Ungewöhnliche Rezepte

Rezept für geräucherte Lachspastete

Rezept für geräucherte Lachspastete


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Geräucherter Lachs wird mit Frischkäse und Gewürzen gemischt, um diesen köstlichen Aufstrich zu machen. Als Partysnack mit Crackern, Crositini oder knusprigem Brot servieren.

75 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 12

  • 225 g Frischkäse, erweicht
  • 50 g Räucherlachs, abgeplatzt oder gehackt
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 1/2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
  • 1/2 Teelöffel fein gehackter Knoblauch
  • 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1/4 Teelöffel Fischgewürz
  • 1 Schuss gemahlener schwarzer Pfeffer

MethodeVorbereitung: 5 Min. ›Fertig in: 5 Min

  1. In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Lachs, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Knoblauch, Zwiebelpulver, Fischgewürz und gemahlenen schwarzen Pfeffer mischen. Bis zum Servieren im Kühlschrank kalt stellen.

Zuletzt angesehen

Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(70)

Bewertungen in Englisch (56)

von lisaonthepiano

Ich mochte dies als Basis für die Herstellung von Lachsaufstrich; es hat mich beeindruckt. Ich habe 5 mal so viel Räucherlachs und nur doppelt so viel Frischkäse verwendet. Ich fügte einen großzügigen Esslöffel Meerrettichcreme hinzu. Ich habe alle Zutaten in einen Mixer gegeben, bis ich eine konsistente, cremige Textur hatte. Dann habe ich frischen Dill hinzugefügt. Es machte eine großartige Lichtverteilung, die ich zum Kontrast am BLT-Dip neben dem BLT-Dip servierte. - 20. Februar 2006

von DREGINEK

Ziemlich gut! Ich hatte etwas übrig gebliebenen Lachs und verbrauchte ihn in dieser Vorspeise. Der Geschmack ist mild aber gut. Ich habe eine TBLS Sauerrahm hinzugefügt, um etwas Frischkäse und etwas mehr gehackten Knoblauch zu entfernen. Wird dieses Rezept behalten !! Danke Toni! -22 Apr 2003

von KATHYP17

Hervorragender Geschmack. Jeder hat es geliebt. Ich hatte keine Meeresfrüchtegewürze, also habe ich das weggelassen. Ich rollte den Ball in gehackte Pekannüsse und servierte ihn mit Weizenverdünnung. lecker! -28 Dez 2002


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