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Geschmortes Kohlrezept

Geschmortes Kohlrezept

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Dies ist eine meiner Lieblingsbeilagen, die meine Schwiegermutter macht.

273 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 4

  • 50 g Butter
  • 2 gehackte Zwiebeln
  • 1 Stick Sellerie, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 mittelgroßer Kohlkopf, geviertelt
  • 1 (400 g) gehackte Dose Tomaten mit Flüssigkeit
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

MethodeZubereitung: 10 Min. ›Kochen: 40 Min.› Fertig in: 50 Min

  1. Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie Zwiebel, Sellerie und Knoblauch hinzu und kochen Sie sie vorsichtig 3 bis 5 Minuten lang oder bis sie durchscheinend sind. Fügen Sie Kohl hinzu, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und köcheln Sie für 15 Minuten.
  2. Tomaten einfüllen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze 30 - 40 Minuten lang oder bis der Kohl weich ist.

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(314)

Bewertungen in Englisch (242)

von HOLLYCAT1

Jeder genoss dieses Rezept als tolle Beilage! Ich habe es modifiziert, um es ein bisschen gesünder zu machen, indem ich Zwiebeln, Sellerie und Knoblauch in 1/4 Tasse Gemüsebrühe anstelle der Butter gekocht habe, und es kam großartig heraus. Vielen Dank für eine schnelle und einfache Ergänzung zu jeder Mahlzeit! -07 Dez 2004

von JUSTJEN33

Meine Mutter macht das die ganze Zeit. Wir machen in einer elektrischen Pfanne und verwenden 4 bis 5 Scheiben Speck und verwenden das Fett von Specktropfen bis zum Kohl. Verleiht einen viel besseren Geschmack als normale Butter. Wenn fertig Cruble Bacon Stücke oben .. Yum yum gut .........- 07 Apr 2003

Schau das Video: Ich mache dieses Rezept seit 5 Jahren. Nur ein Kohl, Gewürze und eine Prise Salz. (Dezember 2020).