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- Kuchen
- Nuss-Samen-Kuchen
- Mandelkuchen
Dies ist ein deutsches Rezept für einen einfachen, aber köstlichen und feuchten Marmorkuchen. Die Schokoladen- und Mandelaromen sind fabelhaft und sehen beim Schneiden besonders hübsch aus, da Sie den vollen Marmoreffekt erzielen.
49 Leute haben das gemacht
ZutatenServiert: 14
- 225 g Butter
- 300 g Puderzucker
- 4 Eier
- 250 ml Milch
- 1 Teelöffel Mandelextrakt
- 400 g Mehl
- 1 Esslöffel Backpulver
- 1/8 Teelöffel Salz
- 4 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 3 Esslöffel dunkler Rum
MethodeZubereitung: 20 Min. ›Kochen: 1 Std. 10 Min.› Fertig in: 1 Std. 30 Min
- Backofen auf 180 ° C / Gas vorheizen. 4. Eine 25 cm Röhrchen-Kuchenform einfetten und mit Mehl bestäuben.
- In einer großen Schüssel die Butter mit dem Zucker cremig rühren. Eier und Milch- und Mandelextrakt unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz in einer anderen Schüssel verrühren. Die Mehlmischung in die Rahmmischung schlagen. Die Hälfte des Teigs in eine andere Schüssel geben und Kakao und Rum unterrühren.
- Die hellen und dunklen Teige mit großen Löffeln überziehen und dann mit einem Messer leicht schwenken.
- Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 70 Minuten lang oder bis er mit einem Spieß getestet wurde. Zum Abkühlen in ein Gestell geben. Ergibt ungefähr 14 bis 16 Portionen.
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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(66)
Bewertungen in Englisch (61)
von MEKYLL
Dies ist ein sehr gutes Rezept. Für die Dame, die dachte, der Kuchen sei zu trocken und brauche Zuckerguss ..... Deutsche verwenden keinen Zuckerguss. Ich bin Deutscher und als ich hierher gezogen bin, habe ich mein Rezept verloren und es war zu spät, meine Mutter anzurufen, also habe ich diese Webseite nachgeschlagen und das Rezept ausprobiert, .... und ich muss sagen, es war sehr sehr gut .... Es ist jetzt in meinem eigenen Rezeptbuch und ich mache es mindestens einmal pro Woche. Alle meine Freunde lieben es und sie mögen es, dass es einfach und nicht so süß ist, wie sie es von amerikanischen Kuchen gewohnt sind. - 09. April 2004
von Dawn
Ich bin Amerikanerin, lebe aber seit 12 Jahren in Deutschland. Tatsächlich ist deutscher Marmorkuchen tendenziell trockener als die amerikanische Version. Aber da ich meine feuchteren Kuchen bevorzuge, füge ich dem Mehl einfach eine Packung Instant-Vanillepudding hinzu! Es wirkt Wunder.-17 Jun 2007
von SC_DESHMUKH
Dieser Kuchen ist absolut lecker! Es hat die perfekte Textur und steigt wunderschön auf. Ich ersetze den Rum durch Grand Marnier (Orangenlikör) und er schmeckt exquisit.-20 Okt 2002
alte Fotos
Das ist genau
Meiner Meinung nach liegt er falsch. Ich bin sicher. Lassen Sie uns versuchen, darüber zu diskutieren. Schreib mir per PN, es spricht mit dir.
Ich stimme Ihnen zu, danke für eine Erklärung. Wie immer ist alles genial einfach.
Remarkable, this funny opinion