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Rezept für Kartoffel-Kalamata-Oliveneintopf

Rezept für Kartoffel-Kalamata-Oliveneintopf


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Dies ist ein köstlicher vegetarischer Eintopf mit frischen griechischen Aromen. Olivenöl ist entscheidend für das Gericht, also nicht sparen! Verwenden Sie einen guten griechischen Oregano und würzen Sie gut, und Sie sind sicher im Himmel!

110 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 6

  • 75 ml Olivenöl
  • 1 kg Kartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 100 g ganze, entkernte Kalamata-Oliven
  • 250 g gehackte Tomaten
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

MethodeZubereitung: 30 Min. ›Kochen: 40 Min.› Fertig in: 1 Std. 10 Min

  1. In einer großen Bratpfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Kartoffeln hinzu und rühren Sie um. Knoblauch einrühren. Fügen Sie die Oliven hinzu und kochen Sie und rühren Sie für einige Minuten. Tomaten und Oregano einrühren.
  2. Hitze reduzieren, abdecken und 30 Minuten köcheln lassen oder bis die Kartoffeln weich sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(122)

Bewertungen in Englisch (85)

von Kathy W.

Das war großartig! Meine Mutter macht etwas Ähnliches, hat aber nach diesem Rezept gefragt, weil sie es besser mag. Ihr Rezept verwendet Dill und sie brät Zwiebeln mit dem Knoblauch. Ich habe die Zwiebeln zu diesem Rezept hinzugefügt und das einzige, was ich anders gemacht habe, war die Verwendung von zierlichen Tomatenwürfeln in Dosen. Meine Tochter ging weiter an der Pfanne vorbei und tauchte französisches Brot in die Säfte. Ich hatte keine Probleme mit dem Kleben wie einige andere, aber ich benutzte meine elektrische Pfanne, um die Hitze besser kontrollieren zu können. Danke für das Rezept !! - 14. März 2004

von MOONNOODLE

Oh mein Gott - dies ist eines der großartigsten Gerichte, die ich je hatte! Absolut wunderbarer Geschmack. Einmal habe ich sonnengetrocknete Tomaten hineingelegt, aber es gab ihm keinen Schwung mehr. Die Kalamata Oliven und Knoblauch sind alle Aromen, die es braucht. Kinder und Ehemann würden es nicht anfassen, aber das hat mir mehr gelassen !!! Werde das machen, bis ich sterbe! -07 Jul 2002

von Morena

Das war unglaublich einfach, unglaublich gut. Gutsy Geschmack - meine Art von Essen. Das beste Olivenöl extra vergine ist hier unbedingt erforderlich. Obwohl ich leicht eine Mahlzeit daraus mit Salat und Fladenbrot machen konnte, hatte ich zusätzliche Kinder im Haus und kombinierte es so mit Zucchini Patties und etwas Pilaw. Jeder hat alles gegessen! Stellen Sie sicher, dass Sie genügend gutes Brot auf dem Tisch haben, um die köstlichen Säfte aufzuwischen.-10 Apr 2002


Schau das Video: Bohneneintopf mit Kartoffeln und Rindfleisch (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Jorgen

    Diese Meinung ist sehr wertvoll

  2. Sol

    Hat eine Seite mit interessantem Sie eine Frage gefunden.

  3. Kazisida

    Die Wahl ist für Sie kompliziert

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