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Cottage Pie

Cottage Pie


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Zwiebel, Knoblauch und Karotte zusammen mit den gut abgetropften Champignons, Salz, Pfeffer, Olivenöl in einen Mixer geben. Gut mischen, dann die geschälten Tomaten hinzufügen und mischen, bis eine Paste entsteht.

Das Hackfleisch wird in Olivenöl weiß gehärtet, mit einem Glas Champagner (oder Weißwein) abgeschreckt und gekocht, bis der Saft nachlässt. Die Tomaten-Gemüse-Mischung hinzufügen. Etwa 15 Minuten köcheln lassen, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und einige Chiliblätter dazugeben.

In der Zwischenzeit die Kartoffelwürfel mit Wasser und Salz etwa 15 Minuten kochen lassen. Wenn Sie fertig sind, fügen Sie Milch und Butter (oder Margarine) hinzu, salzen, pfeffern und mischen Sie alles gut mit dem Mixer. Fügen Sie das Eigelb hinzu, mischen Sie etwas mehr.

Olivenöl in ein hitzebeständiges Blech geben, das Fleisch mit etwas Soße dazugeben und das Kartoffelpüree darauf geben. 15 Minuten im Ofen ruhen lassen, bis sie oben gebräunt sind.

Mit Gurken servieren. Guten Appetit!


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Cottage Pie - Rezepte

Heute präsentiere ich einen Überblick über vegetarisches Essen, das seine Wurzeln in England & ndash hat. #Hüttenkuchen. Die Engländer sagen pl & # 259cint & # 259, obwohl ich keine Lust habe "a" zu sagen, assoziiere ich als Moldawier die Gerichte immer mit unseren Moldawiern, die Teig enthalten.

Übersetzt aus dem Englischen & # 259 & ndash Shepherd's Belt, Cottage Belt ist eine Pastete mit Hackfleisch mit Kruste oder Kartoffelpüree (Quelle: Wikipedia).

Im Laufe der Zeit wurde der Cottage Pie neu erfunden und mit Gemüse zubereitet, wie ich es zum Beispiel getan habe. Es ist sehr lecker und wird Sie glücklich machen. Es ist perfekt zum Fasten und für Vegetarier.

Zutaten für ein 28 cm Backblech:

  • 4 größere Kartoffeln
  • 2 Esslöffel sm & acircnt & acircn & # 259
  • ein Walnusspulver
  • 1 Esslöffel Butter
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 600 gr Mischung aus frischem oder gefrorenem Gemüse, ich hatte: Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, rote Bohnen, Pilze, grüne Erbsen, grüne Bohnen, Mais, Paprika, Petersilie
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  1. Ich habe die Kartoffeln gekocht und ein Püree zubereitet, zu dem ich einen Esslöffel Butter, 2 Esslöffel Sauerrahm, eine Prise Walnüsse, Salz und Pfeffer und dann Pfeffer hinzugefügt habe.
  2. Dann habe ich es in eine Pfanne gegeben, die tiefer als ein paar Esslöffel Olivenöl ist, ich habe das gesamte Gemüse hinzugefügt, ich habe gesalzen, ich habe gepfeffert, ich habe nach Geschmack gewürzt und ich habe es bei schwacher Hitze p & acircn & # 259 gefunden. dent.
  3. Als das Gemüse fertig war, habe ich es auf ein Backblech gelegt, mit einem Spatel etwas flachgedrückt und das Kartoffelpüree darauf gelegt.
  4. Ich habe etwas Olivenöl darüber gestreut und das Blech für 30 Minuten bei 170 Grad Celsius unter Umluft in den Ofen gestellt.

Hier ist die Schönheit, die empfangen wurde! Ich habe es genossen, Glückwunsch an die Engländer, sehr lecker! & # 128578

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Rezeptzusammenfassung

  • 4 große Yukon Gold Kartoffeln, geviertelt
  • 6 Esslöffel Butter, geteilt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
  • 1 Esslöffel Kräuter aus der Provence
  • 1 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • 1 ½ Tassen gefrorene Erbsen

Backofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Fetten Sie eine 9-Zoll-Tortenplatte mit einer tiefen Schüssel leicht ein.

Kartoffeln in einen Topf mit Salzwasser geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren, zugedeckt köcheln lassen, bis sie weich ist, etwa 20 Minuten. Püree mit 2 EL Butter und Knoblauch abtropfen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, beiseite stellen.

In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Rinderhackfleisch, Kräuter aus der Provence und Muskatnuss hinzufügen und rühren, bis das Rindfleisch leicht braun und krümelig ist, etwa 10 Minuten. Das Rindfleisch gleichmäßig auf der vorbereiteten Tortenplatte verteilen. Gleichmäßig mit den Erbsen bedecken, das Kartoffelpüree auf den Erbsen verteilen. Den Auflauf mit der restlichen Butter bestreichen.

