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Mexikanisches Huhn Stir Fry Rezept

Mexikanisches Huhn Stir Fry Rezept

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Dies ist eine einfache, nahrhafte und köstliche Mahlzeit. Mit geriebenem Cheddar-Käse servieren.

31 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 4

  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 1 grüner Pfeffer, gehackt
  • 1 roter Pfeffer, gehackt
  • 2 Esslöffel Mehl oder nach Bedarf
  • 1 (30 g) Packung Taco-Gewürzmischung
  • 450 g hautlose Hähnchenbrustfilets ohne Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 2 Teelöffel Olivenöl
  • 1 (400 g) schwarze Bohnen aus der Dose, gespült und abgetropft
  • 125 g zubereitete Salsa
  • 120 g geriebener Cheddar-Käse

MethodeZubereitung: 20 Min. ›Koch: 15 Min.› Fertig in: 35 Min

  1. 1 Teelöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis das Öl sehr heiß ist. Braten Sie die grünen und roten Paprikaschoten etwa 5 Minuten lang an, bis sie weich werden. Die Paprika beiseite stellen.
  2. Mehl und Taco-Gewürz in einer Schüssel mischen. Hähnchenstücke nacheinander einrühren und gründlich mit der Mehlmischung bestreichen.
  3. Zum Servieren jede Portion mit Cheddar-Käse bestreuen.
  4. 2 Teelöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Huhn unter Rühren braten, bis es nicht mehr rosa ist und die Beschichtung etwa 5 Minuten lang gebräunt ist.
  5. Paprika, schwarze Bohnen und Salsa einrühren. Lassen Sie die Mischung etwa 5 Minuten köcheln, um die Aromen zu mischen.

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(36)

Bewertungen in Englisch (22)

von Wanda Woemmel Rohlfing

Meine Familie liebte dieses Rezept. Ich habe nur Folgendes geändert: Anstelle einer grünen Paprika habe ich eine gelbe Paprika verwendet, auch mein Sohn hat seine in eine Mehl-Tortilla-Packung gelegt - dann haben alle anderen das Gleiche getan. Es war so oder so großartig. Vielen Dank für ein tolles Rezept! -28 Feb 2010

von Bobbi123

Das war ziemlich gut, aber wir dachten, es könnte etwas mehr Geschmack gebrauchen. Ich habe wie geschrieben anders gemacht als mit meinem eigenen Taco-Gewürz (viel weniger Natrium auf diese Weise). Das nächste Mal werde ich eine Zwiebel mit den Paprikaschoten hinzufügen und auch etwas Taco-Gewürz hinzufügen. Ich würde es auch länger als 5 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen mehr vermischen.-07 Apr 2010

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