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Unerwartete Tischmanieren rund um die Welt Diashow

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Do's and Don'ts für den internationalen Reisenden, die weit darüber hinausgehen, die Ellbogen vom Tisch zu lassen.

Anden, Südamerika

In Teilen von Peru, Argentinien, Chile und Bolivien zollen die Gäste dem Anden-Äquivalent von Mutter Erde Respekt, indem sie die Oberseite ihres Getränks auf den Boden verschütten und in einem Ritual namens „ch’alla“ „Para la Pachamama“ sagen. Um der Fruchtbarkeits- und Erntegöttin ein Opfer darzubringen, kippen einige geistesabwesend das Glas, während andere mit zwei Fingern an ihren Getränken schnippen. Es ist ein bisschen so, als würde man seinen Homies einen ausschenken, nur ein bisschen ritueller.

Afghanistan

Die Tischmanieren in Afghanistan schreiben vor, dass die Gäste zuerst essen sollen, am meisten essen und am weitesten von der Tür entfernt sitzen sollen. Gäste, die ihr Brot aus Versehen fallen lassen, sollten es aufheben, küssen und an die Stirn heben, bevor sie es wieder ablegen. Und wie in den Ländern des Nahen Ostens, Afrikas und Indiens wird Essen nur mit der rechten Hand gegessen, da die linke Hand für ihre Beteiligung an Badezimmeraktivitäten einen schlechten Ruf hat.

China

Die Chinesen haben eine breite Palette von Do’s and Don’ts in Bezug auf Essstäbchen. Halten Sie sie mit der rechten Hand fest. Richten Sie sie nicht auf eine andere Person, schlagen Sie sie nicht auf und ab oder winken Sie sie herum, egal wie nachdrücklich Sie versuchen, etwas zu sagen. Legen Sie sie bei Nichtgebrauch auf die Stäbchenablage oder auf den Teller. Durchdringen Sie nicht Ihr Essen damit. Und egal was passiert, stecke sie nicht aufrecht in eine Schüssel Reis, denn das weckt ein Gefühl des Todes.

Äthiopien

In Teilen Äthiopiens gibt es eine Tradition namens „Gursha“, bei der sich Menschen mit bloßen Händen gegenseitig füttern. „Eine Familie aus Addis Abeba hat mich und meine Schwester zum Mittagessen eingeladen“, sagt Diana Tubbs, die für . arbeitet Unerschrockenes Reisen und erlebte eine Gursha aus erster Hand. „Wir saßen alle in einem Kreis auf dem Boden, in der Mitte ein kleiner Tisch, ungefähr 10 Leute. Unsere Gastgeberin fing an, etwas Fleisch, Gemüse und Soßen aufzuschöpfen und fütterte die Person, die neben ihr saß. Dann machte sie weiter mit jeder Person, die im Kreis saß. Als sie alle gefüttert hatte, begann die Person, die neben ihr saß, dasselbe zu tun, alle im Kreis sitzenden zu füttern. Als wir mit dem Essen fertig waren, hatte ich mindestens einmal alle Finger im Mund und Natürlich durfte ich auch alle dort sitzen, das war eine tolle Erfahrung.“

Japan

Die Japaner haben einen Ruf für raffinierte und raffinierte Tischmanieren, aber wenn es um Nudelsuppen geht, schlürfen sie, und Sie können es auch. Tatsächlich zeigen diejenigen, die ihre Suppen schlürfen, ihren Gastgebern Dank für das Essen. Vorsicht und gesunder Menschenverstand warnen jedoch vor zu starkem Schlürfen: Spritzen ist nicht cool, und seien Sie vorsichtig – niemand möchte, dass eine Nudel zu schnell in den Rachen schießt.

Philippinen

Wenn Sie versuchen, ein guter Gast auf den Philippinen zu sein, seien Sie bereit zu warten. Es ist höflich, zu warten, bis man gefragt wird, bevor man sich zum Abendessen setzt, und darauf zu warten, dass man sagt, wo man sitzen soll, und darauf zu warten, dass man sagt, wann man mit dem Essen beginnen soll. Wenn Sie sekundenhungrig sind, haben Sie es erraten: Manieren diktieren Sie, zu warten, bis Ihr Gastgeber Ihnen mehr bietet.

