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Southwest Mais, Chili und Kreuzkümmel Saute

Southwest Mais, Chili und Kreuzkümmel Saute


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Zutaten

  • 3 mittelgroße Poblano-Chilis* (insgesamt etwa 9 Unzen)
  • 1/4 Tasse (1/2 Stick) Butter
  • 1 1/2 Esslöffel Kreuzkümmelsamen
  • 1 mittelgroße rote Zwiebel, gehackt
  • 2 16-Unzen-Beutel gefrorene gemischte weiße und gelbe Maiskörner oder je ein 16-Unzen-Beutel gelbe und weiße Maiskörner, aufgetaut, abgetropft
  • 2 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1 Teelöffel (oder mehr) gehackte Chipotle-Chilis aus der Dose**
  • 1 großer Bund Radieschen, geputzt, in Ringe geschnitten
  • 3/4 Tasse gehackter frischer Koriander
  • 1 Esslöffel frischer Limettensaft
  • 2 Teelöffel geriebene Limettenschale

Rezeptvorbereitung

  • Char Poblano Chilis direkt über der Gasflamme oder im Grill, bis sie von allen Seiten geschwärzt sind. 10 Minuten in Papiertüte legen. Chilis schälen, entkernen und grob hacken. DO AHEAD Kann 1 Tag im Voraus zubereitet werden. Abdeckung; Erkältung.

  • Butter in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie Kreuzkümmel hinzu und rühren Sie, bis sie duften, etwa 1 Minute. Zwiebel hinzufügen und anbraten, bis sie fast weich ist, etwa 6 Minuten. Mais, Oregano, 1 Teelöffel Chipotle-Chilis und Poblano-Chilis hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten, bis der Mais durchgewärmt ist. Radieschen, 1/2 Tasse Koriander, Limettensaft und Limettenschale einrühren. 2 Minuten anbraten, bis die Radieschen leicht weich sind, aber ihre Farbe behalten. Je nach gewünschter Schärfe 1/2 Teelöffel mehr Chipotle-Chilis hinzufügen. Großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. In Schüssel umfüllen. Mit restlichen 1/4 Tasse Koriander bestreuen. Nach Belieben mit Limettenspalten garnieren und servieren.

Rezept von Selma Brown Morrow, Lena Cederham Birnbaum, Rezensionen

Southwest Mais, Chili und Kreuzkümmel Saute - Rezepte

Rezepte von Perlita, Family & Friends

​ ​Authentische mexikanische Küche, die Sie zu Hause zubereiten

Von: Südwest Salsa Co.

ZUTATEN: 1 Packung Bob's Red Mill Cornbread Mix oder eine beliebige Sorte Ihrer Wahl.

1 Glas Lagerfeuer Salsa mit schwarzen Bohnen und Mais von Südwest Salsa Co.

Käse nach Wahl ( Cheddar, Pepper Jack, Mozzarella )

VORBEREITUNG: Befolgen Sie die Anweisungen auf der Muffin Mix Box, wenn Sie fertig sind, legen Sie einen Muffin in eine kleine Schüssel, erhitzen Sie etwas

Lagerfeuer Schwarze Bohnen & Mais kurz warm, über Muffin'(s) gießen, Käse nach Belieben hinzufügen, VIEL SPASS !!

OPTIONEN : Geschnittene Jalapeno-Paprikaschoten, gehackte grüne Zwiebeln, saure Sahne oder griechischer Joghurt

SERVIERUNGEN: 6 ​

ZUTATEN: (1) - Nr. 10 Dose Nopalitos (Smart Food Service (Bargeld & Carry) ) - ( Gewürfelte Nopalitos und in die Rührschüssel geben )

* Sehr wichtig: Nopalitos mit Wasser abspülen und abtropfen lassen. Kühlen Sie für etwa 2 Stunden, bevor Sie alle Zutaten hinzufügen *

VORBEREITUNG: GUT MISCHEN

1 Tasse grüne & 1 Tasse rote Zwiebel - gehackt

1 Tasse rote Paprika - gehackt

1 entkernter Jalapeno-Pfeffer - geschnitten

Saft von 1 Zitrone HINZUFÜGEN - Zitronenschale für mehr Geschmack hinzufügen

1/2 Tasse geriebener Queso Fresco-Käse

GARNIERUNG: Mit dem restlichen Queso Fresco-Käse garnieren und eine geschnittene Avocado hinzufügen

* Probier unser Liams Gringo Salsa auf der Seite !

​ CORNED BEEF und KOHLTACOS mit

GUINNESS HORSERADISH CREAM SAUCE - Nicht nur für St. Patrick's Day Reste

Corned Beef und Kohl-Tacos mit Guinness-Meerrettich-Sahnesauce. Die Sauce akzentuiert die
Aromen im Corned Beef. Ich mache keine Witze, diese Sauce ist unglaublich. Diese Tacos sind der perfekte Weg
um das übrig gebliebene Corned Beef zu verbrauchen, aber es ist auch eine großartige Möglichkeit, es überhaupt zu servieren. Es ist deine Entscheidung.
In jedem Fall brauchst du gekochtes Corned Beef für die Tacos.

Wir haben es in einer Mischung aus Guinness, Wasser (1 Dose Guinness + 1 Liter Wasser) und dem Gewürzpaket gekocht.
Ich befolgte die Anweisungen und zerhackte es dann. Du könntest das Corned Beef wirklich mit jeder Methode zubereiten
obwohl – Kochen, Braten, langsames Kochen.

VORBEREITUNGSZEIT: 20 MIN.
SERVIERT: 8
ZUTATEN:
⅓ Tasse Sauerrahm
⅓ Tasse helle Mayonnaise
¼ Tasse Guinness
3 Teelöffel frischer Meerrettich
2 Teelöffel scharfer brauner Senf
1 Teelöffel Apfelessig
¼ Teelöffel Salz
¼ Teelöffel Pfeffer
2 Tassen gekochtes, gehacktes Corned Beef, erhitzt
1 Packung Krautsalat-Mix
8 Mehrkorn-Tortillas

ANWEISUNGEN
So bereiten Sie die Soße zu:
1. In einer kleinen Schüssel Sauerrahm, Mayonnaise, Guinness,
Meerrettich, würziger brauner Senf, Essig und Salz und Pfeffer.

