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Cranberry Sauce mit Orangenrezept

Cranberry Sauce mit Orangenrezept

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Eine köstlich andere Cranberry-Sauce. Es ist leicht mit Zimt und Orangenschale parfümiert. Mit Truthahn oder Huhn servieren.

113 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 64

  • 900 g Preiselbeeren
  • 2 Esslöffel geriebene Orangenschale
  • 3 Zimtstangen
  • 475 ml Orangensaft
  • 450 g dunkelbrauner Weichzucker
  • 475 ml Wasser

MethodeZubereitung: 5 Min. ›Kochen: 1 Std. 30 Min.› Fertig in: 1 Std. 35 Min

  1. Die Preiselbeeren, die Orangenschale, den Zimt, den Orangensaft, den dunkelbraunen Weichzucker und genügend Wasser in einen Topf geben, um die Preiselbeeren zu bedecken. Die Mischung bei starker Hitze zum Kochen bringen. Hitze sofort herunterdrehen und etwa eine Stunde köcheln lassen oder bis die Sauce eingedickt ist. Schmecken Sie nach Süße und passen Sie sie bei Bedarf mit zusätzlichem Zucker an. Kochen Sie weiter, bis Sie eine gute dicke Konsistenz haben. Lassen Sie die Mischung etwas abkühlen und kühlen Sie sie dann in einem abgedeckten Behälter.

Beobachten Sie wie!

Sehen Sie in unserem Video Wie man Cranberrysauce macht, wie man drei verschiedene Arten von Cranberry-Sauce macht, beginnend mit einem einfachen Grundrezept.

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(135)

Bewertungen in Englisch (110)

von OKOGE

Das ist wunderbar. Ich habe gemahlenen Zimt anstelle von Stangen verwendet, weil ich keinen zur Hand hatte, und es stellte sich immer noch als großartig heraus. 28. November 2003

von Kacey

Ich liebe dieses Rezept! Ich füge immer etwas mehr Orangensaft als Wasser hinzu. Ich füge ein wenig Honig hinzu, um es etwas süßer als scharf zu machen. Zusätzlich füge ich eine Mischung aus Maisstärke und Wasser hinzu, um es etwas dicker zu machen. Der Geschmack ist so gut und es wird nur besser, wenn es im Kühlschrank steht.-31 Okt 2007

von Dori

Das war fabelhaft !! Ich fügte 1 Tasse extra braunen Zucker (dunkelbrauner Zucker) und 1 Esslöffel gemahlenen Zimt hinzu und benutzte dann 4 Esslöffel Corstarch gemischt mit 5 Esslöffeln Wasser (dies ist, nachdem ich die Sauce eine Stunde lang gekocht hatte) wieder zum Kochen bringen und dann weitere 15 Minuten köcheln lassen und über Nacht gekühlt. Die Konsistenz war dicker und geleeartiger, was meine Familie gewohnt ist. Tolles Rezept! -26 Nov 2007

Schau das Video: 3 Ingredient Homemade Cranberry Sauce Recipe Made in 5 Minutes (Dezember 2020).