Inuit-Regionen, Kanada

iStock/Ryerson Clark

Die Inuit in Kanada werden dir keinen bösen Blick zuwerfen, wenn du nach dem Abendessen rülpst – für sie ist es ein Ausdruck des Dankes und der Wertschätzung für das Essen. Was dort kulturell alltäglich geworden ist, mag einen biologischen Ursprung haben: Wissenschaftler, die ihr besonders gesundes Herz-Kreislauf-System untersucht haben, haben herausgefunden, dass sie große Mengen an Omega-3-Fettsäuren zu sich nehmen, die selbst in Fischölkapseln viele Menschen zum Aufstoßen bringen.

Korea

In Teilen Koreas ist es üblich, dass die Gäste die Fischgräten auf den Tisch oder auf den Boden spucken. Dies kann für westliche Erstbesucher etwas umständlich sein. Jasmine Kaloudis ist eine Yogalehrerin aus Philadelphia, die neun Monate Englisch in Korea unterrichtete und dort ihre Partnerin kennenlernte. „Ich musste zusehen, wie meine zukünftige Schwiegermutter vor mir Fisch isst“, erinnert sie sich. „Meine Kinnlade klappte herunter. Ich versuchte, meine Augen abzuwenden und keine Grimasse zu ziehen, aber es waren nur wir beide, die aßen und schwer zu ignorieren.“

Sambia

Im ländlichen Sambia ist es üblich, eine ausgetrocknete Maus oder „Mbewe“ als Vorspeise zu essen, aber die Manieren schreiben vor, dass Sie mit dem Kopf beginnen, zum Körper übergehen und niemals den Schwanz essen. Das erfuhr der unerschrockene Reiseleiter David Rousseau, als er auf dem Weg zur Grenze zwischen Sambia und Malawi in ein kleines Dorf namens Katete reiste. Dort waren eiweißreiche und erschwingliche Mäuse völlig akzeptabel, aber nicht der Schwanz. „Verwenden Sie es zum Zähneputzen“, wurde ihm geraten.

Mongolei

Die mongolischen Tischmanieren sind eng mit ihrem nomadischen Lebensstil verbunden. „Hüten ist ein Job rund um die Uhr“, sagt Nomadenexpeditionen Führer Undraa Buyannemekh. „Es gibt nicht wirklich ‚Tische‘, an denen die Familie sitzt und isst, und Nomaden organisieren ihre täglichen Aktivitäten rund um die Stunden der Natur.“ Wenn jedoch alle zu Hause sind, um gemeinsam zu essen, schreiben die Manieren vor, dass die Frau der Familie dem Familienoberhaupt den „deej“ oder den ersten Bissen gibt. Gäste und Familienmitglieder sollten das Essen mit der rechten Hand annehmen und ihre Schüsseln mit einer Hand abdecken, um anzuzeigen, wann sie genug haben ... vielleicht von dieser interessant aussehenden mongolischen Wurst ...


In eine neue Kultur zu reisen bedeutet, Dinge auf der Speisekarte zu sehen, die Sie nie erwartet hätten. Sie können sogar Dinge sehen, die Sie für eklig halten, aber in anderen Ländern als Delikatesse gelten.

Selbst wenn Sie denken, dass Sie ein abenteuerlustiger Esser sind, können diese ungewohnten Essbedingungen, Essgewohnheiten und seltsamen neuen Gerichte zu Unbehagen und einem Kulturschock führen.

Hier sind einige Beispiele für Lebensmittel, die verschiedene Kulturen essen, die Sie über das tiefe Ende schicken können.

  • In einigen Ländern wie Thailand und Afrika essen die Menschen wilde Feldratten am Stiel gebraten.
  • In China und einigen chinesischen Restaurants auf der ganzen Welt sind Hühnerfüße üblich, insbesondere in Dim Sum-Restaurants.
  • Pferdefleisch und Blutwurst (boudin), obwohl kein alltägliches Lebensmittel, sind in Frankreich normal.
  • Smalahove (Schafkopf): Ein norwegisches Rezept für Schafkopf, das normalerweise am Sonntag vor Weihnachten gegessen wird.
  • Einige Restaurants in asiatischen Kulturen sind auf Hundefleischgerichte spezialisiert. Vor kurzem haben Tierschützer in Kambodscha jedoch einen kleinen Sieg errungen, um den Handel mit Hundefleisch zu beenden.
  • Vor 50 Jahren war die Idee, rohen Fisch wie Sushi zu konsumieren, für die meisten Westler entsetzlich.
  • Einige Leute, die Restaurants in den USA und Kanada besuchen, finden die Portionen erschreckend groß.