LAGERFEUER SÜßKARTOFFELCHILI

ZUTATEN:

1 Paprika ( Wir verwenden Gelb oder Orange )

1 16 Unzen. Glas mit Lagerfeuer Salsa mit schwarzen Bohnen und Mais - ( Von: Südwest Salsa Co. )

2 1/2 Tassen Gemüsebrühe

OPTIONAL: Chipotle, Cayennepfeffer oder mehr Chilipulver.

VORBEREITUNG:

Zwiebel und Paprika würfeln. Süßkartoffel schälen und würfeln. Knoblauch hacken.

In einem Suppentopf bei mittlerer Hitze Zwiebel und Paprika 6-7 Minuten anbraten.

Fügen Sie Süßkartoffel, Chilipulver, Kreuzkümmel und geräucherte Paprika hinzu. 3 Minuten anbraten.

Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anbraten.

Fügen Sie 1 Glas Campfire Black Bean & Corn Salsa hinzu.

Fügen Sie Gemüsebrühe und gewürfelte Tomaten mit Saft aus der Dose hinzu.

Bohnen abspülen und abtropfen lassen. In den Suppentopf geben, nach Belieben noch etwas Brühe hinzufügen.

Hitze erhöhen und zum Kochen bringen, abdecken, Hitze reduzieren und ca. 25 Minuten, gelegentlich umrühren.

Bei Bedarf nachwürzen und nach Geschmack salzen.

​Avocado, Frühlingszwiebel, Käse & Saure Cheam ​

SERVIERUNGEN: 4-5

ZUTATEN:

1 mittelgroßer Blumenkohlkopf, getrimmt und in Röschen geschnitten

1/2 Tasse verpackte sonnengetrocknete Tomaten (in Öl)

1 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 + 1/8 Teelöffel Meersalz oder nach Ihrem Geschmack.

1 Teelöffel gemahlener Koriander

1/4 Teelöffel Cayennepfeffer

1/8 Teelöffel gemahlener Zimt

Hanfherzen Sauerrahm: Wenn Sie es vorziehen oder nach Ihrem Geschmack

2-3 Teelöffel Apfelessig oder nach Geschmack

1 1/2 Teelöffel frischer Limettensaft

VORBEREITUNG:

1 Die Blumenkohlröschen von Hand oder mit einer Küchenmaschine fein reiben.

* (Wenn Sie eine Küchenmaschine verwenden, NICHT Verwenden Sie den Reibenaufsatz, pulsieren Sie ihn einfach.)

* Wir bekommen gerade eine Tüte geriebenen Blumenkohlreis von KOSTEN.

Getrocknete Tomaten in einen Messbecher geben, mit den Fingern andrücken und abtropfen lassen

überschüssiges Öl ab. Die sonnengetrockneten Tomaten in den Prozessor geben - 10-20 mal pulsieren, um sie einzuarbeiten.

Paprika, Knoblauch, Meersalz, Koriander, Oregano, Kreuzkümmel, Kurkuma, Thymian, Cayennepfeffer hinzufügen

Pfeffer und Zimt in eine große Schüssel geben. Geben Sie die Blumenkohlmischung in die Schüssel und verwenden Sie Ihre

Hände, um die Gewürze in die Mischung einzumassieren.

Olivenöl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Blumenkohl dazugeben

mischen und 30-35 Minuten kochen lassen oder bis sie krümelig und gebräunt sind, dabei alle paar Minuten umrühren

aber häufiger in den letzten 10-15 Minuten des Garvorgangs. Möglicherweise müssen Sie auch auf mittel reduzieren

gegen Ende des Garvorgangs, um ein Anbrennen zu vermeiden.

* Die Chorizo ​​ist fertig, wenn die Mischung krümelig und gebräunt ist.

HINWEIS: * Wenn du nicht vegan bist, können Sie in den LETZTEN 5 Minuten Kochzeit 2 geschlagene Eier zu der Mischung hinzufügen

VORBEREITUNG für HANF-SAUER-CREME:

Fügen Sie Hanfherzen, Wasser, Apfelessig, Limettensaft und Meersalz zu einem leistungsstarken . hinzu

Mixer. Auf High für 2-3 Minuten mixen oder bis es glatt und cremig ist. In eine Schüssel umfüllen und kalt stellen

Es wird beim Abkühlen dicker!

SERVIERUNGEN: Über: 8 Tacos Wir empfehlen, unsere BENITOS FUEGO SALSA

NETT und EASY MARGARITA's - Sie können die Party jetzt genießen!
Von: Matina @ 541 Trends - Formal fabelhafte Funde in Bend, OR.


ZUTATEN :
1 - Fünftel weißer oder klarer Tequila
1 - (12 oz.) Dose gefrorene konzentrierte Limonade - ( * Nur die Limeade, kein Wasser in die Dose )
1 - 2 Liter Flasche Diät oder Regular Squirt


In einer großen Bowle mischen, abdecken und über Nacht einfrieren
Mit einer Schöpfkelle in 9 oz servieren. Schließe die Solo-Cups am nächsten Tag ab.

PORTIONEN: Ungefähr 20 - ( Niemand weiß es wirklich )


LAGERFEUER SCHWARZE BOHNEN & MAIS PASTA SALAD
Von: Südwest Salsa Co.

