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Dessertkuchen mit Schokolade, Käse und Kirschen

Dessertkuchen mit Schokolade, Käse und Kirschen


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Für die Oberseite die Schokolade mit der Butter schmelzen. Etwas abkühlen lassen. Eier mit Zucker und einer Prise Salz verrühren, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Fügen Sie die geschmolzene Schokolade mit der Butter hinzu und mischen Sie weiter. Am Ende fügen wir Mehl mit Backpulver vermischt hinzu.

Die Zusammensetzung in ein Blech mit Backpapier geben und 5 Minuten in den Ofen stellen, dann das Blech aus dem Ofen nehmen und die Käsezusammensetzung über die Theke gießen. Stellen Sie das Blech für 45-50 Minuten wieder in den Ofen, bis die Käsezusammensetzung eindickt. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie das Blech weitere 15 Minuten im Ofen.

Für die Käsekomposition habe ich Eier mit Zucker und einer Prise Salz vermischt, Stärke, Vanille und dann Käse hinzugefügt.

Nachdem der Kuchen abgekühlt war, habe ich warmes Kirschgelee über den Käse gegeben.

Für das Gelee stelle ich die Kirschen mit dem Zucker auf das Feuer und lasse sie 15-20 Minuten kochen. Ich habe die Stärke mit 2 EL Wasser vermischt und über die Kirschen gegeben. Ich lasse es noch ein paar Minuten kochen, dann lösche ich das Feuer. Ich habe frische Kirschen verwendet.

Ich habe die Gelatine in etwas Wasser eingeweicht, dann gebe ich ein paar Esslöffel warme Flüssigkeit aus dem Kirschgelee darauf. Ich habe die Gelatine gut mit dem Kirschgelee vermischt und abkühlen lassen.

Den Kuchen einige Stunden kalt stellen. Es schneidet viel besser und ist noch besser.


Rocsy Ciobanu Mein Name ist Roxana und ich bin ein Schütze mit einer Leidenschaft für das Kochen. Als Kind habe ich immer neben meiner Mutter und meinen Tanten gesessen, wenn sie etwas vorbereitet haben und bin ihnen sehr genau gefolgt. Im Laufe der Jahre fing ich an, meine Hände zwischen den Gerichten und Zutaten zu legen und einfache Lebensmittel zu kochen, also für den Anfang. Dann habe ich langsam, langsam mit komplizierteren und köstlicheren Dingen angefangen, denke ich zumindest. Ich bereite fast alles gerne zu, habe aber eine große Affinität zu Süßem. Ich bin ein einfaches Mädchen, ich experimentiere gerne, um das zu vollenden, was ich mir vorgenommen habe, aber besonders mag ich es, meine Lieben zu verwöhnen. Ich habe die ersten kulinarischen Beiträge auf den Seiten der Website Bucataras.ro platziert. Es ist und bleibt meine Lieblingsseite, auf der ich liebe Freunde gefunden habe, die schönsten Rezepte gefunden habe und immer an dieser Stelle Ihr Lächeln und Ihre gute Laune finden. Mein vollständiges Profil anzeigen

So bereiten Sie Kuchen mit Schokolade, Käse und Kirschen zu:

Alle Zutaten müssen Zimmertemperatur haben.

In einer Schüssel zwei Eier mit 100 g Puderzucker vermischen.

Vanilleextrakt und Quark dazugeben.

Ich habe den cremigen Hüttenkäse verwendet, dann den Pfannkuchen von Dr. Oetker.

Gut mischen, bis Sie eine homogene Zusammensetzung erhalten.

Die Schokolade im Wasserbad über einer Schüssel mit heißem Wasser schmelzen.

Während die geschmolzene Schokolade abkühlt, die Butter mit den restlichen 200 g Puderzucker einreiben.

Fügen Sie nach und nach die restlichen drei Eier hinzu und gießen Sie die geschmolzene Schokolade ein.

Fügen Sie das Mehl ein, indem Sie es mit einem Holzlöffel oder einem Spatel mischen. Der Teig wird ziemlich dick.

Ein 21 x 21 cm großes Blech mit Backpapier tapezieren.

3/4 des Schokoladenteigs einfüllen und glattstreichen.

Die Masse mit dem Käse bestreichen und wieder darauf verteilen.

Den Rest des Schokoladenteigs in eine Tüte geben und die Tüte an einer Ecke einschneiden.

Gleichmäßig über die Käsemasse verteilen.

Mit entkernten Kirschen oder Sauerkirschen, ganz oder halbiert, belegen.

Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 170 °C ca. 45 Minuten backen.


Seit etwa zwei Tagen denke ich nur an eine große, sehr große Portion hausgemachtes Eis. Wenn es um Eis geht, kommt das Kalorienkapitel nicht in Frage. Es gibt kein Eis ohne Kalorien.

