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Rezept für Mini-Krabbenkuchen

Rezept für Mini-Krabbenkuchen


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Zutaten

  • 8 Unzen Frischkäse, Raumtemperatur
  • 3/4 Tasse fein geriebener Parmesankäse, geteilt
  • 1 Teelöffel fein geriebene Orangenschale
  • 1/2 Teelöffel fein abgeriebene Zitronenschale
  • 4 Teelöffel plus 2 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch, geteilt
  • 1/4 Teelöffel grobes koscheres Salz
  • Große Prise Cayennepfeffer
  • 6 Unzen frisches, klumpiges Krabbenfleisch, abgezupft, trocken getupft, grob zerkleinert
  • 1 Tasse Panko (japanische Semmelbrösel)
  • 1/4 Tasse (1/2 Stick) ungesalzene Butter, geschmolzen, plus mehr für Pfannen
  • Frischer Schnittlauch, in Stücke geschnitten

Rezeptvorbereitung

  • Mit dem elektrischen Mixer den Frischkäse in einer mittelgroßen Schüssel glatt schlagen. Fügen Sie 1/4 Tasse Parmesan und Ei hinzu; schlagen, um zu mischen. Sauerrahm, Zitrusschalen, 4 Teelöffel gehackten Schnittlauch, grobes Salz und Cayennepfeffer unterrühren. Krabbenfleisch unterheben. DO AHEAD Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdecken und kalt stellen.

  • Backofen auf 350 °F vorheizen. 2 Mini-Muffinformen großzügig einfetten. Panko, 1/2 Tasse Parmesan und 2 Esslöffel gehackten Schnittlauch in eine kleine Schüssel geben. 1/4 Tasse geschmolzene Butter darüberträufeln und mit einer Gabel schwenken, bis sie gleichmäßig befeuchtet ist. Drücken Sie 1 gerundeten Esslöffel Panko-Mischung in den Boden jedes Muffinförmchens, um eine Kruste zu bilden. Löffel 1 großzügiger Esslöffel Krabbenmischung in jede Tasse. Streuen Sie einen abgerundeten Teelöffel Panko-Mischung darüber (einige können übrig bleiben).

  • Krabbenkuchen backen, bis sie oben goldbraun sind und etwa 30 Minuten fest werden. In Pfannen 5 Minuten abkühlen lassen. Führen Sie ein Messer um jeden Kuchen herum und heben Sie ihn vorsichtig aus der Form. DO AHEAD Kann 2 Stunden im Voraus erfolgen. Auf Backblech anrichten; bei Zimmertemperatur stehen lassen. Erwärmen Sie sich im Ofen bei 350 ° F 6 bis 8 Minuten.

  • Krabbenkuchen auf Servierplatte anrichten; mit Schnittlauch bestreuen.

Rezept von Betty Rosbottom, Fotos von Lisa Hubbard, John KernickReviews Section

Das beste Rezept für Mini-Krabbenkuchen aller Zeiten

Du kennst diese Partyhäppchen, die Freunde von dir verlangen, alle mitzubringen. Einzel. Zeit? Nun, das beste Mini-Krabbenkuchen-Rezept bringt Ihnen diesen Status. Wenn Sie mehr Party-Food-Ideen wünschen, schauen Sie sich diese an. Sie verschwinden immer als erstes und sind viel kostengünstiger, als Sie denken. Weil sie&# Mini, Kleine Dinge haben große Auswirkungen. Und Sie erhalten immer noch eine Menge köstlichen Krabbengeschmacks.

Diese Mini-Krabbenkuchen sind tatsächlich eines der Rezepte, die ich in meinem verschenke Kostenloses eCookbook für Vorspeisen an dem meine Mutter und ich zusammengearbeitet haben (sie ist die Königin des Partyessens). Aber es ist einfach zu gut, um es nicht mit der Welt zu teilen, nicht nur mit meinen Abonnenten.


  • 3 Dosen (6 oz) Pink Crabmeat, abgetropft
  • 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
  • 1/2 Tasse gehackte grüne Paprika
  • 1 Tasse trockene Semmelbrösel oder Crackerbrösel, geteilt
  • 2 große Eier
  • 2 Esslöffel Dijon-Senf
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Pflanzenöl zum Braten

Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Krabben, Zwiebeln, Paprika, 1/2 Tasse Semmelbrösel, Eier, Senf, Zitronensaft und schwarzen Pfeffer. Gut umrühren.