ZUTATEN: 1 Pfund Pasta-Schalen - (1 Box)
(1) - 16 Unzen. Glas mit " Lagerfeuer Schwarze Bohnen & Mais Salsa " Von: Southwest Salsa Co.
1/2 Tasse frischer geriebener Parmesankäse

VORBEREITUNG: 4 Liter Wasser zum Kochen bringen
Pasta hinzufügen und bissfest kochen - ( al dente )
Gut abtropfen lassen, dann 1/2 des Glases hinzufügen Lagerfeuer Schwarze Bohnen & Mais Salsa , nicht alle Pt. Krug.
Mischen Sie den Parmesankäse in die Shells & Salsa.
Gut mischen, bis alles gut vermischt ist und 1- 1/2 bis 2 Stunden kalt stellen.
HINWEIS: Wenn der Salat zu trocken ist, einfach etwas mehr Salsa hinzufügen

PORTIONEN: Ungefähr 8

Von: Südwest Salsa Co.

ZUTATEN:

1 mittelgroßer Kürbis (halbiert & entkernt)

Käse (Ihre Wahl, Ziegenkäse, Feta, Mozzarella )

​ 1 Glas Lagerfeuer Salsa mit schwarzen Bohnen und Mais - Probieren Sie unsere: Southwest Salsa Co. Marke

VORBEREITUNG:

* OFEN auf 400 Grad VORHEIZEN

Kürbis längs halbieren und entkernen, Hälften mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.

Mit der Schnittseite nach unten auf das Backblech legen und rösten, bis sie weich sind. 45-50 Minuten.

Nehmen Sie den Kürbis aus dem Ofen, legen Sie den Kürbis in eine tiefe Schüssel, gießen Sie eine halbe Salsa auf jede Hälfte von Squash Top mit Ihrem

Zurück in den Ofen mit Broiler auf niedriger Stufe stellen und erhitzen, bis der Käse schmilzt und die Salsa etwa 5 Minuten erwärmt.

SERVIERUNGEN: 2


HABANERO-COOKIES
Von: Südwest Salsa Co.

Diese Kekse haben einen wunderbar fruchtigen Geschmack mit einem leicht wärmenden Gefühl im Mund.
* Siehe Fußnoten für den Wärmeabfuhrprozess

So entsteht ein wunderbar fruchtig-würzig schmeckender Keks!

ZUTATEN:
10 Habanero-Paprika, Entkernt und gehackt
1 1/2 Tassen weißer Zucker
1 Tasse weiche Butter
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2 Eier
2 3/4 Tassen Allzweckmehl
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Zimt

VORBEREITUNG:
Backofen auf 325 Grad F . vorheizen
In einer großen Schüssel Paprika, Zucker, Butter, Vanille und Eier vermischen. Schlagen, bis glatt.
In einer separaten Schüssel Mehl, Natron, Salz und Zimt vermischen.
Unter die Pfeffermischung rühren, bis alles gut vermischt ist.
Tropfen Sie mit abgerundeten Teelöffeln auf ungefettete Backbleche.

10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen oder bis sie goldbraun sind. Auf Drahtgestellen abkühlen lassen.

FUSSNOTEN:
Entfernen und entsorgen Sie die Stiele und das Fruchtfleisch von Paprika.
Paprika hacken und in eine Schüssel mit genügend Milch geben, um sie zu bedecken.
Schüssel in eine Mikrowelle stellen und erhitzen, bis die Milch lauwarm ist, ca. 25 Sekunden.
Zum Abkühlen etwa 10 Minuten ruhen lassen.
Milch wegschütten und Paprika gründlich in warmem Wasser abspülen.
Nach Wunsch wiederholen!

PORTIONEN: Ungefähr 24 Kekse

SPANISCHER REIS
Von: Südwest Salsa Co.

ZUTATEN:
1 1/2 Tassen weißer Langkornreis - * Nur weißer Reis!
1 EL Olivenöl
Koriander - Kleine Handvoll gehackt
2 große Knoblauchzehen - in Scheiben geschnitten
1/4 Tasse Zwiebeln oder Schalotten
1 Tasse gewürfelte Roma-Tomaten
4 Unzen. Frisch gewürfelter Jalapeno oder 1 Dose gewürfelter Jalapeno - optional
1/2 Tasse Paprika insgesamt - Grün, Rot, Gelb und Orange für Farbe!
1 Dose Tomatensauce - 8 oz.
* 1 Esslöffel. Knorr Hühnerbouillonpulver mit 2 1/2 Tassen gekochtem Wasser
oder
* 3 Tassen Hühnerbrühe aus gekochtem Huhn

VORBEREITUNG:
1 1/2 Tassen weißer Langkornreis in großer Soßenpfanne
Brown the Rice mit 1 Esslöffel Olivenöl, ca. 5-8 Minuten
4 Unzen. Tomatensauce
1 Teelöffel Hühnerbrühe & Fügen Sie gekochtes Wasser hinzu, um die Saucenpfanne zu füllen
1/3 abgebaute Jalapenos von 4 oz. Kann - Optional
1 Teelöffel Salz – nach Geschmack anpassen!
2 geschnittene Knoblauchzehen oder 1 großer EL gewürfelter Knoblauch

* Mit Topfdeckel abdecken, um Geschmack einzufangen!

30 Minuten kochen oder bis die Brühe vollständig gekocht ist oder bis die Brühe verdampft ist

KOCHZEIT : Abt. 45 Gesamtminuten

OPTIONEN: Geschmorte Tomaten, Zwiebeln oder Pilze. Fügen Sie unsere hinzu: Benitos Fuego Salsa
* Je mehr Tomatensauce, desto roter ist der Reis in Farbe!

PORTIONEN: Ungefähr 6


LATEINISCHE SPAGHETTI-SAUCE
Von: Südwest Salsa Co.

ZUTATEN:


1 Pint Perla's Salsa mit gerösteten Paprikaschoten - von Southwest Salsa Co.
3 Zehen gehackter Knoblauch
1 - 28 Unzen. Kann gedünstete Tomaten
Pilze
Italienische Gewürze
1 Paprika - Grün, Gelb oder Rot
1/2 Zwiebel
2 EL Tomatenmark
Schwarze Oliven - Optional
2 EL Olivenöl

VORBEREITUNG:

In einer Wokpfanne oder einer großen Saucenpfanne Knoblauch, Paprika, Zwiebeln und Pilze 5 Minuten anbraten
bei mittlerer Hitze.
Tomatenmark hinzufügen und umrühren.
Fügen Sie gedünstete Tomaten hinzu, 8 Unzen. von Perla's Salsa mit gerösteten Paprikaschoten , Italienische Gewürze und gut mischen.
10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Vom Herd nehmen und über gekochten Spaghetti oder Ihren Lieblingsnudeln servieren.

