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Slow Cooker Schweinebraten Rezept

Slow Cooker Schweinebraten Rezept

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Dieses Gericht basiert auf einem puertoricanischen Schweinebratenrezept, wird jedoch in einem Slow Cooker zubereitet. Es ist einfach zu machen und das Ergebnis ist köstlich. Das Schweinefleisch ist zart und voller Geschmack.

257 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 6

  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 große Zwiebel, geviertelt
  • 2 Esslöffel frisch gehackter Oregano
  • 1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 2 Teelöffel gemahlene Ancho Chili
  • 2 Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Essig
  • 1 (1,35 kg) Schweinelendenbraten ohne Knochen
  • 1 Limette in Keile schneiden

MethodeZubereitung: 20 Min. ›Kochen: 6 Std.› Fertig in: 6 Std. 20 Min

  1. Knoblauch, Zwiebel, Oregano, Kreuzkümmel, Chili, Salz und Pfeffer in einen Likör geben. Olivenöl und Essig einfüllen. Pürieren, bis alles glatt ist. Diese Mischung auf der Schweinelende verteilen und in einen Slow Cooker geben.
  2. Bei niedriger Temperatur 6 bis 8 Stunden kochen, bis das Schweinefleisch gabelig ist. Wenn Sie fertig sind, schneiden Sie das Schweinefleisch in Stücke oder zerkleinern Sie es; Zum Servieren mit Limettenschnitzen garnieren.

Zutaten

Gemahlene Ancho Chili können online gekauft werden. Wenn nicht verfügbar, verwenden Sie Chilipulver nach Geschmack.

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(228)

Bewertungen in Englisch (168)

So lecker und zart! Wir hatten es mit scharfem Couscous und Mais. Ich hatte keinen Oregano, also italienisches Gewürz verwendet, aber es schmeckte großartig. Werde es auf jeden Fall wieder schaffen.-11 Nov 2013

Das beste Schweinefleisch, das wir je gegessen haben. Absolut fantastisch - 10. September 2012

Ich habe das zweimal gemacht, das ist die schöne Art, Schweinefleisch zu genießen und so sehr einfach. Ich habe es letztes Wochenende für meine Familie gemacht und würde es auf jeden Fall wieder machen.-07 Mar 2014


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