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Lachsfilets in Austernsauce Rezept

Lachsfilets in Austernsauce Rezept


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Frische Lachsfilets werden perfekt gebraten und mit einer Austernsauce serviert. Perfekt serviert über frisch gekochtem Reis und einer Seite gedünstetem Brokkoli.

38 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 6

  • 2 Esslöffel Öl
  • 2 Knoblauchzehen, zerkleinert
  • 4 Esslöffel dunkelbrauner Weichzucker
  • 3 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
  • 4 Esslöffel Austernsauce
  • 250 ml Wasser
  • 900 g Lachsfilets
  • 1 Esslöffel Maismehl
  • 2 Esslöffel warmes Wasser

MethodeZubereitung: 15 Min. ›Koch: 25 Min.› Fertig in: 40 Min

  1. Öl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch und dunkelbraunen Weichzucker einrühren und kochen, bis der Knoblauch leicht gebräunt ist. Frühlingszwiebeln einrühren und weich kochen. Austernsauce und Wasser untermischen.
  2. Legen Sie Lachsfilets in die Pfanne und reduzieren Sie die Hitze auf einen mittleren Wert. Die Saucenmischung über die Filets geben. 10 bis 15 Minuten kochen, bis der Fisch mit einer Gabel leicht abblättert.
  3. Den Fisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Maismehl und warmes Wasser unter die restliche Saucenmischung mischen. Rühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Zum Servieren über den Lachs gießen.

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(25)

Bewertungen in Englisch (19)

Dieses Rezept hat meine Lachsfilets zu etwas Besonderem gemacht :-) Wird immer wieder gemacht. Super lecker! -02 März 2015

Schnell! Einfach! Und lecker.-09 Mai 2012

Köstlich. Familie liebte es-01 Feb 2017


Schau das Video: Rezept Braten (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Mejas

    Welche Wissenschaft.

  2. Caddaric

    Es tut mir leid, aber meiner Meinung nach lagen sie falsch. Wir müssen diskutieren. Schreiben Sie mir in PM, sprechen Sie.



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