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Dat Dog serviert den besten Hot Dog in New Orleans

Dat Dog serviert den besten Hot Dog in New Orleans


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Der Hot Dog wurde vor mehr als 100 Jahren in den Vereinigten Staaten eingeführt, als deutsche Einwanderer ihre Würstchen zum ersten Mal mitbrachten und begannen, sie billig zu verkaufen, an Orten wie Coney Island'S Nathans berühmt, wohl Ground Zero für den amerikanischen Hot-Dog-Konsum. Aber dann begannen die Leute, ihre eigenen Gewürzmischungen zu entwickeln und ihre eigenen Hot Dogs herzustellen, und jede Region und jede Menschengruppe prägte den Snack auf ihre Weise. In Chicago Sie belegen reine Rindfleischhunde mit Senf, frischen Tomaten, Zwiebeln, Sportpaprika, hellgrünem Relish, Dillgurken und Selleriesalz. Scharfe Texas Red Hots sind in New Jersey beliebt, aber nicht in Texas, während griechische Einwanderer in Michigan ein zimtreiches Rindfleisch-Chili zubereiteten, das als Coney-Sauce bekannt wurde, aber nichts mit Coney Island zu tun hat. Der ungepökelte, ungeräucherte White Hot ist im Bundesstaat New York beliebt; das regionale Variationen weiter und weiter machen.

Auf unserer Suche nach Amerikas beste Hotdogs, hielten wir Ausschau nach Orten mit einem definitiven Hot-Dog-Stil, der den besonderen Geschmack der Region und die kulinarischen Traditionen der Menschen verkörpert. Wir haben auch darauf geachtet, die Online-Bewertungen von Einheimischen sowie den allgemeinen Ruf des Hundes bei den Kennern zu berücksichtigen, und die Qualität der Zutaten – nämlich die Beschaffung der Franken von bekannten lokalen Produzenten – war wichtig. Leider gab es einige renommierte Institutionen, die es nicht geschafft haben. Während das Original Nathan's Famous in Coney Island sehr wohl der bekannteste Hot-Dog-Stand in Amerika ist, hat er es nicht geschafft, weil die Brötchen jedes Mal abgestanden waren, wenn wir dort gegessen haben, und es ruht sich leider auf seinen Lorbeeren aus an dieser Stelle (obwohl die Pommes zugegebenermaßen lecker sind). Und während der Brezelhund an der Kette Tante Annes seine treuen Anhänger hat, ist die Erfahrung nicht gerade erhaben.

Unsere Liste reicht von alten Ständen, die seit Jahrzehnten Tag für Tag genau das gleiche Produkt servieren, bis hin zu Gastropubs, die dem Hot Dog ihren einzigartigen Stempel aufdrücken, bis hin zu einem Ort, an dem die Leute mehr als eine Stunde in der Schlange warten, um einen mit Foie gras, Gänsestopfleber, Stopfleber. Ein roter Faden zieht sich jedoch durch sie: Sie sind die Besten unseres Landes – und wie sich herausstellt, wohnt man in New Orleans.

Das Hot-Dog-Lokal Dat Dog, das nur Bargeld anbietet, entwickelt sich schnell zu einer Institution in Crescent City mit drei Standorten in New Orleans, alles dank des Engagements von Besitzer Skip Murray, Hotdogs und Würstchen höchster Qualität zu servieren, sowie einem umwerfenden Sinn für Humor. Zu den Highlights der Speisekarte gehören eine brillante Kombination aus Entenwurst mit Brombeerkonserven sowie Langustenwurst, Alligatorwurst und Bratwurst, aber Sie sollten unbedingt Platz sparen, um die heiße Wurst zu probieren, die von einem lokalen Metzger nach Maß gemahlen und in ein gedämpftes Brötchen gesteckt wird dann geröstet, damit es weich und knusprig wird. Wenn es um Toppings geht, sind keine Grenzen gesetzt, aber mit der süchtig machenden Andouille-Sauce auf Rinderbrühe-Basis können Sie nichts falsch machen. Es ist so gut, dass es Platz 32 auf unserer Liste erobert hat, und da es der einzige Hot Dog aus New Orleans ist, der es auf unsere Liste geschafft hat, ist er der unbestritten beste Hot Dog in The Big Easy.


Die 15 besten Orte für Hot Dogs in New Orleans

Aktie Tweet

/> Tobias Reiper: Ein wirklich hervorragendes Hot Dog Restaurant!! Ihr Chicago Dog ist 100% authentisch und der Rest der Speisekarte ist eine Überlegung wert! !

