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Ein köstliches Truthahngericht, das voller Geschmack ist. Mit Reis, Kartoffeln oder Nudeln genießen.
7 Leute haben das gemacht
ZutatenMacht: 4 Putenschenkel
- 4 Truthahnbeine
- 250 ml Olivenöl
- 2 grüne Paprikaschoten
- 1 große Zwiebel
- 2 Esslöffel Salz
- 1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 2 Esslöffel destillierter Malzessig
- 5 Speckstreifen mit Speckstreifen
- 2 Esslöffel Teriyaki-Sauce
MethodeZubereitung: 15 Min. ›Koch: 45 Min.› Fertig in: 1 Stunde
- Machen Sie zahlreiche vertikale Schlitze in die Putenbeine.
- In einer kleinen Schüssel das Olivenöl mit Salz, Pfeffer, Teriyaki-Sauce, Essig und Oregano vermischen. Putenschenkel in der Ölmischung marinieren.
- Zwiebel, Paprika und Speck in kleine Quadrate schneiden (ungefähr so groß wie die Schlitze, die Sie an den Beinen geschnitten haben). Füllen Sie jeden Schlitz mit einem Stück Pfeffer, Zwiebel und Speck.
- Nachdem die Beine gefüllt sind, bräunen Sie sie in der Ölmischung rundum auf mittlerer Höhe an. Temperatur auf niedrig senken und abdecken. 45 Minuten kochen lassen oder bis sich das Fleisch vom Knochen löst. Wenn die Beine beim Kochen austrocknen, geben Sie etwas Wasser in die Pfanne und senken Sie die Temperatur.
Zuletzt angesehen
Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(6)
Bewertungen in Englisch (5)
von FREESMES
Der Geschmack war wirklich gut. Das Rezept sagte jedoch nicht, wo man marinieren sollte. (Mein Kühlschrank verfestigte das Olivenöl.) Es hätte auch ungefähr sagen sollen, wie viele Schlitze pro Bein zu machen sind. Ich hatte zu viele übrig gebliebene Zwiebeln / Paprika / Andbacon-Stücke. Es wurde nicht gesagt, was mit diesem Satz zu tun ist. Die angegebene Garzeit betrug ungefähr die Hälfte von dem, was ich brauchte (1 Stunde 20 Minuten), bis die Säfte klar waren. Aber es war die Arbeit wert und mein Mann mochte die Ergebnisse. 12. März 2001
von fjasmint
Mein Mann ging und kaufte 4 Päckchen Putenschenkel, nachdem er diese Mahlzeit gegessen hatte. Ich habe keine Schlitze geschnitten und die Beine gestopft. Einfach alles zerhacken und mit Koriandersamen in den Topf werfen. Ich hatte keine Sojasauce, aber ich habe sie nicht vermisst. Ich habe wie vorgeschlagen Wasser hinzugefügt. Ich entfernte den Speck gegen Ende und kochte ihn vollständig in der Mikrowelle. Serviert mit Reis in der Sauce mit Speck darüber. Großer Hit auch bei Kindern.-09 Okt 2008
von Rugbygrrl03
Dieses Rezept ist hübsch und einfach zuzubereiten und sicherlich ziemlich salzig. Ich würde das Salz halbieren. Es war hilfreich, die Haut nach unten zu ziehen, die Putenbeine zu stopfen und dann die Haut zu ersetzen. Es machte den Truthahn ziemlich saftig. Auf jeden Fall einen Besuch wert.-25 Nov 2006
Bravo, dieser Gedanke wird sich als nützlich erweisen
Das ist mir auch manchmal aufgefallen, aber irgendwie habe ich vorher keinen Wert darauf gelegt.
Es ist die Phrase des Wertes
All dies nur der Konvent, nicht mehr
Ich weiß, was getan werden muss)))))
sehr nützliche Nachricht
Bravo, dass der notwendige Satz ..., der bewundernswerte Gedanke