Die Krabbenmischung zu Kugeln formen und dann flach drücken, um kleine Krabbenkuchen zu formen. Legen Sie die abgeflachten Krabbenkuchen in die restlichen trockenen Semmelbrösel und drehen Sie sie, um beide Seiten zu bestreichen.

Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Krabbenkuchen 1 Minute auf jeder Seite braten oder bis sie goldbraun sind.


Bewertungen

Wir haben diese bei unserer jährlichen Weihnachtsfeier serviert. Was für ein Hit! Wir haben sie nach Anweisung gemacht und sie waren großartig. Tolle einfache Vorspeise für eine Party.

Hat das schon mal jemand gemacht und eingefroren? Vielen Dank.

Fabelhaftes Rezept! Achtung, Panko-, Parmesan- und Schnittlauchkruste müssen verdoppelt werden, um 24 Kuchen zu backen. 24 Esslöffel und 24 Teelöffel ergeben 2 Tassen Panko, nicht 1. Der Parmesan und der Schnittlauch fügen nicht so viel Volumen hinzu. Versuchen Sie, einen Klecks Knoblauch- / Zitronen-Aioli darauf zu geben und dann Schnittlauch zu bestreuen. Nicht notwendig, aber ich liebe Knoblauch.

Lesen Sie alle Bewertungen und machen Sie einige der vorgeschlagenen Substitutionen - weniger Frischkäse (6 oz) und mehr Krabben, 1 Pfund. Kein frisches Krabbenfleisch verfügbar, also gefroren (mit großer Beklommenheit) von TJs verwendet. Die Puffs waren gut und verschwanden schnell, aber ich hatte keine Zeit, mehrere Chargen zu machen, also hatte ich viel von der Krabbenmischung. Beschlossen, es als Dip zu verwenden. Auflaufförmchen mit Panko/Parmelade darüber geben und mit Blätterteig überbacken. ES WAR TOLL! Könnte in Zukunft einfach den Dip anstelle von Puffs machen. Alle haben geschwärmt!

Ich habe Frischkäse mit Schnittlauchgeschmack verwendet, um Zeit zu sparen. Der Parmesan hat die Krabbe völlig überwältigt. Lassen Sie entweder die Krabben oder den Käse weg, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Diese sind immer ein Hit. Es dauerte weniger als 5 Minuten, bis diese da waren. Weg. Ich habe es zeitlich festgelegt.

Ich habe es zweimal fast wie vorgestellt gemacht, außer dass meine Krabbe in einem 10-Unzen-Behälter geliefert wurde und das Ergebnis sehr gut war. Beim Drucken des Rezepts für einen Freund habe ich jedoch eine Linie direkt unter der 1/4 Tasse Butter bemerkt, die nicht definiert ist. ɱ plus mehr für Pfannen.' Eins (1) was?

Mein Mann und ich haben diese 2 Mal über die Feiertage gemacht und sie waren ein großer Erfolg. Beim zweiten Mal haben wir sie mit einem scharfen Aioli-Nieselregen beträufelt. Niemals Reste. Könnte beim nächsten Mal mehr Krabben hinzufügen. Ich habe keine der Bewertungen gelesen, bevor ich sie abgegeben habe. Danke für ein tolles Rezept.

Nachdem ich die meisten Rezensionen gelesen hatte, verdoppelte ich die Menge an Krabben sowie die Panko-Mischung. Ich wollte sichergehen, dass ich von beidem genug habe. Ich habe auch einen gehäuften Teelöffel Krümel für den Boden verwendet, keinen Esslöffel. Das schien etwas übertrieben. Sie sind toll geworden, alle haben sie geliebt. Werde es auf jeden Fall wieder machen

Das sind die besten Krabbenkuchen aller Zeiten! Habe sie dreimal mit begeisterten Kritiken gemacht und ich halte mich genau an das Rezept. (Ich lache über die Leute, die sie nicht mochten, aber das Rezept geändert haben!) Sie sind am besten direkt aus dem Ofen. Sie können sie jedoch ein paar Stunden vorher zusammenstellen und backen, wenn Ihre Gäste eintreffen. Großartig.

