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Rezept für frische thailändische Erdnusssauce

Rezept für frische thailändische Erdnusssauce

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Diese süße und würzige Erdnusssauce passt hervorragend zu Hühnchen- oder Salatwickeln oder kann einfach als Dip verwendet werden.

76 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 8

  • 80 ml heißes Wasser
  • 170 g glatte Erdnussbutter
  • 5 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Cayennepfeffer
  • 4 Esslöffel goldener Sirup
  • 4 Esslöffel trockener Sherry

MethodeVorbereitung: 5 Min. ›Fertig in: 5 Min

  1. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen und gut umrühren. In eine Schüssel geben und über Fleisch oder Meeresfrüchte geben.

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(83)

Bewertungen in Englisch (59)

von Verbündeten

Ich liebe alles Thai! Ich habe dieses Rezept als Leitfaden verwendet, aber ich musste Dinge ersetzen, die ich nicht hatte. Ich habe 2 Esslöffel Sojasauce verwendet, Zitronensaft und Sherry weggelassen und 2 Esslöffel Rotweinessig verwendet, um den sauren Geschmack zu erhalten. Ich habe auch Honig anstelle von Maissirup verwendet. (Meiner Meinung nach besser für dich), weil ich so viel weggelassen habe, dass meine ziemlich dick war, so dass es zusätzliches Wasser brauchte. Ich mag es auch super scharf, also habe ich zusätzlich zum Cayennepfeffer einen Teelöffel heißes Curry hinzugefügt. Lecker! Großartig über Reisnudeln! -05 März 2008

von ilkaisha

Ich habe das mit Chicken Satay gemacht. Es war sehr gut und gerade scharf genug. Ich hatte keinen Sherry, also habe ich Weißwein verwendet. Ich war froh, dass ich natriumarme Sojasauce verwendet habe, weil sie sonst vielleicht salzig gewesen wäre. Ich habe auch ein bisschen Kokosmilch hinzugefügt, da ich etwas zur Hand hatte. Mein Freund sagte über das Essen: Das schmeckt nicht nach etwas, das man zu Hause isst! Ich hätte auch Geld dafür bezahlt! Also total lecker. Danke für das Teilen! EDIT: Ich mache das jetzt mit Kokoscreme anstelle von Maissirup. Es ist köstlich! -29 Jan 2011

von MICHELLESCOTT

Ich liebe es! Überwältigend, natürlich !! Aber komm schon Leute, das ist keine Sauce aus einem alten Haus, das ist THAI !! YummmmmDanke, 01. März 2001


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