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- Rezepturen
- Geschirrtyp
- Salat
Fattoush ist eine so einfache Möglichkeit, levantinische Aromen in Ihre Küche einzuführen. Frische Salatzutaten - cos Salat, Tomaten, Gurken - werden mit Pitta-Brotstücken und einem frischen, zitronigen Dressing geworfen.
1 Person hat das gemacht
ZutatenServiert: 4
- 2 Pitta-Brote, halbiert
- 1 Römersalat, gehackt
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 2 Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten
- 1 Gurke, gewürfelt
- 1 Handvoll geschnittene grüne Oliven
- 4 Radieschen, in Scheiben geschnitten
- 1 grüner oder roter Pfeffer, gehackt
- 4 Esslöffel gehackte frische Minze
- 2 Esslöffel Sumach
- 1 Esslöffel Salz oder nach Geschmack
- 4 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 4 Esslöffel Olivenöl
MethodeZubereitung: 20 Min. ›Kochen: 5 Min.› Fertig in: 25 Min
- Backofen auf 220 C / Gas vorheizen 7.
- Legen Sie Fladenbrot auf ein Backblech und backen Sie es im vorgeheizten Ofen etwa 5 Minuten lang goldgelb und knusprig. Abkühlen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- In einer großen Schüssel Salat, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Gurken, grüne Oliven, Radieschen, Pfeffer und geröstetes Pitta vermischen. Mit Minze, Sumach und Salz würzen. Zitronensaft und Olivenöl einfüllen; werfen, um zu kombinieren.
Zuletzt angesehen
Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(13)
Bewertungen in Englisch (10)
von Shannon Bachorick
Köstlich! Ich hatte viele begeisterte Kritiken von meinen Gästen beim Abendessen. Ich habe Zatar verwendet, der Sumach enthält, anstelle des geraden Sumachs. Werde auf jeden Fall wieder machen! -25 Sep 2011
Es kommt mir nicht nahe. Können die Varianten noch existieren?
Wunderbare, nützliche Nachricht
Entschuldigen Sie, dass ich Sie unterbreche, ich möchte auch die Meinung äußern.
Ich kann jetzt nicht an der Diskussion teilnehmen - es gibt keine Freizeit. Aber ich werde zurückkehren - ich werde unbedingt schreiben, was ich denke.
Ich finde, dass Sie nicht Recht haben. Ich kann es beweisen.Schreiben Sie in PM.
Es tut mir leid, es nähert sich nicht mir. Es gibt andere Varianten?