Diese waren ein großer Hit zu Weihnachten, serviert mit Veuve Clicquot. Normalerweise befolge ich die Rezepte genau wie geschrieben, lese aber zu viele Rezensionen, die 1 Pfund Krabben vorschlugen, was ich verwendet habe. Zu meiner Bestürzung war in den drei Lebensmittelgeschäften, die ich besuchte, kein einziger frischer Schnittlauch zu finden. Für die Füllung habe ich fein gehackte Schalotten verwendet und den Schnittlauch in der Kruste einfach weggelassen. Würde diese auf jeden Fall wieder machen.

Ich habe das Rezept genau befolgt, (genau) 24 absolut leckere Krabbenkuchen in Appie-Größe gemacht, das einzige Problem ist, dass ich mir gewünscht hätte, das Rezept verdoppelt zu haben, da es so schnell ging. Die einzige Variante war, dass ich kein zusätzliches Panko zum Bestreuen hatte, also nur einfaches Panko verwendet, war großartig. Ich habe die Rezensionen über zu viel Zitrus gelesen, ich würde vorschlagen, die Schale vorsichtig abzumessen, nicht in die Messlöffel zu drücken und es wird perfekt sein.

Sehr sehr gut. Ich liebe die Tatsache, dass dies Krabbenkuchen sind, die leicht mit der Hand zu essen sind. Die Hälfte des Frischkäses und der sauren Sahne verwendet, etwas weniger Parmesan und das Krabbenfleisch auf 12 Unzen erhöht. Ich stimme allen zu, dass diese am besten aus dem Ofen kommen.

Ich bin ein langjähriger Benutzer von Epicurious mit Bewertungen, meistens mit positiven Ergebnissen. Dieses Mal nicht. Auf der Suche nach einem Krabbenkuchen in Vorspeisegröße bin ich auf dieses Rezept gestoßen und habe die 55 Kommentare gelesen - meistens gut. Ich habe nur sehr wenige Anpassungen vorgenommen - nur den Frischkäse um 2 Unzen gesenkt. und etwas extra Schnittlauch hinzufügen. Habe auch etwas extra Krabbenfleisch gekauft - etwa 10 Unzen hinzugefügt. - @ die Kosten von $25 für 16 oz. Die Ergebnisse sind nach meinem Geschmack schrecklich. Ein überwältigender Parmesangeschmack. und bei 30 Minuten @350 zu lang - um etwa 5-7 Minuten. Meine letzte Versuchscharge, ich mischte eine zusätzliche 1/3 Tasse Panko zu der ursprünglichen Charge, fügte der Krabbenmischung etwas Zitronensaft hinzu und verringerte die Zeit auf 24 Minuten. und die Ergebnisse waren viel besser. Am Ende all dieser Arbeit habe ich ungefähr 16 kleine "Krabbenbisse", die ich für lecker halte. Glaube aber nicht, dass ich das Verfahren noch einmal durchgehen werde :-)

Habe diese schon oft gemacht und sie sind schnell verschlungen. Ich verwende auch 1 # Klumpenkrabbenfleisch und die Hälfte des Frischkäses, was dann ungefähr 40 oder so ergibt. Sie müssen auch 1 1/2 der Menge Panko herstellen. Ich mag den Zitrusgeschmack und verwende alles, was ich von einer Orange und einer Zitrone bekomme. Sie gefrieren und reisen gut und sind nach 20 Zoll bei 350 fertig und heiß.

Während ich die Idee liebe, Krabbenkuchen en masse zuzubereiten, interessierte mich der Geschmack nicht. Der Zitrusgeschmack war überwältigend. Ich habe diese für Heiligabend serviert, und sie waren nicht beliebt.

Diese waren überhaupt nicht kompliziert zu machen, aber leider kann ich Ihnen nicht sagen, wie sie geschmeckt haben, da meine Gäste sie alle geschält haben, bevor ich eine Chance hatte, einen zu probieren! Sie sahen wunderschön aus.

TOLLE! Riesenhit! Ich folgte einem anderen Benutzervorschlag und machte die Basilikum-Aioli auf der Seite. Die einzige Änderung ist, dass ich 1 Pfund Krabben verwendet habe und beim nächsten Mal die Zitrone ein wenig zurückschneiden werde.