/> Carlitos Chávez: Du bist im Big Easy! Schauen Sie vorbei und fragen Sie nach ihrem charakteristischen Alligator-Wurst-Hotdog, kleiden Sie ihn nach Belieben oder lassen Sie ihn vom Koch für Sie anrichten. Vergessen Sie nicht, nach Abita Andygator, einem lokalen Maibock, zu fragen.

/> Carrie Bevis: Gute Idee, sich hier zu jeder Tages- und Nachtzeit einen innovativen Hot Dog zu schnappen! Viele vegetarische Optionen wie Chipotle Veggie oder Sea Dog.


Waterbury-Publikationen

1 Hotdog aus Rindfleisch grillen. 1 kleine Yukon Gold-Kartoffel würfeln und in nativem Olivenöl extra ca. 5 Minuten anbraten, bis sie gabelzart ist. Braten Sie eine halbe in Scheiben geschnittene grüne Paprika und eine kleine geschnittene weiße Zwiebel in nativem Olivenöl extra an, bis sie weich sind, etwa 3 Minuten. Den gegrillten Hot Dog in eine Torpedorolle legen und mit Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln belegen. Das passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie Hot Dogs essen.


Seiten

Chili Cheese Fries oder Tots

Cheddar Bacon Ranch Pommes oder Tots

Langusten-Etouffee Pommes oder Tots

Wiener All-Rind-Frank, Sweet Relish, Zwiebeln, Tomaten, Sportpaprika, Dillgurkenspeer, Selleriesalz und gelber Senf.

Geräucherte Bratwurst, Speck, Sauerkraut, Dillrelish, Grillzwiebeln, Tomaten und kreolischer Senf

Alligatorwurst, gegrillte Zwiebeln, kreolischer Senf, Tomaten, Jalapeños, BBQ-Sauce und Speck.

Irische Guinness-Wurst, Andouille-Sauce, Zwiebeln, zerkleinerter Cheddar-Käse, Speck und gelber Senf.

Langustenwurst, hausgemachtes Langusten-Etouffee, Sauerrahm, Zwiebeln, Tomaten und kreolischer Senf.

Gerolltes Rindfleischpatty, Blauschimmelkäse, gegrillte Zwiebeln, Speck und BBQ-Sauce.

Das Büffelhuhn-Special

Gebratenes Hühnchen in Büffelsauce, Blauschimmelkäse und Sellerie.

Kabeljau im Bierteig, Zwiebeln, Tomaten, hausgemachte Remoulade und gelber Senf.

Vegane Bratwurst mit Sauerkraut, Dillrelish, Grillzwiebeln, Tomaten und kreolischem Senf.


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Der Stand von Diva Dog in Roux Carre gibt dem überaus beliebten Foodtruck eine zuverlässige Präsenz. Hotdog-Diva Ericka Lassair schleudert Hotdogs mit kreolischen Belägen – darunter ein Hund mit roten Bohnen und Reis und ein Langusten-Etouffée – auf gerösteten Brioche-Brötchen. Andere sündige Optionen sind Etouffée-Pommes und Etouffée-Nachos, ein gegrillter Krabbenfleischkäse und ein Zapps-Kartoffelchip-Hund. Halten Sie auch bei Veranstaltungen in der Stadt Ausschau nach dem Food Truck.

Red Bean Chili Dog bei Diva Dog FACEBOOK


Dat Dog New Orleans: Es ist Dat Good!

Mommy Musings freut sich schon seit einigen Monaten auf unseren Familienausflug nach New Orleans. Ehrlich gesagt haben wir alle! NOLA ist eine unserer Lieblingsstädte. Wir erstellen Listen mit neuen Orten, die wir sehen möchten und BESONDERS neue Orte, die wir essen möchten. Ganz oben auf unserer Liste stand "Dat Dog", ein flippiges Lokal mit Bar, das nur Hot Dogs und Pommes serviert.

Ich werde immer ein bisschen nervös, wenn die Worte funky oder eklektisch verwendet werden, um etwas zu beschreiben, das eine Bar oder ein Restaurant betrifft. Normalerweise bedeutet das, dass das Essen stinkt, der Service unterdurchschnittlich ist und sie hoffen, dass Sie es nicht bemerken. "Hey schau, wir haben verrückte Sachen an den Wänden und alle unsere Mahlzeiten werden in Hüten serviert. Sind wir nicht cool?!"