OPTIONEN: Fleisch oder Wurst hinzufügen, falls gewünscht

SERVIERUNGEN: Ungefähr 4


SCHWARZE-BOHNEN-DIP
Von: Südwest Salsa Co.

ZUTATEN:


1 große Dose gebratene Bohnen oder 1 Dose Pintobohnen

Zerschmettert!
8 Unzen. von Geröstete Tomatillo Salsa : Von: Southwest Salsa Co.
Monterey, Chedder oder Pepper Jack Cheese – Ihre Wahl!

VORBEREITUNG:
In einer großen Pfanne wieder gebratene Bohnen und 8 Unzen kochen. von Geröstete Tomatillo Salsa bis heiß
und sprudelnd. Mit Ihrem Lieblingskäse belegen und die Pfanne abdecken, vom Herd nehmen.

Wenn Sie Pintobohnen verwenden, erhitzen Sie die Bohnen, bis sie sprudeln, und zerdrücken Sie sie dann mit einem Kartoffelstampfer.
Hinzufügen Geröstete Tomatillo Salsa etwa 2 Minuten erhitzen.
Top mit Ihrem Lieblingskäse. Mit Tortillachips servieren.

SERVIERUNGEN: Ungefähr 6

CHILI VERDE HUHN ENCHILADAS
Von: Südwest Salsa Co.

ZUTATEN:
Hähnchenbrust (2)
Normales Mehl oder Wondra-Mehl
Hühnersuppe
Maistortillas (8)
Geröstete Tomatillo Salsa von Southwest Salsa Co.
Queso Fresco Käse oder Monterey Jack
Margarine oder Butter

ZUTATEN für SAUCE:

2 Esslöffel Margarine oder Butter
2-3 Esslöffel Mehl oder Wondra Mehl
2 Tassen Hühnerbrühe
2 Tassen Geröstete Tomatillo Salsa von Southwest Salsa Co.

VORBEREITUNG:
Hähnchen kochen, zerkleinern und beiseite stellen.
Margarine oder Butter in einem großen Topf schmelzen, Mehl hinzufügen und rühren, bis es wie eine Paste aussieht.
Hinzufügen Geröstete Tomatillo Salsa und langsam umrühren. Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen. (Sauce muss Soße ähneln).
Wenn es zu dünn ist, fügen Sie mehr Mehl hinzu, wenn es zu dick ist, fügen Sie mehr Brühe hinzu.
Noch ein paar Minuten köcheln lassen und dann beiseite stellen.

Tortillas erhitzen und mit einer kleinen Soßenkelle übereinander auf einem Teller anrichten
Verteilen Sie kleine Mengen Sauce, die nur die Mitte der Tortilla bedeckt.
Hühnchen, Queso Fresco oder Monterey Jack Cheese dazugeben, aufrollen und in eine
Auflaufform, Vorgang wiederholen, bis fertig.
Gießen Sie die restliche Sauce über die ganzen Enchiladas und bedecken Sie sie.
Mit mehr Queso Fresco oder Monterey Jack belegen, mit Folie abdecken und
15 Minuten bei 350 Grad backen oder bis der Käse geschmolzen ist.

Servieren und mit Sour Cream toppen.

SERVIERUNGEN: 3 - 9" x 9" - Auflaufform
8 - 12" x 8" - Auflaufform


JALAPENO POPPERS
Von: Südwest Salsa Co.

ZUTATEN:
EMBASA - Ganze eingelegte Jalapenos - Ungefähr 12-14 in einer Dose
1/4 Tasse Pflanzenöl
Monterey Jack Cheese In dünne 1/4" x 5" Streifen zum Füllen geschnitten
Angereichertes ungebleichtes Weißmehl
2 - 3 große Eier

VORBEREITUNG:
* PFEFFER NICHT MIT WASSER SPÜLEN - PFLEGE Essig auf PFEFFER LASSEN

Ziehen Sie Samen und Rippen aus Jalapeno-Paprikaschoten heraus, indem Sie sie aufschneiden
Stielende von Jalapeno-Paprikaschoten. - Öffnen Sie keine Paprikaschoten!

Paprika mit geschnittenen Streifen von Pepper Jack Cheese am offenen Stielende füllen.

Trennen Sie Eiweiß vom Eigelb. - Eigelb beiseite stellen.
Eiweiß schaumig schlagen – sehr wichtig!


* DIE MISCHUNG sollte ZITRONEN-MARANGE-KUCHEN-FÜLLUNG ÄHNERN.

Mischen Sie Eigelb zurück in den Teig, bevor Sie die Paprika beschichten.

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, nicht hoch.

Gefüllte Paprika in Mehl tauchen, dann Schlageier-Teig.
Garen bis goldbraun - ca. 4 Minuten.

Gekochte Paprikaschoten auf Papiertüchern trocknen lassen, bis sie zum Essen kühl genug sind.

SERVIERUNGEN: Ungefähr 4

GEBACKENE CHIMICHANGA
Von: Südwest Salsa Co.