Ich mag keine Krabbenkuchen. Diese sind gut. Die Orangen- und Zitronenschale macht sie frischer als sonst. Es gibt genug Krabben, aber nicht zu stark. Sie kamen perfekt heraus - Größe, Knusprigkeit, braune Ränder. Sehen gut aus, schmecken lecker und sind einfach zuzubereiten. Absolut zu meinem Repertoire hinzugefügt.

Eine meiner häufigsten Vorspeisen, wenn ich verpflege. Ich mache dieses Wochenende tatsächlich eine Charge für eine 90. Geburtstagsparty

Diese waren sehr gut, aber kein traditioneller Krabbenkuchen, wenn Sie danach suchen. Die Idee, die Muffinformen zu verwenden, war jedoch ausgezeichnet. Ich werde mich daran erinnern, dass ich das nächste Mal Krabbenkuchen backe.

Dieses Rezept ist wunderbar. Ich habe auch ein Pfund Krabbenfleisch verwendet und mir ging das Panko aus, aber meins machte mehr als 48 (ungefähr 24 mehr!!). Diese schmecken direkt aus dem Ofen, sind aber auch einfach im Voraus zuzubereiten und im Ofen auf einem Backblech wieder aufzuwärmen, wenn Ihre Gäste ankommen. Dieser bleibt definitiv in meinem Rezeptordner!!

Dieses Rezept war großartig. Ich habe ein Pfund Krabbenfleisch und die gleiche Menge von allem anderen verwendet und es hat großartig funktioniert. Ich musste etwas mehr Panko-Mischung machen, weil es ungefähr 48 machte! Sie alle sind letzte Nacht auf meiner Party verschwunden.

Dies ist definitiv ein 4-Gabel-Rezept, aber nur direkt aus dem Ofen, wenn sie außen noch knusprig und innen feucht sind. Wenn sie sitzen oder transportiert und aufgewärmt werden müssen, verliert sie etwas auf dem Weg, daher würde ich sie an dieser Stelle nur mit 3 bewerten. Eine Sauce an der Seite ist ein Muss, wenn sie nicht auch frisch aus dem Ofen kommen.

Habe diese neulich Nacht gemacht, nachdem ich sie hinten im neuesten Bon Appetit-Magazin in Verbindung mit einer Mixer-Hollandaise-Sauce von Eric Ripert gesehen hatte. Fast hätte ich mich entschieden, sie in Panko und Butter zu braten, entschied mich aber in letzter Minute, sie gesünder zu machen und sie wie im Rezept beschrieben zu backen. Ich habe eine Mini-Muffinform (Tortenform) verwendet, in der ich normalerweise Pekannusstorten zu Weihnachten mache. Dies war die perfekte Größe. Ich habe die Pfanne mit Antihaft-Kochspray anstelle von Butter besprüht, da ich sicherstellen wollte, dass sie aus der Pfanne springen und nicht verkrustet werden. Ansonsten habe ich das Rezept wie beschrieben gemacht. Sie wurden perfekt gebräunt und schön eingerichtet und waren absolut fantastisch! Meine Frau kommentierte, wie perfekt sie aussahen und schmeckten. Ich werde sie sofort wieder machen und sie wären großartig als Vorspeise für Zusammenkünfte. Mit der Tarteform, die ich hatte, habe ich 30 Krabbenkuchen gemacht. Lecker! Die Mixer-Hollandaise-Sauce hingegen war eine andere Geschichte. Ich liebe Eric Ripert, aber Sauce hat mir nicht nach Hollandaise geschmeckt. Etwas war aus, nur nicht sicher, was.


Welche Zutaten sind in diesem Rezept enthalten?

  • 2 6 Unzen. Dosen Kroger Klumpenkrabbenfleisch
  • &frac13 c. Kroger Semmelbrösel
  • & frac14 c. rote Zwiebel, fein gehackt
  • & frac14 c. rote Paprika, fein gehackt
  • & frac14 c. Koriander, gehackt
  • 1 großes Roundys Ei, geschlagen
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • & frac14 c. mayo
  • ¼ TL. Old Bay Gewürz
  • ¼ TL. Salz
  • ¼ TL. Pfeffer
  • & frac12 c. Semmelbrösel

Ich serviere sie mit einer würzigen Joghurtsauce, eine gesündere Variante Remoulade im New Orleans-Stil.

Remoulade nach New Orleans-Art ist eine würzige Sauce auf Mayonnaise-Basis und passt perfekt zu Krabbenkuchen.

