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Dieses glutenfreie Dessert ist köstlich! Ein leichter und knuspriger Kokosnussteig umhüllt eine weiche und süße Bananenfüllung. Mit Kokosnusseis genießen oder mit Honig oder goldenem Sirup beträufeln.
28 Leute haben das gemacht
ZutatenServiert: 20
- 125 g weißes Reismehl
- 4 Esslöffel Tapiokamehl
- 2 Esslöffel Puderzucker
- 1 Teelöffel Salz
- 45g getrocknete Kokosnuss
- 300 ml Wasser
- 10 Bananen
- 750ml Öl zum Braten
MethodeZubereitung: 20 Min. ›Kochen: 15 Min.› Fertig in: 35 Min
- In einer mittelgroßen Schüssel Reismehl, Tapioka, Zucker, Salz und Kokosnuss mischen. Nach und nach Wasser einrühren und zu einem dicken Teig mischen.
- Die Bananen schälen und längs in 3 oder 4 Stücke schneiden. Öl in einer Fritteuse oder einem tiefen Wok auf 190 ° C erhitzen.
- Jede Banane vollständig mit Teig bestreichen und in heißem Öl goldbraun braten. Küchentücher abtropfen lassen. Sofort servieren.
Zutaten
Wenn Ihr örtlicher Supermarkt kein Tapiokamehl auf Lager hat, können Sie es in chinesischen / orientalischen Fachgeschäften oder online finden.
Zuletzt angesehen
Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(22)
Bewertungen in Englisch (17)
von sluensmann
Gute Wüste. Schmeckt so gut wie mein Lieblingsrestaurant in Thailand. Ich muss auf eines hinweisen. Ich habe einige Bewertungen gesehen, die besagten, dass der Teig zu dünn war. Ich würde ihnen sagen, bitte lesen Sie tatsächlich das Rezept. Es heißt eindeutig, die Zutaten zu mischen und langsam Wasser hinzuzufügen, bis der Teig dick ist. Wenn Sie dicht genug sind, um einfach alles in die Schüssel zu werfen. einschließlich des Wassers, und nicht die Anweisungen lesen, dann verdienen Sie dünnen Teig. Auch hier geht es nicht um Frittieren. Dieses Rezept ergibt eine schöne, einfache Teigbeschichtung, während die Banane für sich selbst sprechen kann. Es gibt keinen Grund, diesem Rezept tausend Kalorien hinzuzufügen, indem Sie es mit einer dicken Schicht gebratenem Teig zubereiten. Ich bedeckte mein fertiges Produkt mit Zimt und Honig und überstieg es mit fettarmem Vanilleeis und fettfreier Schlagsahne. Dieses Rezept ist sehr einfach und schnell. Ich habe weniger als 10 Minuten gebraucht, um das fertige Produkt herzustellen. Ich habe das Tapiokamehl weggelassen, da ich es nicht zur Hand hatte. Ich hatte auch Kokoswasser und frische Kokosnuss zur Verfügung, also habe ich diese Zutaten anstelle der im Rezept vorgeschlagenen verwendet. Vielen Dank für das Teilen dieses Rezepts. Es wurde gespeichert und wird mehrmals erstellt. 06. April 2010
von Shel
Ich habe diese für ein multikulturelles Potluck in der Schule gemacht. Um das Rezept zu vereinfachen und die Kosten zu senken, habe ich Instant-Pancake-Mix verwendet und das Wasser durch Kokosmilch ersetzt. Ich fügte die zerkleinerte Kokosnuss und ein wenig Limettenschale zu der vorbereiteten Pfannkuchenmischung hinzu, tauchte die Bananenscheiben in den Teig und briet sie. Sie kamen wunderbar heraus. Ich habe sie mit Honig und Limettenschnitzen serviert. - 04. August 2008
von BLAKWDOW3
Ein fabelhaftes Rezept !! Noch besser mit Sesam gebraten und mit Honig beträufelt, wenn Sie fertig sind. Eis passt auch perfekt.-18 Mar 2002
Ich empfehle Ihnen, die Website zu besuchen, auf der es viele Artikel zu diesem Thema gibt.
Vielleicht stimme ich Ihrem Satz zu
Diese Situation kommt mir bekannt vor. Bereit zu helfen.
Let's talk about this issue.
grausam! sehr grausam.
Ganz ich teile deine Meinung. Ich denke, was ist die gute Idee.