Am Ende machten wir uns auf den Weg zur Magazine St., um "Dat Dog" zu finden und es selbst auszuprobieren. Denken Sie daran, Magazine St. ist die Hüfte Teil der Stadt. Nicht viele Touristen, sehr cool, sehr lustig und sehr lokal. Nicht das, wonach die meisten Leute suchen, wenn sie zu NOLA gehen! Wir gehen rein und werden automatisch empfangen, "Hey, wie geht es dir. Komm rein." -- es ist Mittwoch gegen 15 Uhr, nicht wirklich höchste Zeit, aber alle Angestellten sind immer noch optimistisch und sympathisch. Wir gehen zur Theke und werden mit einer Speisekarte begrüßt, die aus traditionellen Schweine- und Rinderhunden, Hunden mit Guinness, Alligatorhunden, Entenhunden und sogar Turduckenhunden besteht. Ich fing an, mich ein wenig aufzuregen. Sie haben über 20 frische Beläge, die Sie ohne Aufpreis hinzufügen können, oder Sie können die Wahl des Chefs treffen. Hier bestellen Sie den Hund Ihrer Wahl und vertrauen dann dem Chefkoch, diesen Hund nur für Sie zu entwerfen. Brillanz.

Mommy Musings bestellte einen Chef's Choice All Beef Dog und ich bestellte den "Bacon Werewolf". so gut, dass du heulen wirst und das ist kein Witz! Wir haben auch an ihrem Käse, Speck und Ranch Pommes teilgenommen (erstaunlich).

Der Chef's Choice Hund kam mit Pommes Frites, Sauerrahm, Guacamole, Chili, Zwiebeln und Jalapenos heraus. UNGLAUBLICH.

Cheddar Bacon Ranch Pommes

Sie haben über 50 Biere zur Auswahl und sie verfeinern ihren eigenen Wodka mit einer täglichen Mischung aus frischen Früchten. Es ist kinderfreundlich und hat sowohl Sitzgelegenheiten im Innenbereich als auch eine riesige Terrasse. Das Personal ist freundlich, funky und sehr kompetent, also zögern Sie nicht, Fragen zu stellen. Beachten Sie, dass bei Dat Dog nur Barzahlung möglich ist, es jedoch einen Geldautomaten im Restaurant gibt.

Tun Sie sich selbst einen Gefallen, wenn Sie das nächste Mal in New Orleans sind, setzen Sie "Dat Dog" ganz oben auf Ihre Must-Eat-Liste. Es ist einer der besten Hot Dogs, die Sie in den Mund nehmen werden. JE!!


In Schweden gibt es ein schönes dünnes Brötchen, das Ihre Hot Dogs umgibt, das "tunsbröd". Fügen Sie das Fleisch hinzu und es heißt tunnbrödsrulle. Der Hot Dog selbst wird zusammen mit anderen beliebten Toppings wie Relish, Senf und Ketchup in köstlichen Kartoffelpüree gewickelt.

Diese Hot Dogs sind nicht die einzigen großartigen Dinge in Schweden. Eines der beliebtesten Ziele ist das Stockholmer Schloss, ein Museum, das für Führungen für die Öffentlichkeit zugänglich ist.

Außerdem gibt es im Juni eine große Feier namens Mittsommerparty, die am Vorabend des Mittsommers stattfindet. Es umfasst eine Vielzahl einzigartiger lokaler Traditionen, einschließlich der Herstellung einer Blumenkrone. Es ist fast genauso beliebt zu Weihnachten und beinhaltet viel Trinken, Essen und Tanzen.


Dat Dog: Der beste Hot Dog im Süden

Vor ein paar Wochen fuhren die Familie und ich nach New Orleans, um einen tollen Urlaub zu machen. NOLA ist eine meiner Lieblingsstädte & #8230 Tolles Essen, tolle Leute, einfach eine tolle Atmosphäre im Allgemeinen. Es ist leicht, in all das touristische Zeug hineinzufallen: Canal Street, Bourbon Street, St. Charles – weißt du, dasselbe alte, dasselbe alte.

Je mehr ich nach New Orleans reise, desto lokaler möchte ich werden. Ich möchte zu den Orten gehen, über die niemand spricht, weil sie nicht wollen, dass du dorthin gehst! Jede Stadt hat ihre versteckten Schätze, man braucht nur mit den richtigen Leuten zu reden, um sie zu finden. Lassen Sie mich zunächst etwas über die Magazine Street erzählen. Es ist eine kurze Fahrt mit dem Bus der Linie 10 von der Canal Street entfernt (NOLA-Busse sind nicht das, was Sie denken, und ich weiß, was Sie denken. Ich verspreche, es gibt kein komisches Pipi! Geruch!). Magazine Street ist abseits der ausgetretenen Pfade und lächerlich cool. Ja, natürlich stößt man hier und da auf das schnurrbärtige Hipster-Set mit Lenker, aber die Reise lohnt sich.

