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Ägyptisches Om Ali Rezept

Ägyptisches Om Ali Rezept


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  • Blätterteig

Gebackener Blätterteig wird zerbröckelt und mit Walnüssen, Pekannüssen, Haselnüssen, Rosinen und getrockneter Kokosnuss gemischt, bevor er in gesüßte Milch und Schlagsahne getränkt wird. Das letzte Dessert wird goldbraun gegrillt.

56 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 8

  • 500 g Blätterteigblätter, aufgetaut, wenn sie gefroren sind
  • 60 g Walnüsse, gehackt
  • 110 g Pekannüsse, gehackt
  • 115 g Haselnüsse, gehackt
  • 150 g Rosinen
  • 100 g getrocknete Kokosnuss
  • 250 g Puderzucker, geteilt
  • 1 Liter Milch
  • 125ml Doppelcreme

MethodeZubereitung: 30 Min. ›Kochen: 5 Min.› Fertig: 35 Min

  1. Backofen auf 180 ° C / Gas vorheizen. 4. Eine 23x33 cm oder ähnliche Auflaufform mit Butter bestreichen.
  2. Legen Sie die Backbleche in die Auflaufform und legen Sie die Auflaufform in den Ofen. Beobachten Sie es genau. Wenn die oberste Schicht knusprig und golden wird, nehmen Sie sie aus dem Ofen. Fahren Sie fort, bis alle Blätter gekocht sind.
  3. Den Grill vorheizen.
  4. Kombinieren Sie in einer Schüssel Walnüsse, Pekannüsse, Haselnüsse, Rosinen, Kokosnuss und 4 Esslöffel Zucker. Gekochtes Gebäck in Stücke brechen und in die Nussmischung einrühren. Die Mischung gleichmäßig in der Schüssel verteilen.
  5. Milch und 100 g Zucker in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Über die Nussmischung gießen.
  6. Die Doppelcreme mit den restlichen 100 g Zucker schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. In der Schüssel gleichmäßig über die Nussmischung verteilen.
  7. Legen Sie das Dessert etwa 10 Minuten lang unter den Grill, bis die Oberseite goldbraun ist. Heiß servieren.

Zuletzt angesehen

Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(23)

Bewertungen in Englisch (20)

von NANCYMOSTAFA

Ich bin Ägypter und habe nach einem guten Om Ali-Rezept gesucht, ähnlich dem, das ich in Ägypten verehre. Das ist es! Vielen Dank an Nancy für das Teilen eines wunderbaren Rezepts - weitere ägyptische / mediterrane Rezepte, bitte teilen! -26 Apr 2007

von ANTHONY HORWOOD

Toller Nachtisch. Süß und enorm "mehr". Ich empfehle, die Nüsse und Früchte so zu variieren, dass sie Mandelblättchen und Sultaninen mit gehackten Datteln mischen. Ich lebe im Nahen Osten und esse Om Ali aus den besten Hotels hier. Dieses Rezept ist so gut wie jedes andere. - 17. März 2001

von tina26

Ideal zum Nachtisch oder sogar zum Frühstück. Außerdem verwende ich Croissants anstelle von Filoteig, zerlege sie einfach in kleine Stücke, es ist sehr einfach. Ich streue auch ein wenig Safran auf die Oberseite für 'Dekoration': -) - 07 Apr 2008


Schau das Video: Aish Balady in der Pfanne und Ofen. Die Deutsche Am Nil (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Haslett

    The safe answer ;)

  2. Rennie

    Sie sind zufällig nicht der Experte?

  3. Benedictson

    Trotzdem und so weiter auf unbestimmte Zeit

  4. Octave

    Diese Kommunikation ist))) unvergleichlich

  5. Dudek

    Ich gratuliere Ihnen, der bemerkenswerte Gedanke hat Sie besucht



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