Traditionelle Rezepte

Bier gegrilltes Hühnchenrezept

Bier gegrilltes Hühnchenrezept

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Ein ganzes Huhn wird gewürzt und langsam auf dem Grill gekocht. Alles was Sie brauchen ist etwas Huhn, Butter, Bier und Gewürze.

924 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 8

  • 250 g Butter
  • 2 Esslöffel Knoblauchsalz
  • 2 Esslöffel Paprika
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Ich kann Bier
  • 1 ganzes Huhn

MethodeZubereitung: 30 Min. ›Kochen: 3 Std.› Fertig in: 3 Std. 30 Min

  1. Grill bei schwacher Hitze vorheizen.
  2. In einer kleinen Pfanne die Hälfte der Butter schmelzen. 1 Esslöffel Knoblauchsalz, 1 Esslöffel Paprika, Salz und Pfeffer untermischen.
  3. Verwerfen Sie die Hälfte des Bieres und lassen Sie den Rest in der Dose. Restliche Butter, Knoblauchsalz, Paprika und die gewünschte Menge Salz und Pfeffer in die Bierdose geben. Stellen Sie die Dose auf ein Einweg-Backblech. Stellen Sie das Huhn auf die Bierdose und setzen Sie die Dose in den Hohlraum des Huhns ein. Hähnchen mit der geschmolzenen, gewürzten Butter begießen.
  4. Stellen Sie das Backblech mit Bier und Hühnchen auf den vorbereiteten Grill. Bei schwacher Hitze ca. 3 Stunden kochen lassen oder bis die Innentemperatur des Huhns 80 ° C erreicht.

Grilltipps

In unseren Anleitungen und Videos zum Grillen finden Sie einfache Tipps zum perfekten Grillen!

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(942)

Bewertungen in Englisch (743)

Ich habe Abkürzungen genommen. Anstatt das Bier wegzuwerfen, habe ich es getrunken. 08. September 2010

von JJinParkCity

Etwas anderes. Das erste Mal, als ich es versuchte - ich tat es auf dem Grill. Ich habe einen sehr kleinen Grill und wusste nicht, dass er abgedeckt werden sollte. Ich konnte es nicht auf meinem Grill machen, weil ich den Deckel nicht schließen konnte - Das Huhn war zu groß und es hat nie gekocht. Jetzt mache ich es im Ofen. Ich lege es in meine Bratform, backe es 1 1/2 - 2 Stunden bei 180 (muss nicht abgedeckt werden) lol. Gleichzeitig habe ich auch einige Kartoffeln eingelegt (nicht in der Bratform - auf dem Rost). Ich benutze einen Trichter, um die Butter und Gewürze zum Bier in der Dose zu geben. Es ist besser, warmes Bier zu verwenden - denn wenn man kaltem Bier geschmolzene Butter hinzufügt, schäumt es auf. YUMM !!! Das Huhn ist perfekt gebräunt und so zart fällt das Fleisch einfach vom Knochen. Es ist wunderbar!!!! Vielen Dank für das Rezept.-24 Jul 2008

von hdavis

Dies ist ein fantastisches Hühnchenrezept ... es ist extrem feucht und schmackhaft. Habe dieses Rezept auf viele verschiedene Arten gemacht. Kommt jedes Mal lecker raus! -24 Jul 2008


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