Dieses Rezept tauscht die Mayonnaise gegen Joghurt und ist so gut, dass ich alle Reste aufhebe und auf alle Dinge lege. Dinge wie Gemüse, Kartoffeln und Bohnenburger.

Wenn Sie jedoch lieber eine im Laden gekaufte Sauce verwenden möchten, empfehle ich Ihnen, diese Krabbenkuchen mit zu servieren die süße Ingwer-Chili-Sauce von Ginger People.

Willst du ein traditionelleres machen Remoulade in New Orleans stattdessen? Versuche dies Remoulade von Serious Eats!


Rezept für Mini-Krabbenkuchen Autor: Gedeihendes Zuhause Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 10 Minuten Gesamtzeit: 30 Minuten Ausbeute: 8 Mini-Krabbenkuchen oder 4 normal große Krabbenkuchen 1 x Kategorie: Tiefkühlkost Methode: Pfanne Küche: Amerikanisch

Beschreibung

Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen unglaublich zarten Krabbenkuchen! Gefüllt mit Gemüse und Gewürzen werden sie beeindrucken!

Zutaten

  • 2 EL Olivenöl, geteilt
  • 2 EL Zwiebel, fein gewürfelt
  • 2 EL Sellerie, fein gewürfelt
  • 2 EL rote Paprika, fein gewürfelt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1/2 Tasse echte Mayonnaise
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf
  • 1 Teelöffel Worcestershiresauce
  • 1 Ei, geschlagen
  • 1/2 Teelöffel Old Bay Gewürz
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel getrocknete Petersilie (in der Hand zerstoßen)
  • 1/2 Tasse Panko-Semmelbrösel und mehr zum Bestreichen von Kuchen vor dem Kochen
  • 2 6-Unzen-Dosen Krabbenfleisch, gut abgetropft
  • 1 Esslöffel ungesalzene Butter
  • Optionale Beilagen: Zitronenspalten oder Meeresfrüchtesauce

Anweisungen

  1. In einer mittelgroßen Pfanne Zwiebel, Sellerie und Pfeffer in 1 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind (2-3 Minuten). Leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Pfanne nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel Mayo, Senf, Worcestershire-Sauce, Ei, Old Bay-Gewürz, Knoblauchpulver und Petersilie mischen. Etwas abgekühltes sautiertes Gemüse unterrühren. Semmelbrösel und Krabbenfleisch vorsichtig unterheben. Abgedeckt 30 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.
  3. Aus der Fleischmischung 8 Mini- oder 4 Krabbenkuchen-Patties in normaler Größe formen. Bestreichen Sie beide Seiten der Krabbenkuchen leicht mit weiteren Panko-Semmelbröseln.
  4. Butter mit 1 EL Olivenöl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Frikadellen etwa 3-4 Minuten pro Seite backen, dabei einmal wenden, wenn die erste Seite schön gebräunt ist. Aus der Pfanne nehmen.
  5. Mit Zitronenspalten oder Meeresfrüchtesauce servieren.

Anmerkungen

Anleitung für Gefriergerichte:
Frieren: Legen Sie die Patties zusammen und frieren Sie sie vor dem Kochen in einem luftdichten Behälter ein.
Vorbereiten: Wenn es verzehrfertig ist, über Nacht im Kühlschrank oder in der Mikrowelle auftauen auftauen. Nach Anweisung kochen.


Mini Cornbread Krabbenkuchen

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Krabbenkuchen in Vorspeisengröße erhalten zusätzliche Persönlichkeit, wenn Sie sie mit zerbröckeltem Maisbrot machen. Dieses Rezept von Cooking Light erfordert eine Bräunung im Ofen und ist perfekt für eine Party. Bedecken Sie jeden Kuchen mit einem Löffel würziger Zitronen-Kapern-Mayo.

Für ein klassischeres Rezept probieren Sie unsere einfachen Krabbenkuchen.

Tipps für Krabben

Anweisungen

  1. 1 In einer mittelgroßen Schüssel alle Mayo-Zutaten gut verrühren.
  2. 2 Abdecken und im Kühlschrank beiseite stellen.

