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Das beste Tiramisu-Rezept aller Zeiten

Das beste Tiramisu-Rezept aller Zeiten


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In meiner Version dieses italienischen Klassikers sind mit Kaffee getränkte Schwammfinger mit einer reichhaltigen Ei-Marscapone-Brandy-Creme überzogen. Es ist am besten, wenn Sie es über Nacht einstellen lassen. Vor dem Servieren geriebene Schokolade oder Kakaopulver darüber streuen.

69 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 12

  • 6 Eier, getrennt
  • 3 Esslöffel Puderzucker
  • 450 g Mascarpone
  • 2 Esslöffel Brandy
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 350 ml stark gebrühter Kaffee, Raumtemperatur
  • 30 Schwammfinger
  • 225 g dunkle Schokolade, gerieben oder fein gehackt

MethodeVorbereitung: 20 Minuten ›Verlängerung: 4 Stunden Chillen› Fertig in: 4 Stunden 20 Minuten

  1. In einer großen Rührschüssel Eigelb und Zucker mit einem Elektromixer etwa 1 Minute lang hellgelb schlagen. Mascarpone, Brandy und Vanille glatt rühren. In einer separaten Schüssel das Eiweiß steif schlagen. Eiweiß unter die Mascarponemischung heben.
  2. Tauchen Sie die Schwammfinger einzeln in gekühlten Kaffee und legen Sie sie in eine Keramikschale (32 cm). Verwenden Sie die Hälfte der Schwammfinger, um den Boden der Schüssel zu bedecken. Die Hälfte der Mascarponemischung darüber verteilen und etwas geriebene Schokolade darüber streuen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Schwammfingern und der Marscapon-Mischung.
  3. Mit Frischhaltefolie fest abdecken, 4 Stunden oder über Nacht kalt stellen. Die restliche geriebene Schokolade vor dem Servieren darüber streuen.

Hinweis:

Dieses Rezept enthält rohe Eier. Wir empfehlen schwangeren Frauen, kleinen Kindern, älteren Menschen und Kranken, keine rohen Eier zu konsumieren.

Zuletzt angesehen

Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(36)

Bewertungen in Englisch (32)

Es war / war einfach zuzubereiten, Maderia-Kuchen anstelle von Schwammfingern zu verwenden (da diese nicht verfügbar waren) und stattdessen einen Brandy-Fleck zu verwenden, funktionierte gut. Es war. Ein sehr leichtes Dessert auch. Mein Mann liebte es-09 Feb 2012

von Sarita

Ich habe den Geschmack wirklich geliebt, aber es kam sehr flüssig heraus. Ich habe es über Nacht gekühlt, aber es war immer noch flüssig. Irgendwelche Tipps, wie man es etwas dicker macht? -04 Dez 2008

von TZONE

Ich habe das für eine Party am 4. Juli gemacht und es war ein Knaller !! Jeder, der es probiert hat, konnte nicht glauben, dass ich es schaffen könnte. Ich mag es, dass du nichts backen musst. Ich habe alle Arten von Tiramisu-Kuchen in feinen Restaurants und sogar bei meiner Familie probiert und das ist wunderbar. Ich mag den Pfundkuchen nicht, nur Schichten von Ladyfingern sind die besten.-13 Jul 2001


Schau das Video: Bestes Himbeer Tiramisu Rezept. Einfach genial (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Haemon

    Ich denke, er ist falsch. Ich kann es beweisen. Schreiben Sie mir in PM, sprechen Sie.

  2. Jae

    Tut mir leid, ich kann dir nicht helfen. Ich denke, Sie werden die richtige Lösung finden.

  3. Shaktilar

    Ja, klingt es ist verlockend

  4. Aescleah

    Es ist schon weit nicht ausnahmslos

  5. Guzilkree

    Toll, aber die Alternative?

  6. Garran

    Was für ein seltenes Glück! Was für ein Glück!

  7. Bowen

    Entschuldigung, dass ich Sie unterbrochen habe, aber meiner Meinung nach ist dieses Thema nicht so tatsächlich.



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