ZUTATEN:

4 Tassen gewürfelte gekochte Hähnchenbrust - geteilt
1 ½ Zwiebelwürfel - geteilt
1 Pfund. Monterey Jack Cheese, Shredder - Geteilt
1 - (6oz.) Dose geschnittene schwarze Oliven - geteilt
4 Tassen Refried Beans - Geteilt oder (1) - 28oz. dürfen
1 Tasse gekochter weißer Langkornreis
6 - (12 Zoll) Mehltortillas

BELAG: * Verwenden Sie Southwest Salsa Co. Geröstete Tomatillo Salsa für Grüne Soße.
ENCHILADA-SAUCE - Grüne Soße oder Rote Soße - Siehe Optionen unten
2 EL. Butter / Margarine
1 bis 2 EL. Mehl - (Weißmehl / Reismehl oder Wondra)
1 ½ Tassen Hühnerbrühe
1 Esslöffel. Knoblauchpulver

VORBEREITUNG:


Reis nach Belieben kochen und beiseite stellen (weißer Reis oder spanischer Reis) – siehe spanisches Reisrezept auf der Website)
Tortillas in einer großen Pfanne erhitzen, um den Chimichanga weicher zu machen und das Rollen zu erleichtern.
Auf jede Tortilla gleiche Mengen des Folgenden geben:

Tortilla-Einsteckseiten einrollen, damit die Füllung nicht ausläuft. (Nicht überfüllen)
In eine gefettete 9 "X 13" Auflaufform geben.
Jede Chimichanga leicht mit Olivenöl oder Butter bestreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 400 Grad (F) 20-30 Minuten backen.
Letzte 10 Minuten Broil on High, einmal umdrehen bis Golden Brown & Crispy!
In Sauce Pan Butter / Margarine schmelzen, Red Chili Powder hinzufügen oder Geröstete Tomatillo Salsa .
Mischen Sie gut, mischen Sie in Mehl, bis gemischt. Fügen Sie Hühnerbrühe und Knoblauchpulver hinzu.
Zum leichten Kochen bringen, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis sie eingedickt ist.
* Wenn es zu suppig ist, fügen Sie einfach mehr Mehl hinzu, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.

Chimichanga auf einem Servierteller anrichten und Enchilada-Sauce darüber gießen.
Mit Guacamole & Sour Cream, spanischem Reis & More Bohnen servieren.

SERVIERUNGEN: Ungefähr 4 große Chimichanga

OPTIONEN: Rote Soße: 1 Unze. Rotes Chilipulver - (New Mexico oder California Chilipulver)
* Verwenden Sie nicht beides Geröstete Tomatillo Salsa und rotes Chilipulver.


Ähnliches Video

Ich liebe diese Frittata. Ich habe das Rezept nicht genau befolgt. Ich habe Mehltortillas anstelle von Mais verwendet (weil ich das hatte), Chilipulver anstelle von Jalapeno-Käse (weil Jalapeno-Käse für mich komisch klang und ich normalen Käse zu Hause hatte) und Sojarizo hinzugefügt. Es erforderte mehr Ofen- und Grillzeit. Es war lecker und super einfach.

Habe das Rezept wie gedruckt gemacht und es war sehr lecker. Die Tortillas waren eine nette Geste Ich habe im Laufe der Jahre viele Frittatas gemacht, aber es kam mir nie in den Sinn, Tortillas hineinzulegen. Sehr lecker.

Liebte es, sehr einfaches Abendessen. Ich hatte die Tortillas nicht, habe sie aber nicht vermisst. Serviert dies mit Sweet-Chili-Sauce. Yum.

Ich wollte ein paar Ähren frischen Mais verbrauchen, also habe ich diese Sans Tortillas (hatte sie nicht) und Koriander (hasse den Geschmack) gemacht. Für andere, die das gleiche in Betracht ziehen, würde ich definitiv ETWAS verwenden, wenn nicht Koriander - obwohl die Textur davon gut war (ich musste jedoch länger braten und grillen), war der Geschmack ein wenig langweilig.

Ich habe das Rezept verdoppelt und auch etwa 1/2 Tasse gewürfelte rote Paprika hinzugefügt, die ich zusammen mit der gehackten Zwiebel angebraten habe. Ich fand den Geschmack und die Textur der Frittata großartig und werde sie auf jeden Fall wieder machen. Die Maistortillas machten es viel gehaltvoller als andere Frittatas, die ich gemacht habe.

Lecker! Dies ist ein gutes Grundrezept, Sie können damit machen, was Sie wollen, aber der Mais und Koriander sind der Schlüssel!

Habe es für meinen sehr wählerischen Mann gemacht und es hat ihm sehr gut gefallen. Verwendet Cheddar anstelle von Pepper Jack und fügte etwas roten Pfeffer und grüne Chilis hinzu. Gut, schnell und einfach. Ich war überrascht, wie sehr ich den Geschmack von Eiern und Mais zusammen mochte.

Leicht, schnell und einfach! Erhöhte die Eier auf 6, fügte der Mischung gehackte Tomaten hinzu und zerkleinerte Hühnchen einmal in der Pfanne. Serviert mit Avocadoscheiben. Schön bei Zimmertemperatur auch zum Brunch. Lecker!

Habe dies genau nach dem Rezept gemacht und es war köstlich! Tauen Sie gefrorenen Mais unbedingt wie im Rezept angegeben auf, bevor Sie ihn hinzufügen. Ich habe diesen Punkt vernachlässigt und musste die Koch- und Grillzeit verlängern.

Gebratene Zwiebeln mit etwas Knoblauch. Einige schwarze Bohnen und schwarze Oliven hinzugefügt. Hatte nur einige Schweizer und Mozzerella. Beim Servieren mit Sauerrahm und Salsa garniert.

Verdoppelt und mit gefrorenem Mais verlängerte sich die Kochzeit auf niedrigster Stufe auf 15 Minuten, aber es war großartig.

Das war lächerlich einfach! Und so gut, dass mein Mais ein paar Tage alt war, also war dies eine Verzweiflungsmahlzeit, aber es schmeckte so süß und knackig wie am Tag der Ernte. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche mit einem Obstsalat.

Habe dies gestern Abend zum Abendessen gemacht und es war köstlich. Ich habe frischen weißen Zuckermais verwendet und ihn mit der Zwiebel angebraten, bevor ich die Eimischung hinzugefügt habe. Ich hatte keinen Koriander oder grünen Pfeffer, also habe ich eine würzige McCormick Seasonall-Mischung verwendet, um etwas Pizazz hinzuzufügen und es war wunderbar. Einfach wie gut.

Tolles Essen für ein Abendessen unter der Woche.