Eingebettet zwischen Vintage-Kleiderläden und Bars, die Pabst Blue Ribbon nur in der Dose zu servieren scheinen, liegt Dat Hund in 3336 Magazin St. Es ist einfach unglaublich!

Sie gehen durch die Haustür und werden mit einem warmen Lächeln und erstaunlichen Gerüchen empfangen. Alle Hunde sind hausgemacht … Schweinefleisch, Rind, Alligator, Deutsch, Guinness aromatisiert, Ente und warten darauf… Turducken. Sie haben auch einige der besten "Geladenen Pommes", die ich je gesehen habe. Man geht zum Tresen und bekommt schnell erklärt, wie man bestellt und bekommt eine schnelle Einweisung in die verschiedenen Hundearten. Sie bieten auch etwas wirklich da draußen… “Chef’s Choice”. Hier bestellen Sie einen Hund Ihrer Wahl und dann entscheidet der Chefkoch für Sie! Alle Beläge sind kostenlos und es gibt viele. Ich ging mit dem “Bacon Werewolf”… einfach Geld!! Frisch, knackig und lecker.

Sie haben auch über 50 Biere und stellen dort eigene aufgegossene Wodkas her. Probieren Sie ihre Auswahl an “Fat Tire”-Bieren, einem kleinen Stück NOLA, das gerade in anderen Regionen des Landes Einzug hält. Also, wenn Sie das nächste Mal im “Big Easy” sind, fahren Sie die weniger befahrene Straße… und schauen Sie sich “Dat Dog” an. Sie können mir später danken.


Hambone (Girod St, Old Mandeville)

Bei weitem ist dies unser liebster hundefreundlicher Ort in der Nähe unseres Hauses. Ihr Außenbereich ist geräumig und sie lieben die Welpen. Unser Kellner Dante gab uns sogar Wassernäpfe für die beiden Pflegekinder, die wir zu Cains Geburtstagsessen mitgebracht hatten.


13 Möglichkeiten, einen Hot Dog zu toppen, der viel besser ist als Ketchup und Senf

Man sagt, man kann einem alten Hund keine neuen Tricks beibringen. Wir sind keine Experten für Hundeverhalten, aber wir tun wissen, dass Hot Dogs mit einfallsreichen Belägen (ganz zu schweigen von neuen Kochtechniken, nämlich spiralförmiges Schneiden vor dem Grillen) viel aufregender werden können. Diese Hot-Dog-Rezeptideen werden Sie dazu bringen, sich aufzusetzen und nach mehr zu betteln.

Als Hintergrundinformationen haben wir diese kreativen Optionen, wie sie in Chowhounds General Topics-Forum diskutiert wurden, in einer früheren Version dieses Artikels, die sich an March Madness orientierte (damals im Jahr 2014), zuerst beleuchtet - und obwohl einige dieser Kreationen tatsächlich ein bisschen verrückte Wissenschaftler sind, sind sie sind alle lecker (zumindest für jemanden).

Dry Aged Beef Hot Dogs, 6 für 12 $ von der Porter Road

Eine weitere offensichtliche Möglichkeit, Ihre Hot Dogs aufzuwerten.

Senf mag ewig sein, aber probieren Sie diesen Sommer etwas Neues. Selbst wenn Sie denken, dass Ketchup auf einem Hot Dog ein Verbrechen ist, wetten wir, dass es mindestens eine Option gibt, die Sie lieben werden.

Banh Mi Hot Dogs in Spiralform

Inspiriert vom ikonischen vietnamesischen Sandwich sind diese spiralförmigen Hunde mit eingelegten Karotten, Daikon und Gurke sowie Sriracha und Koriander gekleidet. Holen Sie sich unser Rezept für Banh Mi Hot Dogs.

Spiralgeschnittene Hot Dogs mit würzigem Kirsch-Relish

Süßes Obst ist ein klassischer Partner für bestimmte herzhafte Fleischstücke (denken Sie an Schweinekoteletts und Äpfel), warum also nicht Hot Dogs? Ein würzig-süßes Kirschrelish ist ein angenehm pikanter Topper und passt auch hervorragend zu körnigem Senf. Holen Sie sich unser Rezept für spiralförmige Hot Dogs mit würzigem Kirschrelish.

