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Griechisches Fenchel und Lamm Burger Rezept

Griechisches Fenchel und Lamm Burger Rezept

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Dies sind leckere Lammburger, die von griechischen Aromen inspiriert sind. Der Fenchel ist die geheime Zutat, die viel Geschmack verleiht!

30 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 8

  • 225 g Mayonnaise
  • 2 Teelöffel gehackter Knoblauch
  • 900 g gehacktes Lamm
  • 4 Esslöffel Semmelbrösel
  • 1 Zwiebelfenchel, gehackt
  • 3 Esslöffel Schalotten, gehackt
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 8 Baps oder Burgerbrötchen

MethodeZubereitung: 15 Min. ›Kochen: 10 Min.› Verlängerung: 2 Std. Kühlen ›Fertig: 2 Std. 25 Min

  1. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise und gehackten Knoblauch vermischen. Abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
  2. Grill für hohe Hitze vorheizen.
  3. Lammfleisch, Semmelbrösel, Fenchel, Schalotte, Oregano und Salz mischen. Zu 2 cm dicken Burgern formen und schwarzen Pfeffer über die Oberflächen streuen.
  4. Den Rost mit Öl bestreichen und die Burger auf den Rost legen. Pro Seite 3 bis 5 Minuten kochen lassen, einmal drehen oder bis es fertig ist. Auf Brötchen mit Knoblauchmayonnaise servieren.

Trinkgeld

Diese Burger können auch unter dem Grill oder in einer Pfanne gekocht werden.

Grilltipps

In unseren Anleitungen und Videos zum Grillen finden Sie einfache Tipps zum perfekten Grillen!

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(27)

Bewertungen in Englisch (19)

habe gerade diese Burger gemacht und sie sind yum-09 Jan 2015

von SWEETOLIVE

Dies ist absolut eines der besten Rezepte, die ich je für Lamm gefunden habe. Meine Familie hat das einfach geliebt und ich werde es auf jeden Fall in Zukunft wieder machen! -25 Jun 2000

von LAUREL B.

Ich schneide das Lamm, indem ich eine gleiche Menge Rinderhackfleisch hinzufüge. Auf diese Weise waren die Burger nicht zu lamby. Ich habe auch Fenchelsamen anstelle des frischen Fenchels verwendet. Ich machte mir Sorgen um meinen Mann, weil er ein bisschen wie ein Essenssnob war, aber er liebte diese !!!! - 09. August 2003


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