Das Schöne an diesem Rezept ist, dass es sehr flexibel ist! Ich habe es mehrmals gemacht, mit allem, was ich zur Hand hatte. verschiedene Käsesorten, Gemüse hinzufügen. Ich habe sogar einmal etwas Chorizo ​​verwendet, was sehr gut war.

Das Lustige an den Bewertungen auf dieser Seite ist, dass die Leute es oft wieder schaffen (oder nicht), aber es scheint, als ob kaum jemand das Rezept befolgt! Ich bin selbst total schuldig - ich habe ein paar übrig gebliebene Oliven, schwarze Bohnen hinzugefügt und Cheddar und Jalepenos anstelle von Pepper Jack verwendet. Es war lecker, aber ich denke, der richtige Käse würde mehr Kick hinzufügen.

Ich habe dieses Rezept für 6 Personen verdreifacht. Verwendet 1 1/2 Tassen Mais, 1 Tasse gehackte frische Tomaten und eine Tasse schwarze Bohnen. Es war sehr lecker mit genug übrig für zwei weitere Personen. Habe auch den Salat mit Orangen-Kreuzkümmel-Vinagraite gemacht (auf dieser Website zu finden).

Eine gute Verwendung für übrig gebliebene Tortillas. Schnell und lecker.

Sehr schön. Ich habe vielleicht 1 oder 1 1/2 Tassen Okraschoten gleich zu Beginn des Anbratens hinzugefügt (vor der Zwiebel, da das Kochen länger dauert). Die Okra gab der Frittata ein feuchteres, fast butterartiges Gefühl. Ich habe der Eimischung auch 2 gehackte geröstete Jalapenos hinzugefügt, da ich normalen weißen Cheddar verwendet habe, aber ich habe nicht viel Jalapeno-Geschmack bekommen. Das nächste Mal werde ich versuchen, die Jalapeno-Buchse zu verwenden, die das Rezept verlangt, oder vielleicht milde grüne Chilis? Ich hatte keine Maistortillas, also zerbröckelte ich 2 Handvoll blaue Maistortilla-Chips - es hat großartig funktioniert.

Ich fand dieses Rezept durch eine Suche nach Eiern und Tortillas, die ich hatte, konnte es aber nicht genau befolgen, weil ich eine andere Käsesorte zur Hand hatte (die sowieso gut funktionierte) und Mehltortillas statt Mais. Am Ende habe ich es auch komplett auf dem Herd gekocht und es einmal umgedreht, damit sowohl die Ober- als auch die Unterseite knusprig waren. Die Kinder haben es verschlungen!

Dies ist eine gute Formel für eine schnelle Mahlzeit. Ich schwäche es für meine Kinder etwas ab, indem ich einfachen zerkleinerten Cheddar und eine Prise Chilipulver anstelle von Koriander verwende. Meine Tochter liebt es, die Tortillas mit einer Schere zu schneiden.

Dieses Rezept war sehr einfach zuzubereiten. Ich habe es verdoppelt und in meiner 12-Zoll-Gusseisenpfanne gekocht, was großartig funktioniert hat. Ich habe auch noch ein bisschen Würze dazu gegeben. Ansonsten hatte es einen guten Geschmack.

Ich liebe dieses Gericht, schnell und lecker für ein leichtes Hauptgericht. Um dorthin zu gelangen, verwende ich jedoch eine ganze Dose Sahnemais (14 Unzen), die das Gericht viel feuchter macht, also füge ich vielleicht eine weitere Tortilla hinzu, um die überschüssige Feuchtigkeit aufzusaugen.


Tipps zum Slow Cooker

Eines der größten Missverständnisse über den Slow Cooker ist, dass Sie alle Zutaten in den Topf werfen, das Haus für den Tag verlassen und zu einer perfekt zubereiteten Mahlzeit zurückkehren können. Nicht ganz.

Der Slow Cooker ist ein wundersames Gerät, aber kein magischer Wundertäter. Der Slow Cooker spart enorm Zeit, da Sie ihn „reparieren und vergessen“ können, aber Sie müssen das Essen zuerst richtig zubereiten.

Der Erfolg im Slow Cooker erfordert die Verwendung der richtigen Kochtechniken. Einer der wichtigsten geschmacksverstärkenden Schritte, wenn Sie Gemüse und Fleisch in Ihr Slow Cooker-Rezept integrieren, besteht darin, sicherzustellen, dass Sie das Gemüse und das Fleisch zuerst auf dem Herd garen, bevor Sie sie in das Slow Cooker-Steinzeug geben. Das ist auch nicht wirklich zeitaufwendig. Tatsächlich ist es am zeitaufwendigsten, das Gemüse überhaupt zu zerkleinern (aber das müsstest du sowieso machen!)

Sie sollten auch darauf achten, Ihre Kräuter und Gewürze zum Gemüse und Fleisch hinzuzufügen und sie nur wenige Minuten auf dem Herd zu kochen, bevor Sie sie in das Slow Cooker-Steinzeug geben. Dies hilft, die Aromen zu maximieren.

Oh! Und stellen Sie sicher, dass Sie Ihrem Slow Cooker-Rezept nicht zu viel Flüssigkeit hinzufügen. Dies liegt daran, dass beim langsamen Garen viel Flüssigkeit entsteht, da der Deckel abgedeckt ist und keine Feuchtigkeit entweichen kann. Also widerstehen Sie einfach dem Drang, viel Flüssigkeit hinzuzufügen, wenn das Rezept zunächst etwas trocken erscheint, da Sie sonst ein matschiges Durcheinander bekommen können.

Und natürlich nicht zu lange kochen. Nichts schmeckt schlimmer als verkochtes Essen aus einem Slow Cooker.


Rezeptzusammenfassung

  • 1 ½ Teelöffel Olivenöl
  • 1 Pfund gemahlener Truthahn
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Tassen Wasser
  • 1 (28 Unzen) Dose zerkleinerte Tomaten
  • 1 (16 Unzen) Dose Kidneybohnen - abgetropft, gespült und püriert
  • 1 Esslöffel Knoblauch, gehackt
  • 2 Esslöffel Chilipulver
  • ½ Teelöffel Paprika
  • ½ Teelöffel getrockneter Oregano
  • ½ Teelöffel gemahlener Cayennepfeffer
  • ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • ½ Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Pute in den Topf geben und gleichmäßig braun braten. Zwiebel einrühren und garen, bis sie weich ist.