Kulinarischer Kulturschock-Tipp:

Erwarten Sie, dass das Essen anders ist. Sie müssen nicht jedes neue und seltsame Ding, das Sie sehen, abwaschen, aber gleichzeitig könnte die Entscheidung, nicht zu essen, Ihre Gastgeber beleidigen oder einen schlechten Eindruck hinterlassen. Verwenden Sie ein gutes Urteilsvermögen und beleidigen Sie andere nicht, indem Sie angewiderte Gesichtsausdrücke machen. Sie beleidigen nicht nur die Einheimischen, sondern sehen auch ignorant aus.

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  • In einigen Ländern wie Thailand und Afrika essen die Menschen wilde Feldratten am Stiel gebraten.
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  • Pferdefleisch und Blutwurst (boudin), obwohl kein alltägliches Lebensmittel, sind in Frankreich normal.
  • Smalahove (Schafkopf): Ein norwegisches Rezept für Schafkopf, das normalerweise am Sonntag vor Weihnachten gegessen wird.
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  • In einigen Ländern wie Thailand und Afrika essen die Menschen wilde Feldratten am Stiel gebraten.
  • In China und einigen chinesischen Restaurants auf der ganzen Welt sind Hühnerfüße üblich, insbesondere in Dim Sum-Restaurants.
  • Pferdefleisch und Blutwurst (boudin), obwohl kein alltägliches Lebensmittel, sind in Frankreich normal.
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  • In einigen Ländern wie Thailand und Afrika essen die Menschen wilde Feldratten am Stiel gebraten.
  • In China und einigen chinesischen Restaurants auf der ganzen Welt sind Hühnerfüße üblich, insbesondere in Dim Sum-Restaurants.
  • Pferdefleisch und Blutwurst (boudin), obwohl kein alltägliches Lebensmittel, sind in Frankreich normal.
  • Smalahove (Schafkopf): Ein norwegisches Rezept für Schafkopf, das normalerweise am Sonntag vor Weihnachten gegessen wird.
  • Einige Restaurants in asiatischen Kulturen sind auf Hundefleischgerichte spezialisiert. Vor kurzem haben Tierschützer in Kambodscha jedoch einen kleinen Sieg errungen, um den Handel mit Hundefleisch zu beenden.
  • Vor 50 Jahren war die Idee, rohen Fisch wie Sushi zu verzehren, für die meisten Westler entsetzlich.
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  • In China und einigen chinesischen Restaurants auf der ganzen Welt sind Hühnerfüße üblich, insbesondere in Dim Sum-Restaurants.
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  • Einige Restaurants in asiatischen Kulturen sind auf Hundefleischgerichte spezialisiert. Vor kurzem haben Tierschützer in Kambodscha jedoch einen kleinen Sieg errungen, um den Handel mit Hundefleisch zu beenden.
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  • In China und einigen chinesischen Restaurants auf der ganzen Welt sind Hühnerfüße üblich, insbesondere in Dim Sum-Restaurants.
  • Pferdefleisch und Blutwurst (boudin), obwohl kein alltägliches Lebensmittel, sind in Frankreich normal.
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  • Vor 50 Jahren war die Idee, rohen Fisch wie Sushi zu konsumieren, für die meisten Westler entsetzlich.
  • Einige Leute, die Restaurants in den USA und Kanada besuchen, finden die Portionen erschreckend groß.

Kulinarischer Kulturschock-Tipp:

Erwarten Sie, dass das Essen anders ist. Sie müssen nicht jedes neue und seltsame Ding, das Sie sehen, verschleiern, aber gleichzeitig könnte die Entscheidung, nicht zu essen, Ihre Gastgeber beleidigen oder einen schlechten Eindruck hinterlassen. Verwenden Sie ein gutes Urteilsvermögen und beleidigen Sie andere nicht, indem Sie angewiderte Gesichtsausdrücke machen. Sie beleidigen nicht nur die Einheimischen, sondern sehen auch ignorant aus.

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Bemerkungen:

  1. Pedar

    Yes, the response time is important

  2. Yspaddaden

    Ich kann gerade nicht an der Diskussion teilnehmen - ich bin sehr beschäftigt. Ich komme wieder - ich werde auf jeden Fall meine Meinung zu diesem Thema äußern.

  3. Tepiltzin

    Ich bin sicher, Sie haben sich getäuscht.

  4. Derryl

    Diese Situation kommt mir bekannt vor. Ich lade Sie zu einer Diskussion ein.

  5. Safford

    Ich denke, er liegt falsch. Ich bin sicher. Lassen Sie uns versuchen, darüber zu diskutieren. Schreib mir per PN.

  6. Katelinn

    Ja, vollständig



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