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Video Clump (Garten- und Kochvideos)

Käsekuchen, Schokolade und Pfirsich sind ein ideales Dessert für Feiertage oder Geburtstage, da es sich um einen Kuchen handelt, der erfolgreich einen Kuchen ersetzt. Es ist etwas mehr Arbeit an diesem Rezept, aber ich garantiere Ihnen, das Ergebnis übertrifft alle Erwartungen und das Videorezept ist Schritt für Schritt. Um den Kuchen in einen Kuchen zu verwandeln, brauchen wir nur Sahne. Wir haben den ganzen Kuchen mit Sahne überzogen und mit Schokolade und Pfirsichen dekoriert. Der Kuchen wird erst nach dem Abkühlen der Arbeitsplatten montiert, da sonst die Gefahr besteht, dass die Arbeitsplatten, insbesondere die Käseplatte, brechen. Es ist ein Kuchen, den wir 2 Tage vor der Veranstaltung zubereiten können, abends bereiten wir die Tops vor, am nächsten Morgen füllen wir ihn und lassen ihn bis zum Servieren kalt. Probieren Sie diesen Kuchen und Sie werden die Zeit, die Sie für die Zubereitung aufgewendet haben, nicht bereuen. Dieser zarte und köstliche HOMEMADE CAKE ist eine angenehme Mischung aus Schokolade, Frischkäse und Pfirsichen. Guten Appetit!


Zutaten Käsekuchen, Schokolade und Pfirsiche:

Für die Arbeitsplatte:
- 60 g geriebene Bitterschokolade
- 4 Eier
- 100 g.alt
- 1 Teelöffel Backpulver
- & # 189 + & # 189 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Vanilleessenz
- 100 g Mehl
Für die Käseplatte
- 500 g Frischkäse
- 4 Eigelb
- 170ml. Milch
- 150 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillepudding
- 100 g Butter
- 4 Eiweiß
Für die Sahne
- 200 g Butter
- Kompott Pfirsiche
- 400ml. Milch
- 1 Päckchen Vanillepudding
- 150 g Zucker
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel Stärke
- geriebene Schokolade

Kirsche (oder Kirsche) check

Kirsch- und Schokoladenkuchen ist der ideale Kuchen für die ganze Familie. Natürlich können wir statt Kirschen erfolgreich Kirschen verwenden. Wenn wir Saison haben, können wir frisches Obst verwenden, das Ergebnis ist das gleiche: ein köstlicher Kuchen.

Kirsche (oder Kirsche) check

Dieser Kuchen ist ein Kuchen mit Kirschen (Kirschen), der im Kuchenblech und nicht im Kuchenblech gebacken wird, aber dies ist weniger wichtig, da der Geschmack perfekt ist. Es ist ein hausgemachter Kuchen mit Kakao und Kirschen, der mit Schokolade glasiert ist und an den Kirschkuchen aus der Kindheit erinnert. Dieser Kirschkuchen ist ganz einfach zuzubereiten. Guten Appetit!

Zutat:

- 4 Eier
- 200 g Butter
- 100ml. Joghurt
- 100 g Milchschokolade, gerieben
- 270 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Esslöffel Vanilleessenz
- & # 189 Teelöffel Salz
- 1 großes entkerntes Kirschkompott
- 2 Esslöffel Kakao


So bereiten Sie den Kuchen mit feiner Milchcreme zu:

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb.

Das Eiweiß mit dem Zucker vermischen, bis ein kräftiges Baiser entsteht.

Fügen Sie das Eigelb hinzu und mischen Sie weiter.

Zum Schluss das zuvor mit Backpulver und Kakao vermischte Mehl einarbeiten.

Ein Blech mit Backpapier auslegen. Ich habe ein Tablett mit einer Größe von 20 & # 21520 cm verwendet.

Den Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 15– 20 Minuten backen.

Nachdem die Arbeitsplatte gebacken ist, schneiden Sie sie in zwei Hälften, um zwei Arbeitsplattenblätter zu erhalten.

Sie können die beiden Blätter auch separat backen und die Komposition in zwei Teile teilen.

Für die Sahne 300 ml Milch zusammen mit dem Zucker aufkochen.

In der restlichen Milch Maisstärke und Kakao mischen.

Gießen Sie die Stärkemischung in die Pfanne über die heiße Milch.

Kontinuierlich rühren, bis die Creme eindickt, dann vom Herd nehmen.

Die Butter nach und nach in die gekühlte Sahne einarbeiten, bis eine feine Sahne entsteht.



Bemerkungen:

  1. Aconteus

    Es ist ein bemerkenswertes, sehr amüsantes Spiel

  2. Jori

    Unsinn

  3. Kesar

    Herzlichen Glückwunsch, Ihr Gedanke ist großartig

  4. Belden

    Diese Version ist veraltet

  5. Adel

    Sicherlich. Es war und mit mir. Wir können über dieses Thema kommunizieren. Hier oder in PM.

  6. Gautier

    Ich denke du hast nicht Recht. Ich bin sicher. Schreiben Sie in PM.



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