Gießen Sie Wasser in den Topf. Tomaten, Kidneybohnen und Knoblauch untermischen. Chilipulver, Paprika, Oregano, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.


Easy Slow Cooker Southwest Pork Chili Rezept

Es gibt Tage, an denen ich ein Abendessen brauche, das günstig ist, schnell zubereitet wird und bei den Kindern sicher gut ankommt. Und wenn ich einem dieser Tage gegenüberstehe, wende ich mich diesem Southwest Pork Chili-Rezept zu.

Dieses herzhafte Hauptgericht ist eine köstliche Variante des traditionellen Chilis und bietet alles. Es ist voller Gemüse, hat einen erstaunlichen Geschmack und kocht in nur 25 Minuten in einem Instant Pot oder ein paar Stunden in einem Slow Cooker.

Mein Favorit an diesem gemahlenen Schweinefleisch-Chili ist sein süßer und rauchiger Geschmack, der durch die Zugabe von braunem Zucker und Chipotle-Chilipulver zusammen mit den üblicheren Chili-Gewürzen entsteht. Die Gewürzkombination ist die perfekte Ergänzung zum zarten Hackfleisch.

Neben dem Schweinefleisch und den Gewürzen erhält das Chili seinen Geschmack durch eine Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Sellerie, schwarzen Bohnen, Mais und Tomatensauce. Zum Schluss werden rote Paprika und Koriander untergemischt, um das Gericht abzurunden.

Ich habe Anleitungen für den Slow Cooker, Instant Pot und das Kochfeld beigefügt, also egal welche Methode Sie bevorzugen, Sie können es ausprobieren. Und wenn dieses Slow Cooker Schweinefleisch-Chili perfekt geköchelt ist, ist es an der Zeit, es in Schüsseln zu geben und die Beläge hinzuzufügen!

Persönlich denke ich, dass gewürfelte Avocado und frischer Koriander ein Muss auf einem Slow Cooker Hackfleisch-Chili sind. Manchmal füge ich auch einen Klecks Sauerrahm hinzu.

Meine Jungs hingegen fügen lieber geriebenen Cheddar-Käse und ein paar zerbröckelte Tortilla-Chips zum Knuspern hinzu. Und mein Mann schwört, dass es keine bessere Ergänzung zu diesem Südwest-Chili gibt als ein paar Spritzer Tabasco-Sauce!

Suchen Sie nach anderen schnellen und einfachen Slow Cooker-Rezepten? Dieser Slow Cooker Taco Casserole ist eine lustige Variante traditioneller Tacos, ohne all die Arbeit!

Oder probieren Sie diese Instant Pot White Chicken Chili für eine weitere schnelle und einfache Variante des klassischen Chilis. Probieren Sie es einfach zuerst aus, es könnte Ihr neues Lieblings-Chili werden!


Wie die meisten von euch wissen, habe ich versucht, viele neue gesunde Rezepte zu entwickeln, und ich habe in letzter Zeit viele lustige neue Food-Trends ausprobiert. In letzter Zeit spiele ich viel mit Zucchini, weil sie wirklich so lecker und gesund ist. Sie können es so ziemlich in alles integrieren und es nimmt den Geschmack dessen an, womit Sie es mischen. Ich war besessen von &lsquoZoodles&rsquo oder Zucchini-Nudeln und jetzt bin ich genauso besessen von Zucchini-Booten! Ich habe ein paar tolle Rezepte, die ich in den nächsten Wochen mit dir teilen möchte, aber du musst es ausprobieren Diese gefüllten Zucchini-Boote aus dem Südwesten sind einfach, lecker und vor allem gesund (Nährwertangaben siehe unten)!

Die Verwendung der südwestlichen Füllung in diesen Zucchini-Booten bringt sie an einen wirklich großartigen Ort. Sie können die Gewürzstufe nach Ihren Wünschen anpassen und beliebige Zutaten hinzufügen oder weglassen. Sie sind sehr vielseitig und einfach herzustellen. Dies ist ein vegetarisches Gericht, das sich hervorragend für jederzeit eignet, oder ein fleischloses Montagsrezept. Sie können auch Fleisch hinzufügen, wenn Sie möchten. Ich denke, sogar ein zerkleinertes Brathähnchen wäre hier großartig, mischen Sie es einfach mit der Füllung und machen Sie weiter.

Zucchinis sind im Sommer immer reichlich vorhanden, daher ist es einfach, sie zu kaufen, wenn sie wirklich günstig sind, und dann die ganze Woche über zu verwenden. Sie könnten diese, einige Zoodles, machen und vielleicht die Füllung verdoppeln und sie in einer südwestlichen gefüllten Süßkartoffel verwenden! Die Möglichkeiten sind endlos! Mit nur ca. 127 Kalorien (Nährwertangaben siehe unten) pro Zucchini-Schiffchen kannst du problemlos 2 davon plus noch etwas anderes zum Abendessen essen und dich nicht schuldig fühlen! Sie sind auch so sättigend!

Diese gefüllten Zucchini-Boote aus dem Südwesten sind einfach, lecker und vor allem gesund! nur 127 Kalorien pro Portion.

  • 1 EL natives Olivenöl extra
  • 1/2 rote Zwiebel gewürfelt
  • 3 EL gewürfelte grüne Chilis
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1/2 TL Chilipulver
  • 1,5 Tassen gefrorener oder frischer Mais
  • 1 Tasse schwarze Bohnen
  • 2 Pflaumentomaten gehackt
  • 3-4 mittelgroße Zucchini Ich habe 3,5 verwendet, weil 1/2 von einer schlecht war, längs halbiert und leicht ausgehöhlt
  • 1/4 Tasse Koriander gehackt
  • Saft von 1/2 Limette
  • 1/4 Tasse rote Enchilada-Sauce hausgemacht oder aus der Dose
  • 3 Frühlingszwiebeln gehackt
  • 1/4 Tasse fettreduzierter mexikanischer geriebener Käse

Backofen auf 400 Grad vorheizen.