Kino Nachos Spiralgeschnittene Hot Dogs

Filminspirierte Snacks sind zu gut, um sie für die Oscars zu reservieren. Versuchen Sie also zu jeder Jahreszeit, einen Hot Dog mit klebriger Nacho-Käsesauce und geschnittenen Jalapeños zu belegen. Zerkleinerte Tortilla-Chips verleihen Crunch (ein Trick, den wir vielleicht von einem unserer Chowhound-Community-Mitglieder übernommen haben, wie Sie unten sehen werden ...) Holen Sie sich unser Nacho Hot Dogs-Rezept.

Spiralgeschnittene Speckhunde mit Käse

Speck macht alles besser. Käse auch. Kombinieren Sie beides auf einem Hot Dog und Sie werden im Geschmackshimmel sein. Dies ist das wahre Dream-Team (und dasjenige, das wir anstreben). Holen Sie sich unser Rezept für spiralförmig geschnittenen Speck-Käse-Hot-Dog.

Und nun zu einigen der bemerkenswertesten Kreationen der Chowhound-Community von einst!

Grill Frito Crunch Dog

laliz schlug einen gegrillten Hot Dog vor, "mit BBQ-Sauce abgetupft" und mit zerkleinerten Fritos belegt. Wählen Sie aus einer Vielzahl regionaler Barbecue-Sauce-Stile, um Ihre eigene zuzubereiten. Und ziehen Sie in Erwägung, Chili-Käse-Fritos für zusätzlichen Schwung zu verwenden.

Mexikanischer Mayo und Jalapeño-Hund

mrszondo sagte, dass ihre mexikanische Familie Hot Dogs mit gegrillten Zwiebeln und Jalapeños, Mayonnaise und Cotija-Käse belegt. Ähm, ja, bitte. (Jack-Käse ist auch gut, wenn Sie eine etwas schmelzigere Strecke mögen.)

Cheezy Chili Stix Hund


deborah24Der „beste Hot Dog aller Zeiten“ wird mit Easy Cheese (ja, die Sorte aus der Sprühdose), Chili und Kartoffelsticks zum Knuspern gekrönt. Ehrlich gesagt, das klingt extrem faszinierend – und wie ein Hauptkandidat für 4/20 isst auch…

Mit Speck umwickelter Avo-Hund


paczDer Hund wird in Speck gewickelt und mit Avocado, Sauerrahm und Salsa serviert. Vielleicht hat dies unser eigenes Speckhunderezept oben inspiriert?

Würziger Gurkenhund


Tartiflette überstieg Torontos „Straßenfleisch“ mit „scharfem Senf, scharfer Paprika, grünen Oliven, in Scheiben geschnittenen Gurken und ein paar Tropfen Sriracha-Sauce“. Das ist ein ziemlicher Bissen. Und einem klassischen Chicagoer Hund nicht ganz unähnlich.

Spiegelei Hund


Manchmal ist einfach am besten: Fernweh entschied sich für ein Spiegelei, das „alles verbessert“. Dem können wir ehrlich gesagt nicht widersprechen.

Baked Bean Hund


kcijones001Die Variante eines Chili-Hundes bestand darin, Baked Beans einzutauschen und Sauerkraut und scharfen Senf hinzuzufügen. Wir haben definitiv gebackene Bohnen gegessen mit Hot Dogs viele Male, also können Sie sie auch auf dem Brötchen stapeln!

Kewpie-Hund


JWh Gib japanische Mayonnaise, Algen und Daikon-Rettich auf einen Hot Dog. Wenn das fantastisch klingt (ist es), lassen Sie sich auch von einigen der Top-Kombinationen bei Japadog inspirieren.

Stinktier Dawg


Laut Klappentext für diesen von 2014 “jjackiex33Die Idee für eine süß-herzhafte Kombination aus Marshmallow-Creme, heißem Fudge und geschmolzener Erdnussbutter stammt von den inzwischen geschlossenen Papa Jim's Exotic Hot Dogs in Winchendon, Massachusetts. Ob so etwas beigetragen Die Schließung besagter Einrichtung ist ein Rätsel, aber bitte melden Sie sich zurück, wenn Sie dies zu Hause versuchen!

Ähnliches Video: Warum Sie Ihre Hot Dogs spiralförmig schneiden sollten


Schau das Video: Mamucho Munchies Episode 5. Dat Dog. New Orleans. Louisiana (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Leathan

    Ich bin Ihnen sehr dankbar für Ihre Hilfe in dieser Angelegenheit, vielleicht kann ich Ihnen auch bei etwas helfen?

  2. Tojall

    Welche Worte ... super, eine ausgezeichnete Idee

  3. Reda

    Ich denke, Sie werden zur richtigen Entscheidung kommen. Nicht verzweifeln.

  4. Ormund

    Ich akzeptiere gerne.



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