Ohne Deckel im vorgeheizten Ofen backen, bis sie durchgewärmt und sprudelnd sind, ca. 20 Minuten.


Rezeptzusammenfassung

  • 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 3 Karotten, gewürfelt
  • 2 Esslöffel Allzweckmehl
  • ½ Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1 Esslöffel italienisches Gewürz
  • 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
  • 1 ½ Tassen Rinderbrühe
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 4 Kartoffeln, geschält und gewürfelt
  • ¼ Tasse Butter, weich
  • 1 Tasse Milch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • ¼ Pfund zerkleinerter Cheddar-Käse

Backofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Um die Fleischfüllung zuzubereiten: Stellen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Hackfleisch zerbröseln und 1 Minute anbraten. Fügen Sie Zwiebel und Karotte hinzu und braten Sie weiter, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist und die Zwiebel zu bräunen beginnt, etwa 5 Minuten. Mehl, Zimt, gemischte Kräuter und Petersilie untermischen.

In einer kleinen Schüssel Rinderbrühe und Tomatenmark vermengen. Zusammen mischen, dann zur Rindfleischmischung geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hitze reduzieren und die Mischung unter gelegentlichem Rühren 15 Minuten köcheln lassen, bis fast die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist. Löffelmischung in eine 9-Zoll-Kuchenplatte.

Kartoffel-Topping zubereiten: Gewürfelte Kartoffeln in einen mittelgroßen Topf geben. Mit Wasser bedecken und bei starker Hitze erhitzen. Aufkochen lassen. 15 Minuten kochen lassen oder bis die Kartoffeln weich sind. Rinne.

Kartoffeln glatt pürieren, dann Butter oder Margarine hinzufügen, gefolgt von Milch. Peitsche, bis sie schaumig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffeln auf der Rindfleischfüllung verteilen. Mit geriebenem Cheddarkäse bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen, bis die Oberseite gebräunt ist und der Käse sprudelt.


  • 500g Coles Australian ohne Hormonzusatz 4 Sterne Rinderhackfleisch
  • 2 Tassen (240 g) gefrorenes gemischtes Gemüse
  • 1/4 Tasse (35g) Soßenpulver
  • 1 Tasse (250 ml) Coles Real Beef Brühe
  • 2 x 350 g Päckchen Coles Crème Royale Kartoffelpüree

SCHRITT 1

Backofen auf 200 °C vorheizen. Eine große beschichtete Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Kochen Sie das Hackfleisch unter Rühren mit einem Holzlöffel, um alle Klumpen aufzulösen, für 5 Minuten oder bis das Hackfleisch seine Farbe ändert.

SCHRITT 2

Fügen Sie das Gemüse hinzu und kochen Sie es unter Rühren 5 Minuten lang oder bis es durchgeheizt ist. Über das Soßenpulver streuen. Fügen Sie die Brühe hinzu und rühren Sie, bis sich alles gut vermischt hat. Unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten kochen lassen oder bis die Hackfleischmischung leicht eindickt. In eine runde ofenfeste Schüssel mit 6 Tassen (1,5 l) füllen.

SCHRITT 3

Das Kartoffelpüree in eine Schüssel geben und mit einer Gabel glatt brechen. Gleichmäßig über die Hackmasse löffeln. 15-20 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.


MRP & #8211 Cottage Pie & #8211 Rindereintopf

Bariatrix-Produkte, die eine vollständige Mahlzeit ersetzen, kurz MRP (Meal Replacement Plan), haben einen besonderen Geschmack und regen die Energie für lange Zeit an.

MRP-Tische haben im Vergleich zu ihren normalen Äquivalenten (QuickFix Meal) einen hohen Protein- (und Energie-) Gehalt. Wie VHP (Very High Protein content & # 8211) sind diese Produkte die komplexeste Proteinmischung und mit essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen beladen.

Produktbeschreibung

Anzahl Portionen (7):

Präsentation: Karton mit 7 Paketen. Preis pro Karton.


MRP & #8211 Cottage Pie & #8211 Rindereintopf

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Produktbeschreibung

Anzahl Portionen (7):

Präsentation: Karton mit 7 Paketen. Preis pro Karton.



Bemerkungen:

  1. Jermane

    Es ist bemerkenswert, es sind ziemlich wertvolle Informationen

  2. Gardazshura

    Sie können diese Ausnahme sagen :)

  3. Meztikree

    Vielleicht stimme ich deiner Meinung zu



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