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Geriebener Kürbis und Karotten

Geriebener Kürbis und Karotten

Backofen auf 180 °C vorheizen.

Waschen und putzen Sie das Gemüse.

Zucchini und Karotten reiben.

Das geriebene Gemüse mit dem Kichererbsenmehl und den 2 Eiern vermischen.

Salz, Pfeffer, Paprika und Kräuter hinzufügen.

Gießen Sie die Zusammensetzung in eine gefettete Form - 20/20 cm.

Käse in Stücke schneiden und darauf legen.

Dekorieren Sie, wenn Sie möchten und wenn Sie Kirschtomaten haben.

Etwas Öl darüber gießen und 35-40 Minuten backen.

Bereiten Sie die Soße vor.

Joghurt mit zerdrücktem Knoblauch und fein gehackten Minzblättern mischen.

Salz und Paprika zugeben, mischen und abkühlen lassen.

Heiß mit der kalten Soße servieren.



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4. Backen Sie in Th.7 Ofen für 15 bis 20 Minuten.

5. Heiß mit ein paar Minzblättern servieren.
Genießen Sie!

Eloise-Boards:

Dieses Dessert kann mit Himbeeren oder Kirschen zubereitet werden.

Einkaufen:

  • Schürze und Tischdecken: Artiga
  • Keramikgeschirr: Jean-Baptiste BONNEFOUX - Potter - 33730 Villandraut

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