hähnchenschenkel habe ich das Gewürz gewählt Kotanyi GRILL für Hühner. Es enthält Jodsalz, Paprika, Thymian, Zwiebel, Knoblauch, Rosmarin, Pfeffer, Majoran, Thymian, Basilikum und Estragon. Eine schöne Mischung aus lebendigen Aromen, die Hühnchen eine besondere Note verleihen.

Also habe ich am Abend die Hähnchenschenkel mit dieser Gewürzmischung mariniert und den Grill vorbereitet. Hmm & # 8230 aber warum kommen gerade die Wolken. Nuuu, es fängt an zu tropfen und ich habe das Feuer noch nicht gemacht! Es ist klar! Der Frühling ist launisch und spielt mit uns. Und so musste ich mich, anstatt den grünen Garten und einen Holzkohlegrill zu genießen, in die Küche zurückziehen und den Elektrogrill benutzen. Es gibt keine Badezimmer! Wenn Sie gutes Fleisch und hochwertige Gewürze haben, wird Ihr Grill überall erfolgreich sein!


Mit Kartoffeln

Ein einfaches Rezept ist eine Pilzsuppe mit Kartoffeln, die man gut essen kann, um genug vom ersten Gang zu bekommen. Höheres Sättigungsgefühl, hinzugefügte Nudeln, die in jeder Form verwendet werden können & #8211 Fadennudeln, Nudeln, Spaghetti. Das Gericht ist bekannt für seinen angenehmen Geschmack, sein reichhaltiges Pilzaroma und eine klare Brühe mit einem hellgoldenen Farbton.

  • Zwiebel & # 8211 2 Stk.
  • Pilze & # 8211 500 g
  • unt & # 8211 10 g
  • Kartoffeln & # 8211 2 Stück
  • Taitei & # 8211 50 g
  • Karotten & # 8211 1 Stk.
  1. Champignons in Scheiben schneiden, Wasser hinzufügen, eine Stunde kochen.
  2. Karotten einreiben, Zwiebel hacken, in Öl weich braten.
  3. Die Kartoffelwürfel dazugeben und das Gemüse in der Pfanne anbraten. Fügen Sie die Nudeln 10 Minuten vor dem Kochen hinzu.
  4. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Kräutern servieren.


Schneiden Sie die Butter in Stücke und schmelzen Sie sie in dem Topf, in dem wir die Suppe zubereiten werden. Wenn es geschmolzen ist, das in Stücke geschnittene Fleisch dazugeben und auf beiden Seiten anbraten.


Das Fleisch auf einen Teller geben, mit einem Deckel abdecken.


In die geschmolzene Butter die geriebene Zwiebel, eine geriebene Karotte, geben und 2-3 Minuten kochen lassen.


Restliche Gemüsewürfel, Fleisch und Wasser dazugeben, bis der Topf voll ist (ich habe 4 l verwendet).


Mit Gewürzen abschmecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen.


Knödel: Brotscheiben in Stücke brechen, 1/2 Bund grüne Petersilie dazugeben. Die gehärtete Zwiebel in die geschmolzene Butter geben, Eier mit Milch und Gewürzen nach Geschmack verquirlen, glatt rühren.


Mit nassen Händen formen wir Knödel in der Größe eines Tischtennisballs.


Wenn das Fleisch gar ist, die Knödel dazugeben und köcheln lassen, bis es an die Oberfläche steigt.


Geheimnis Nr. 2 für eine gute Frikadellensuppe

Gib keinen Reis in die Frikadellen! Ich habe Dutzende von Rezepten gesehen, die Fleischbällchen empfehlen, aber das ist ein Anfängerfehler. Reis hat eine gute Angewohnheit, während des Kochens aufzuquellen, was für Sarmale großartig ist, wenn er den Sarmale rundet und ihn in das Wunder verwandelt, das in Kohl eingewickelt ist, das wir alle lieben, aber diese Angewohnheit ist extrem schlecht, wenn wir Haare haben wollen. Und das liegt daran, dass, während der Draht wie eine Tüte ist, die die Zusammensetzung enthält, die Frikadelle frei im Topf ist und beim Kochen zerbröckelt, sodass sie auseinanderfällt und Sie Fleisch- und Reissuppe haben. Gut, aber es wird keine Birnensuppe. Der Reis wird zusammen mit dem restlichen Gemüse zum Kochen gebracht. Im Wasser, nicht in der Zusammensetzung der Haare!

Es gibt jedoch auch eine Möglichkeit, Reis in das Fleisch zu geben. Voraussetzung ist, dass der Reis zuvor gut gekocht wurde, sodass er keinen Grund hat, sein Volumen zu erhöhen. In diesem Fall das Fleisch gut mit dem Reis vermischen und fertig.


Video: Hochzeitssuppe Rezept: Rinderbrühe, Eierstich, Klößchen und Gemüse (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Wyatt

    Ich finde, du hast nicht Recht. Ich lade Sie zum Diskutieren ein. Schreiben Sie in PM, wir werden kommunizieren.

  2. Grosar

    Ich entschuldige mich dafür, dass ich Sie unterbrochen habe, aber meiner Meinung nach gibt es eine andere Möglichkeit, das Problem zu lösen.



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