Mit einer großen Auflaufform die Zucchinihälften mit der Fleischseite nach oben hinzugeben und die Oberseiten leicht mit Olivenöl bestreichen (sollte insgesamt etwa 1/2 TBS Öl verwenden). In den Ofen schieben und 20-25 Minuten backen.

Während die Zucchini kocht, fügen Sie die restlichen 1/2 TBS Olivenöl in eine Pfanne und fügen Sie rote Zwiebeln und grüne Chilis für 3-4 Minuten hinzu. Kreuzkümmel und Chilischote hinzufügen. Bohnen, Mais und Tomaten zugeben und 2 Minuten anbraten. Limette und Koriander unterrühren und 1 Minute kochen lassen. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Zucchini-Boote mit südwestlicher Füllung füllen, dann die Enchilada-Sauce darüber gießen, geriebenen Käse und Frühlingszwiebeln darüber geben.

Zurück in den Ofen stellen und 5 Minuten kochen lassen oder bis der Käse geschmolzen ist.

Versuchen Sie, Zucchini zu verwenden, die breit sind und die gleichen Formen haben - dies erleichtert das Kochen.


Ein Rezept, zwei Mahlzeiten: Chili nach Südwest-Art

„Ich liebe diese Jahreszeit!“ hört man kaum jemanden, wenn es um den Winter geht. Vor allem diese schreckliche Zeit von Januar bis März, in der Sie das Gefühl haben, dass Old Man Winter niemals seine dummen Taschen packt und Sie zum Teufel in Ruhe lässt. Und ich sage Ihnen, ich bin in diesem Boot. Normalerweise hasse ich den Winter. Aber ich versuche, besser mit meiner mürrischen Beule im Winter umzugehen und sie aufzusaugen. Denn wissen Sie was? CHILI.

Mit einem guten alten Chili kann man nichts falsch machen, weißt du? Obwohl es 15 Millionen Chili-Varianten gibt, wollte ich diesen einen Klassiker in Sachen Geschmack behalten, aber für die Erwachsenen eine kleine Wendung geben. Denken Sie würziger. Auf jeden Fall würziger.

Das Chili beginnt für alle gleich: gebräuntes, gewürztes Rindfleisch, eine Portion Gemüse, schwarze Bohnen, Tomaten und etwas Tomatensauce (zum Andicken). Jetzt ist die Kinderversion fertig! Es ist klobig und einfach. Servieren Sie es mit Maisbrot und einem Berg zerkleinerten Cheddars. Ich bin mir fast sicher, dass Ihre Kleinen Ihren Namen für den Rest der Ewigkeit loben werden.

Nun, um den Einsatz für die Erwachsenen zu erhöhen, habe ich etwas Bier, Rinderbrühe, mehr Chilipulver, eine gehackte Jalapeno und braunen Zucker hinzugefügt, um das Ganze abzurunden. Es hat einen KICK, yo. Und es ist ein bisschen suppiger als die Kinderversion, aber ich bevorzuge das in einem Chili. Ich mag es, wenn die Bohnen ein wenig schwimmen – üben Sie ihr Rückenschwimmen. Tust du? Das ist richtig, das tust du.


Das Protein verstärken

Um ehrlich zu sein, war ich ein wenig überrascht, wie dieses unverfroren vegetarische Hauptgericht mit Schrägstrich sie so glücklich machte. Ich meine Bulgurweizen und Wurzelgemüse und Bohnen – vegetarischer geht es nicht. Hier ist also eine 2.0-Version dieses Gedankens, aber anstelle von Bulgur entscheiden wir uns für Quinoa, und statt Süßkartoffeln habe ich mich für eine Sammlung von Tex-Mex-Ey-Zutaten entschieden. Und ich habe die Bohnen behalten. Und den Käse auf einen kontextbezogenen Cheddar umgestellt (Sie können auch eine zerkleinerte mexikanische Mischung verwenden, wenn Sie möchten). Dies ist eine Proteinbombe eines vegetarischen Auflaufs.

Und jetzt ist alberne Blogger-Geständniszeit – dieser Auflauf sollte eigentlich mit einer kleinen Schüssel Chipotle Sour Cream serviert werden. (Mischen Sie einfach ein paar Teelöffel pürierte Chipotle in Adobo mit einer halben Tasse saurer Sahne, plus geschnittenen Frühlingszwiebeln, plus Guacamole oder gewürfelten Avocados, plus Salsa, plus Korianderblätter… der Auflauf für das Foto?

Aber du wirst klüger sein als ich!!

Die fabelhaften Aromen des Südwestens erstrahlen in diesem erdigen und sättigenden vegetarischen Auflauf.

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Video zur Zubereitung eines vegetarischen Chili-Rezepts PLUS Anne’s Tipps für Tofu im Food Network’ Ultimate Recipe Showdown

Hier ist das Video von Anne, die ihr fantastisches vegetarisches Chili-Rezept in der letzten Runde des Ultimate Recipe Showdown-Wettbewerbs kocht.

Bitte sehen Sie es sich an und sehen Sie, wie sie mit dem Tofu arbeitet.

Sie können der Jury zuhören und hören, was sie zu diesem köstlichen Rezept zu sagen hat.

Dieses Rezept ist zu einem beliebten Familienrezept und einem echten Publikumsliebling geworden.

Lass mich wissen, wie dir das Rezept gefällt! Du kannst hier einen Kommentar zu diesem Beitrag hinterlassen oder mir auf folgen Everyday Southwest’s Facebook-Seite und hinterlasse dort einen Kommentar.



Bemerkungen:

  1. Nadir

    Worte sind größer!

  2. Jakeem

    Und ich mochte es…

  3. Auhert

    Ich fürchte, ich weiß es nicht.



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