Traditionelle Rezepte

Mit Butter angereichertes Schnellbrotrezept

Mit Butter angereichertes Schnellbrotrezept

  • Rezepturen
  • Geschirrtyp
  • Brot
  • Weißbrot

Dieses Brot ist nicht nur einfach zuzubereiten, es schmeckt auch köstlich. Als Frühstücksbrot servieren.

17 Leute haben das gemacht

ZutatenMacht: 1 Laib

  • 315 g Mehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Anissamen
  • 115 g ungesalzene Butter, erweicht
  • 100 g Puderzucker
  • 2 Eier
  • 125 ml Milch

MethodeZubereitung: 20 Min. ›Kochen: 50 Min.› Fertig in: 1 Std. 10 Min

  1. Mehl, Backpulver und Salz zusammen sieben. Fügen Sie die Anissamen hinzu und mischen Sie gut.
  2. In einer separaten großen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren, bis sie leicht und locker sind. Ein Ei und dann das andere einrühren. 1 Minute schlagen.
  3. Beginnen Sie mit der Mehlmischung und geben Sie abwechselnd Milch und Mehl mit Buttercreme und Zucker in die große Schüssel. Mischen, bis alle Zutaten eingearbeitet sind.
  4. Den Teig in eine gefettete 23 x 13 cm große oder ähnlich große Kastenform geben.
  5. Im vorgeheizten 180 C / Gas 4-Ofen 50 Minuten backen oder bis ein eingesetzter Cocktailspieß sauber herauskommt. Lassen Sie das Brot 10 Minuten in der Dose abkühlen, bevor Sie es auf ein Kühlregal stellen. Kann bis zu 10 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zutaten

Wenn Anissamen in Ihrem örtlichen Supermarkt nicht erhältlich sind, können Sie sie online kaufen.

Zuletzt angesehen

Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(10)

Bewertungen in Englisch (8)

Habe es gerade heute geschafft. Ich hatte keine Anissamen, also habe ich das weggelassen. Schmeckte immer noch gut. Ich war auch ein bisschen klein mit Mehl. Kein Problem Schmeckt wirklich gut. Besonders direkt aus dem Ofen. Muss das nochmal machen.-29 Jul 2014

Dies kam beim Frühstück am Neujahrstag sehr gut an und ich bin überzeugt, seitdem ein zweites Brot zu backen, also muss es gut sein! Es ist ziemlich süß und sehr leicht. Es ist nicht einfach, Anissamen in Großbritannien zu finden, aber wenn Sie einen Verwandten haben, der in Deutschland lebt, oder wenn Sie ihn besuchen, können Sie ihn in jedem Supermarkt und sogar in einigen Apotheken abholen. - 06. Januar 2014

von Linda (LMT)

Das ist sehr gut! Die Zutaten sind so einfach und schlicht, aber es macht ein schönes Schnellbrot, das nicht klebrig ist (auch von einem anderen Rezensenten bemerkt), aber so viel leichter ... es ist fast wie Kuchen, ohne zuckersüß zu sein. Die Außenseite bekommt eine weiche goldene Kruste, während die Innenseite leicht und zart backt. Der leichte Hauch von Anis ist angenehm. Nachdem es auf Raumtemperatur abgekühlt war, beträufelte ich die Vanilleglasur von Jamie Langston von dieser Stelle und trank sie nach dem Abendessen mit Kaffee für ein leichtes Dessert. Hervorragend mit der Glasur! Dieses Rezept ist ein Hüter und großartig, wenn Sie nicht zuckersüß mögen. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu kochen, da es sonst "trockener" wird. Am nächsten Morgen nach dem Kühlschrank wurde es fester, war aber immer noch lecker.-14 Okt 2010


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