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Vanillekipferl Rezept

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  • Kekse und Kekse

Diese deutschen Weihnachtskekse sind einfach zuzubereiten und schmecken fantastisch. Ein butterartiger Mandelkeksteig wird zu Halbmonden geformt, gebacken und dann in Vanillezucker geworfen.

80 Leute haben das gemacht

ZutatenMacht: 3 Dutzend

  • 250 g Mehl
  • 5 Esslöffel Puderzucker
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 225 g ungesalzene Butter
  • 1/2 ganze Vanilleschote
  • Vanillezucker, zu beschichten

MethodeZubereitung: 25 Min. ›Koch: 10 Min.› Fertig in: 35 Min

  1. Backofen auf 170 C / Gas vorheizen 3.
  2. Trockene Zutaten mischen. Mit einem Mixer in Butter schneiden und schnell zu einem Teig kneten.
  3. Den Teig zu Stämmen formen und 1,25 cm große Stücke abschneiden. Formen Sie jedes Stück zu einem Halbmond und legen Sie es auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Tablett.
  4. Backen Sie ungefähr 8 bis 10 Minuten. 1 Minute abkühlen lassen und Vanillezucker vorsichtig einrollen.

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(31)

Bewertungen in Englisch (27)

Ich mag es selbst nicht, aber es war ein Vergnügen !!!! - 28 Nov 2012

Deeeeee-lish! -22 Nov 2011

Absolut lecker, ich mache immer doppelte Portion-02 Jan 2016

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