Um die Krabbenkuchen zu machen:

  1. 1 Stellen Sie eine kleine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Öl hinzu. Frühlingszwiebeln, rote und grüne Paprika, Knoblauch und Salz dazugeben und anbraten, bis die Paprika etwas weicher werden, etwa 3 Minuten. In eine mittelgroße Schüssel umfüllen und etwa 15 Minuten abkühlen lassen.
  2. 2 Zu der abgekühlten Pfeffermischung Mayonnaise, Schnittlauch, Petersilie, Zitronenschale, Zitronensaft, scharfe Sauce und Old Bay geben. Umrühren, dann das Ei einrühren. Das zerbröckelte Maisbrot und das Krabbenfleisch unterheben.
  3. 3 2 Backbleche mit Kochspray bestreichen. Schaufeln Sie die Krabbenkuchenmischung in 16 gleich große Portionen, jeweils etwa 1/4 Tasse, und legen Sie sie in gleichmäßigem Abstand auf die Backbleche, 8 zu einem Blech. Decken Sie die Blätter leicht mit Plastik ab und kühlen Sie sie 1 Stunde lang.
  4. 4 Heizen Sie den Ofen auf 400 ° F. Eine Schiene im oberen Drittel des Ofens und eine andere im unteren Drittel anordnen. Decken Sie die Blätter ab und backen Sie, bis die Krabbenkuchen leicht gebräunt sind, etwa 12 Minuten. Auf eine Servierplatte geben und jeden Kuchen mit 1 Teelöffel der Zitronen-Kapern-Mayo belegen.

  • Weizenvollkornbrot 1 Scheibe 1 Scheibe
  • Eiweiß 2 2
  • Pfeffersoße 1 EL 1 EL
  • grüne Zwiebel (Frühlingszwiebel) (gehackt) 2 2
  • Salz 1/4 TL 1/4 TL
  • schwarzer Pfeffer 1/4 TL 1/4 TL
  • schickes weiß (oder Klumpen) Krabbenfleisch) (abgetropft) 2 (6-Unzen) Dosen 2 (6-Unzen) Dosen
  • Antihaft-Kochspray 1 1
  • Chili-Knoblauch-Sauce nach thailändischer Art 1 TL 1 TL
  • Sojasauce mit niedrigerem Natriumgehalt 1 TL 1 TL
  • Aprikosenkonfitüre ohne Zuckerzusatz 1/2 Tasse 1/2 Tasse

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Wurzelgemüsekuchen


Mini-Krabbenkuchen (für 36)

Zutaten

  • 1 Pfund klumpiges Krabbenfleisch, abgezupft und gut abgetropft
  • 1/3 Tasse rote Paprika, fein gehackt
  • 2 EL Frühlingszwiebeln, weiß plus 5 cm grünes fein gehackt
  • 1 1/2 TL Old Bay Gewürz
  • 1/4 Tasse Mayonnaise (oder vegane Mayonnaise)
  • 2 TL Zitronensaft
  • 2 TL Dijon-Senf
  • 1/2 Tasse Pankobrösel, weiß oder Weizen
  • Rapsöl zum Anbraten in der Pfanne
  • -
  • Zitronen-Aioli
  • 1 Tasse Mayonnaise (oder vegane Mayonnaise)
  • 2 Teelöffel Zitronensaft
  • 1/2 Teelöffel Old Bay Gewürz

Vorbereitung

1. Alle Zutaten außer dem Öl in einer Schüssel vermischen.
2. Verwenden Sie mit einem Löffel oder einem Mini-Eisportionierer etwa 1 EL der Mischung, um Krabbenkuchen zu formen, und packen Sie das Fleisch fest, damit es zusammenhält.
3. Erhitzen Sie eine dünne Schicht Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
4. Fügen Sie die Krabbenkuchen hinzu und kochen Sie sie 2 Minuten lang auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.
5. Mit Zitronen-Aioli servieren.
*Nach Schritt 2 Kuchen auf ein Backblech legen und 30 Minuten einfrieren, dann in einen Ziploc-Beutel geben, beschriften und bis zu 4 Monate einfrieren. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie es 24 Stunden im Kühlschrank auftauen und befolgen Sie die Schritte 3-5.

Zitronen-Aioli
1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren.



Bemerkungen:

  1. Yannis

    Sie haben sich nicht irre

  2. Ormund

    And why is it so exclusively? I think why not open this topic.

  3. Fitz Simon

    Stimme ihr voll und ganz zu. Die Idee der guten Unterstützung.

  4. Rushkin

    Ich habe diesen Gedanken beseitigt :)

  5. Dardanus

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