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Sie können Sous Vide in Ihrer Waschmaschine kochen

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Mit dem neuen Produkt von Gazit können Sie perfekte Steaks auf französische Art zubereiten, während Sie viel Wäsche waschen

Sie haben so ziemlich keine Entschuldigung, diesen überaus beliebten Küchentrend jetzt nicht auszuprobieren.

Sous Vide – einst eine obskure französische Kochtechnik, die in die Hinterküchen schicker Restaurants verbannt wurde – ist zum Mainstream und Trend geworden. Aber wenn Sie immer noch Angst haben, Steak oder Hühnchen in einem vakuumversiegelten Beutel zu kochen, diese Innovation von einem Doktoranden helfen: Mit „Sous la Vie“ können Sie Speisen in der Waschmaschine sous vide garen.

Die abgepackten Dampfbeutel-Mahlzeiten von Grey Design imitieren den traditionellen Sous-Vide-Stil des Kochens und ermöglichen Ihnen, das Abendessen am selben Ort – und zur gleichen Zeit – zuzubereiten, während Sie Ihre Unterwäsche waschen. (Keine Sorge, die Beutel sind dicht verschlossen). Die abgepackten Lebensmittel reichen von gemischtem Gemüse über Steak mit Knoblauch und Kräutern bis hin zu Lachs in Teriyakisauce.

Traditionelles Sous Vide erfordert das Vakuumieren von Lebensmitteln in Beuteln und die Verwendung einer präzisen Temperaturregelung, um die besten (und zartesten) Ergebnisse zu erzielen.

„Anstatt ein Stück Fleisch bei 58 Grad Celsius zweieinhalb Stunden lang zu kochen, könntest du deine Waschmaschine einfach für einen langen Zyklus auf „Synthetik“ stellen“, Erfinder und israelische Designstudentin Iftach Gazit erzählte The Guardian. „Für Gemüse könnte man es auf ein kurzes heißes ‚Baumwoll‘-Programm einstellen.“

Ursprünglich wurde Gazit von einer Lösung für Obdachlose inspiriert, die Waschsalons zum Kochen von Essen verwenden konnten. Er nennt die Ergebnisse (nach vielen gescheiterten Versuchen, bei denen er mit matschigen und matschigen Mahlzeiten endete) "die Zukunft des Fernsehessens".


Sous Vide verwenden, um Bulk-Lebensmittel im Voraus zuzubereiten

Die Gourmet-Vorteile von Sous Vide mit perfekt zubereiteten Speisen und hochwertigen Gerichten stehen im Mittelpunkt, aber oft wird der Komfort von Sous Vide übersehen.

Einer der größten Vorteile von Sous Vide, den viele Leute nicht berücksichtigen, ist, wie sehr es beim Kochen in großen Mengen helfen kann. Mit Sous Vide wird es viel einfacher, große Mengen an Lebensmitteln zu garen, die Sie dann für den späteren Gebrauch aufbewahren können.

Notiz: Wenn Sie möchten, können Sie direkt zur Zusammenfassung der Lektion springen.


Sous Vide verwenden, um Bulk-Lebensmittel im Voraus zuzubereiten

Die Gourmet-Vorteile von Sous Vide mit perfekt zubereiteten Speisen und hochwertigen Gerichten stehen im Mittelpunkt, aber oft wird der Komfort von Sous Vide übersehen.

Einer der größten Vorteile von Sous Vide, den viele Leute nicht berücksichtigen, ist, wie sehr es beim Kochen in großen Mengen helfen kann. Mit Sous Vide wird es viel einfacher, große Mengen an Speisen zu garen, die Sie dann für den späteren Gebrauch aufbewahren können.

Notiz: Wenn Sie möchten, können Sie direkt zur Zusammenfassung der Lektion springen.


Sous Vide verwenden, um Bulk-Food im Voraus zuzubereiten

Die Gourmet-Vorteile von Sous Vide mit perfekt zubereiteten Speisen und hochwertigen Gerichten stehen im Mittelpunkt, aber oft wird der Komfort von Sous Vide übersehen.

Einer der größten Vorteile von Sous Vide, den viele Leute nicht berücksichtigen, ist, wie sehr es beim Kochen in großen Mengen helfen kann. Mit Sous Vide wird es viel einfacher, große Mengen an Speisen zu garen, die Sie dann für den späteren Gebrauch aufbewahren können.

Notiz: Wenn Sie möchten, können Sie direkt zur Zusammenfassung der Lektion springen.


Sous Vide verwenden, um Bulk-Food im Voraus zuzubereiten

Die Gourmet-Vorteile von Sous Vide mit perfekt zubereiteten Speisen und hochwertigen Gerichten stehen im Mittelpunkt, aber oft wird der Komfort von Sous Vide übersehen.

Einer der größten Vorteile von Sous Vide, den viele Leute nicht berücksichtigen, ist, wie sehr es beim Kochen in großen Mengen helfen kann. Mit Sous Vide wird es viel einfacher, große Mengen an Lebensmitteln zu garen, die Sie dann für den späteren Gebrauch aufbewahren können.

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Bemerkungen:

  1. Akigrel

    Entschuldigung dafür, dass ich einmische ... ich verstehe diese Frage. Ich lade zur Diskussion ein. Schreiben Sie hier oder in PM.

  2. Azhaire

    Unvergleichlicher Satz, ich mag es sehr :)

  3. Aethelred

    Es gibt eine Seite auf einer Frage, die Sie interessant ist.

  4. Cruim

    Es spielt keine Rolle!

  5. Orvyn

    Jetzt werde ich es mehr lesen ... ordentlich =)))))))

  6. Bacstair

    Ich kann nach einem Link zu einer Website suchen, die viele Artikel zu diesem Thema enthält.



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